排骨竹筍湯 食譜坊 菜譜 3.2W 大中小設定文字大小 做爲在竹鄉長大的孩子,這道爽口清香的竹筍湯是最愛了 用料 筍 500克 蔥 2根 姜 2片 鹽 少量克 排骨一條 黃酒兩勺 排骨竹筍湯的做法 竹筍 小貼士第一步 排骨過水,撈出備用。第二步 熱鍋燒少許油,放入排骨翻炒兩分鐘,加料酒(加料酒時候馬上蓋鍋蓋,不然油會濺出來),加水,加竹筍。第三步 轉入高壓鍋內,大火燒開後,小火煮6分鐘,最後出鍋撒蔥花。 TAG標籤:竹筍湯 排骨 好吃 排骨竹筍湯 #