竹筍遇上排骨
自己上山挖的黃泥筍，想着怎麼吃才更美味用料生抽，老抽，料酒，大蒜;胡蘿蔔竹筍遇上排骨的做法筍，胡蘿蔔切塊排骨生抽，老抽，料酒醃製，蒜薑末爆香倒入筍和胡蘿蔔塊電磁爐800W燒開兩分鐘轉100W45分鐘慢燉收汁出鍋，香菜點綴...
竹筍竹蓀排骨湯
上個月朋友送來一包竹蓀，意外驚喜哇～竹蓀真是好東西，自帶一圈蕾絲小裙子，堪稱“菌中皇后”～營養豐富、味道鮮美，特別適合煮湯～因爲要居家隔離，清點家裏存貨，看到這包食材，決定在隔離前吃頓好的～(*/ω＼*)菜場剛買的新鮮肋排，和新鮮...
竹筍燒排骨
以前在老家山裏經常上山挖這種竹筍，這也是吃這種竹筍的季節，在四川瀘州這邊我們叫這種筍叫大葉竹筍，今天去菜市場看到有賣，就買了一棵嚐嚐鮮。用料排骨400克筍1棵八角1個糖適量花椒適量鹽適量料酒適量老抽適量生抽適量老...
臺灣綠竹筍排骨鮑魚湯
蝦貓自己特別愛吃筍，今天友人饋贈了些臺灣綠竹筍更是不敢怠慢，知道其來之不易。興致大起做了這道菜。托熟悉的賣肉大叔給我留了塊好排骨。鮑魚則是姐夫家在魚排裏自己養殖的都是放心食材~(●'◡'●)ﾉ♥用料臺...
大骨排骨竹筍湯
最簡單的做法，最溫暖的媽媽牌竹筍湯。用料竹筍乾:100克豬排骨：750克豬大骨：1根生薑：50克花椒：適量（20-25顆）紅棗：3顆大骨排骨竹筍湯的做法選用100克幹竹筍，大概七八根左右，家裏有電子秤的話，方便的情況下可以稱一下，然後用開水發...
竹筍排骨 骨湯悶飯
熙姐特別特別喜歡吃米飯，也愛吃肉。無論是悶飯，炒飯，乾飯……都能吃一碗。能吃就好，體重也是蹭蹭的。已經34斤，才2歲半，大肚子圓鼓鼓。因爲是寶寶吃，肯定要全面營養，用排骨湯悶飯更香，更營養。用料排骨3根肋排筍一小把五常大米...
竹筍排骨湯
又到了吃竹筍的季節，這道菜我們家人都愛吃非常清新美味，爽口的竹筍，做湯，真的很清爽好喝，而且做法非常簡單，強烈推薦。用料筍克排骨克蔥根鹽克薑片竹筍排骨湯的做法把排骨焯水，冬筍要滾刀切，做法非常簡單。把排骨放在鍋裏煎一...
竹筍冬菇蘿蔔燜排骨
剛買了一包竹筍，思考着要怎麼做纔好吃(｢･ω･)｢嘿用料排骨克生抽勺冰糖克料酒勺油克味極鮮八角蒜苗蒜蓉幹竹筍南乳耗油生粉水竹筍冬菇蘿蔔燜排骨的做法1.幹竹筍提前泡兩天，隔斷時間換水，用電飯煲放清水煮20分鐘關火，再燜20分鐘...
私房小菜·竹筍燒肉：鮮脆遇上香嫩的春季美味必備
初春的菜式，江浙家常，竹筍的清新和豬肉肥美中和，美味下飯人人愛！用料五花肉克筍克油料酒勺生抽勺老抽勺砂糖蔥姜私房小菜·竹筍燒肉：鮮脆遇上香嫩的春季美味必備的做法豬肉分割成自己喜好的大小塊狀，竹筍切滾刀塊，分別汆水備...
竹筍遇上雞翅
春天到啦，吃竹筍可以極大的滿足一個吃貨的胃和心。。。更關鍵的是，到了娃長個頭的季節啦，多吃這份菜可以幫助長高。而竹筍不吸收脂肪，對我們這種怕月半的媽媽們也是極好的。用料鹽2克料酒1勺蔥1/4根油比平時炒菜稍多克蒜2...
竹筍小排
用料筍150克冰糖5克啤酒1/4瓶生抽2勺老抽1勺米醋1勺蠔油1勺生薑2-3片幹辣椒2-3個香葉1片大蒜2-3瓣竹筍小排的做法冷鍋下油下冰糖，炒化成焦糖色。倒入焯水後的小排翻炒，加入生抽、老抽、蠔油、薑片、幹辣椒翻炒均勻後加...
排骨竹筍煲
一直非常愛吃竹筍，正好鄰居從老家帶來的竹筍，給我家分享了一些，上次用來燉大骨湯，超好吃。今天把剩餘的做個好吃的排骨竹筍煲用料筍500克排骨500克姜適量蒜半頭花椒8粒八角2個料酒兩勺老抽小半勺生抽2勺醋一勺雞精適量胡...
