暈醬丁
用料前夾肉沫，榨菜冬筍，萵苣，小米辣豆瓣醬，甜麪醬，姜蒜味精，雞精，白糖老抽暈醬丁的做法味型：鹹鮮微辣技法：炒製作：1先將肉沫剁成肉沫，冬筍，萵苣，榨菜切丁，小米辣剁成沫。2鍋制淨，放入少許油，燒熱，先下肉沫，炒香，再下姜蒜，炒香，再下豆瓣醬，甜...
醬丁子
這道菜是從外婆傳給媽媽，媽媽再傳給我，百吃不厭的家常下飯菜。用料萵筍杆或茭瓜1根香乾2片榨菜1小砣醬辣椒5個青、紅椒5個甜麪醬1勺豬肉泥2兩鹽、味精少許醬丁子的做法準備食材，茭瓜或萵筍可以替換。醬椒是由青椒加鹽醃...
茭白醬丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白200g鮮香菇粒80g生抽15g老抽5g黃瓜丁80g食用油30g醃豬肉丁料豬肉丁100g玉米澱粉2g鹽2g水10g茭白醬丁的做法茭白、香菇、黃瓜、豬肉（通脊）切丁，豬肉丁用醃製料抓勻備用。鍋...
醬丁
用料瘦肉300克豆腐乾1包八仙醬（辣）1勺豆瓣醬（不辣）1.5勺油炸花生米150克香菜3根料酒1勺醬丁的做法瘦肉切丁，用料酒祛腥。鍋裏倒油，把肉丁爆炒至變色。加豆腐乾，翻炒幾下加1勺八仙醬（辣），1.5勺豆瓣醬（不辣）加少許水，蓋上蓋子，滾至水...
醬雞丁
用料澱粉一大勺生抽四勺雞胸肉兩塊鹽三勺黃瓜三根孜然粉半勺黑胡椒粉三勺醋一勺黃豆醬一勺醬雞丁的做法準備兩塊雞胸肉和三條黃瓜洗淨備用。雞胸肉切成丁勺子大小加入三勺鹽、三勺黑胡椒粉、孜然粉、一大勺澱粉、一勺...
一口辣暈的小米椒醬
跟團買茄子硬配的小米椒，別浪費了那就做個辣椒醬吧😂做完筷子沾了點就辣暈了，但真的超級開胃🤣用料小米椒100克蒜末5瓣薑末2片鹽一勺油30克香油4勺一口辣暈的小米椒醬的做法小米椒洗乾淨去掉把兒切碎，戴好手套和口罩！！！這部...
醬炒三丁
我發現豆瓣醬真是個好東西，尤其是炒這種塊莖類蔬菜時，可以炒勻再燜一會，味道侵入後特別香，吃完了後味無窮、脣齒留香、欲罷不能哇咔咔咔咔咔～大家都試試吧！用料胡蘿蔔1根土豆1個雞胸1塊蔥1小段姜4片八角1個澱粉1勺醬油1勺炒...
醬爆肉丁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肉400g胡蘿蔔1根黃瓜1根食用油10g郫縣豆瓣醬20g甜麪醬20g小蔥5g醃肉料料酒10g生抽10g鹽1g澱粉5g醬爆肉丁的做法豬肉切成丁。豬肉丁用料酒、生抽、鹽、澱粉醃製10分鐘。油...
炒醬丁
一年四季都可相伴的快手菜用料胡蘿蔔半根土豆1個洋蔥半個火腿幾片蔥白一段尖椒1個生抽雞汁耗油豆瓣醬少許炒醬丁的做法切丁怕吃辣味的可以過次水胡蘿蔔土豆洗淨去皮切丁辣椒蔥白火腿切丁油多倒一些，放入豆瓣醬炒香，倒入...
醬三丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞胸肉400g黃瓜1根胡蘿蔔0.5根大蔥5g料酒5g澱粉3g醬汁蠔油10g甜麪醬10g黃豆醬10g生抽10g白糖5g植物油15ml醬三丁的做法雞胸肉切丁裝入碗中，加入料酒、澱粉攪拌醃製10分鐘。依...
暈鍋的雞蛋
這次換用小鍋子煮…用料雞蛋個暈鍋的雞蛋的做法接了些水，把一個生雞蛋丟進去開火，蓋上蓋子去上廁所在廁所玩下手機，然後回來發現雞蛋吐了兒子不吃，只能喂狗子被狗子嫌棄。！下次學習做狗肉小貼士失敗第二次...
薑糖--防暈車神器
小時候的記憶，只要去坐車，外婆就會囑咐我拿2片薑糖，也是小時候覺得最好吃的零食了，甜甜的辣辣的用料姜600克白砂糖500克薑糖--防暈車神器的做法把小黃姜去皮，洗乾淨後晾乾水分，再切片(厚一點，2-3釐米)切好後放入白糖，白糖可以...