椒鹽排骨遇上蝦-海陸匯下飯菜
用料排骨半條蝦8只青椒半個紅辣椒一個青辣椒一個蒜4瓣老薑4片澱粉4勺椒鹽粉/黑胡椒粉適量鹽少許椒鹽排骨遇上蝦-海陸匯下飯菜的做法排骨沖洗十分鐘至無血水，生抽3勺，料酒1勺，蒜末，老薑，椒鹽粉/胡椒粉。放一起將肉調和均勻...
竹筍燜排骨
竹筍適合搭配一切肉類！用料排骨1500克竹筍4根醬油4生抽4幹辣椒2根花椒15粒青椒2個蔥薑蒜適量竹筍燜排骨的做法排骨冷水下鍋加料酒焯水後瀝乾竹筍切滾刀塊熱鍋熱油煸炒排骨加入香料繼續炒（可以不放八角）加開水沒過排骨燜3...
排骨竹筍湯
做爲在竹鄉長大的孩子，這道爽口清香的竹筍湯是最愛了用料筍500克蔥2根姜2片鹽少量克排骨一條黃酒兩勺排骨竹筍湯的做法竹筍小貼士第一步排骨過水，撈出備用。第二步熱鍋燒少許油，放入排骨翻炒兩分鐘，加料酒（加料酒時候馬上...
當可樂遇上排骨
是肉啊用料排骨適量生薑三片料酒1勺蒜1個生抽1勺老抽半勺耗油1勺料酒1勺可樂2瓶當可樂遇上排骨的做法排骨冷水下鍋，加入三片生薑，一勺料酒，無血漬後撈出放油，蒜片後翻炒，加入排骨炒至兩面金黃，加入生抽，老抽，耗油，料酒，倒入可樂...
春天的味道：竹筍燜排骨
陝南人的鄉愁裏，最懷念的還是春天的味道，香椿，竹筍，臘肉，油菜花菜薹，廣東苔。這些菜的各種組合所產生的成品菜，是在其它任何地方都吃不到的美味……媽媽昨天從老家帶來3把竹筍和黑豬排骨，向媽媽討教了做法，記錄一下，怕下次忘記...
當青筍遇到排骨_燉排骨
“五一”假期到了，好好犒勞一下自己和家人吧😄😄一年之計在於春，人的身體也是一樣。春季適當清補爲宜。今天這道菜，屬於清燉菜，口味清淡又不失營養，配上應季的青筍，肉香和青筍的清香混合在一起的味道，嗯~~應該就是春天的味道...
竹筍燉排骨
兩個食材都是我的愛1+1＞2的效果又那麼突出開造用料排骨500克竹筍乾一把蔥薑蒜花椒大料桂皮幹辣椒適量冰糖白砂糖適量山楂幹5片料酒生抽醋鹽適量竹筍燉排骨的做法排骨涼水浸泡2小時去血水，竹筍乾泡4小時以上。準備調料炒...
排骨燉竹筍
最近看石頭的抖音視頻，好想吃一長條的排骨，正好想吃竹筍，於是就買來一起燉了，果然美味。用料排骨400克竹筍250克小米辣3個生薑1塊大蒜3瓣生抽3勺老抽1勺冰糖20克鹽10克蠔油1勺食用油20克排骨燉竹筍的做法準備好食材，洗好裝...
方竹筍燒排骨
筍中的粗纖維含量高，它促進腸胃消化。清脆爽口、滋味鮮美，而且營養豐富；和排骨在一起會增加排骨的鮮味；方竹主要生長在海拔1400米至2000米的山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發於春而茂於秋。竹筍一直是人們喜愛的食物，這不僅因...
美善品版#竹筍排骨湯#
用料排骨420克竹筍100克黑木耳40克蘑菇80克筍尖2根薑片3片料酒10克農夫山泉1300克美善品版#竹筍排骨湯#的做法排骨放入網籃，加水至網籃浸入水中一半，6分鐘50度速度5洗完的排骨呈粉色竹筍洗淨切滾刀塊、蘑菇洗淨切成三角...
牛骨竹筍湯
用料牛骨一根竹筍一隻番茄半個姜十片鹽少許白胡椒粉少許花椒粒10粒香蔥兩根牛骨竹筍湯的做法牛骨剁小塊，燒開水放入，加五片薑片，一勺料酒，煮出血水。牛骨撈出，倒掉過了肉的水，加入純淨水放入其餘五片姜，花椒粒煮沸。倒入牛骨...
烤排骨遇上孜然味
用料排骨一斤多土豆1個藕1小節胡蘿蔔1根蜂蜜若干勺料酒3勺鹽孜然粒勺辣椒粉洋蔥姜蔥烤排骨遇上孜然味的做法排骨用水泡，泡去紅血絲，去水，加入料酒，姜去腥味，再加燒烤調料包(沒有的，可以自己用孜然粉，辣椒麪，芝麻，白砂糖，花椒等，...
豬骨竹筍湯
豬棒骨竹筍用料豬棒骨2塊竹筍10根蟲草2根枸杞10顆薑片5片豬骨竹筍湯的做法豬骨隨涼水入鍋漂血沫砂鍋燉豬骨蟲草枸杞大火開鍋後小火1小時一個半小時後放提前泡好洗淨的竹筍20分鐘加鹽蔥花出鍋...