我暈！這個低卡拌飯醬香絕了！好好吃
好吃不胖用料都在圖片裏啦筆芯我暈！這個低卡拌飯醬香絕了！好好吃的做法1⃣️雞胸肉剁成肉末，如果你有絞肉機也可以用機器更方便2⃣️先把洋蔥丁、蒜末、蔥末倒入鍋中翻炒爆香，再把雞胸肉末倒入鍋中翻炒變色，加一勺生抽、兩勺韓...
醬爆雞丁
這道菜乍一看跟宮保雞丁有些類似，沒錯，它就是受宮保雞丁啓發，而衍生出來的一道熱門家常菜。既經典又很快手，食材有三種，處理起來也都十分簡單，雞胸肉低脂健康，這樣的方法做出來嫩滑而不柴，再適合夏天不過，黃瓜清脆爽口，餐桌上每...
丁氏醬鴨
用料八角1個料酒適量勺香葉2片老抽3勺生抽12勺鹽適量克蔥3根姜8片冰糖小半碗克丁氏醬鴨的做法鴨子洗淨，放入生薑蔥香葉八角桂皮料酒，泡一個晚上第二天早晨煮，燒開後加入生抽老抽，改中火慢慢燒，估摸着熟的時候放入小半碗冰...
醬丁 炸醬
懷念小時候吃的醬丁用料生抽片豬肉克甜麪醬勺老抽克胡蘿蔔根茭白根香乾塊青椒個花生米醬丁炸醬的做法1配料切丁2肉末加料酒老抽生抽胡椒粉拌勻加澱粉抓勻醃製下3炒肉末4加入配料炒至斷生加入生抽老抽耗油糖5加入水收...
醬肉丁
肉丁醬其實也就是和炸醬麪的炸醬差不多做法，用去皮五花肉，切成細丁，洋蔥蒜片煸炒後加入五花肉丁煸透，放幹黃醬，甜麪醬，料酒，小火熬製而成，醬肉丁醬香濃郁，味道鮮美，米飯與麪條的好搭檔，還可以夾在白饅頭裏，普通的白饅頭有了肉丁醬...
肉丁醬
用料豬肉克蔥醬蒜根生抽勺豆瓣醬勺肉丁醬的做法豬五花肉切丁，鍋裏放油放蔥薑蒜，肉炒八成熟，放醬炒熟...
醬炒雞丁/醬爆三丁
醬爆三丁？四丁？愛叫啥叫啥吧😂用料雞腿肉2只胡蘿蔔半根土豆1個青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣醬2勺醬炒雞丁/醬爆三丁的做法雞腿肉切塊，雞胸肉也行胡蘿蔔、土豆切塊青豆一把，兩瓣蒜切片先把雞肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和...
雜丁醬
想不出來叫什麼醬好,因爲裏面好多各種丁,所以就叫雜丁醬好了.因爲太香了,所以拍了過程,炒的時候滿屋子香呢用料火腿腸2個午餐肉半塊西紅柿1個切丁豆腐乾2片豆腐1小塊蔥1根切丁薑切片雞蛋1個密制辣醬3大勺豆瓣醬3大勺...
香暈了的花生醬小餅乾，太好吃了
今天路過菜市場，看到一家現榨花生醬的，好香，趕緊買了一瓶，回來一時興起做了餅乾，拿給閨蜜嘗說太好吃了，一口咬下去滿嘴的花生香，要香暈了，一起來試試吧。用料黃油60克椰汁20克糖粉25克花生醬65克低筋麪粉120克香暈了的花生醬...
醬三丁
用料胡蘿蔔根雞胸肉塊醬三丁的做法1...
茄丁醬
我家小先生非常喜歡吃麪條，尤其是炸醬麪。做麻麻的自然也因爲他的喜歡而學習着做各種醬咯！^_^用料茄子（粗大）一隻蔥三段（每段十釐米左右）綠色肉椒半個黃醬一湯勺蔥伴侶豆瓣醬一湯勺五香粉一小勺醬油少許茄丁醬的做法需要準...
牛肉醬丁
仿製姑媽做的八寶醬丁，好像沒得到好吃的精髓。用料牛腩200克六必居幹醬2勺老豆腐乾100g牛肉醬丁的做法牛腩和老豆腐乾切丁。本來今天準備買牛雜的，因爲發現吃了牛軟骨後，不僅可以去水腫，臉會瘦一點，而且面板也會明亮，所以打...
我暈！這個低卡雞蛋醬拌蕎麥麪太好吃了！
用料都在圖片裏啦筆芯我暈！這個低卡雞蛋醬拌蕎麥麪太好吃了！的做法1⃣️蕎麥麪煮熟過涼水2⃣️調製超好吃醬汁：兩勺豆瓣醬、一勺番茄醬或者甜麪醬、一點胡椒粉和半碗水，攪拌均勻（再來一點澱粉會更好吃！醬汁會更濃稠，你根據自己喜...