肉餡手工水餃🥟
餃子還是手工做的更香，而且還很有成就感。我會分爲兩個步驟，第一步餡料製作過程，第二步手工餃子皮製作過程、其實做起來挺簡單，感興趣的一切懂事做出美味呀。用料豬肉500克香菇5朵玉米1根麪粉600克肉餡手工水餃🥟的做法做...
手工餡瘦肉酸菜餃子
還有點酸菜和一點肉，就包餃子了。用料酸菜餡叄把豬肉餡200克麪粉400克食用油20ml醬油3勺純花椒麪1勺蠔油1勺蒜瓣5瓣鹽少許溫水適量手工餡瘦肉酸菜餃子的做法手工切肉餡，加適量水，醬油，蒜沬，蠔油，食用油等攪拌均勻，放置十多分...
西紅柿雞蛋餡手工水餃
用料西紅柿1個雞蛋2個鹽適量麪粉適量香油1勺花椒油1勺青椒半個大蔥1/4根蠔油1勺西紅柿雞蛋餡手工水餃的做法總共這些食材，雞蛋多了兩個，是因爲還做了兩另外一個餡兒，西紅柿雞蛋餡就2個哦西紅柿去皮！西紅柿可以用熱水去皮，...
手工水晶餃
跟着感覺走用料澄粉300克開水少量木薯澱粉50克瑤柱少量五花肉200克魚露1.5勺香油1勺胡椒粉少量手工水晶餃的做法把肉，瑤柱，香油，魚露，胡椒粉一起放進去調好餡料備用。把橙粉，木薯澱粉一起周開水和好，用面棍趕成薄的餃子皮。...
鮮肉地菜餡手工餃子
手工和麪做的餃子才香，媽媽地裏挖的野地菜(薺菜)味更香，再配上鮮豬肉。用料豬肉4斤地菜適量姜沫適量蔥沫適量土雞蛋2個食用油適量鹽適量辣椒麪適量十三香適量炒菜調料適量生抽適量雞精適量鮮肉地菜餡手工餃子的做法地菜...
手工水餃（白菜豬肉餡）
用料白菜一顆雞精少許生抽適量豬肉適量姜5片料酒適量鹽適量蔥5～10根耗油適量油少量手工水餃（白菜豬肉餡）的做法蔥、肉、生薑、大白菜都洗淨，切碎，白菜切碎用鹽巴醃一下，把水分擠幹。放入調料：鹽、雞精、生抽、料酒、耗油、油...
純手工牛肉餡水餃
用料牛裏脊肉500克雞蛋1個香菜1小把生薑一小塊香蔥5根新鮮花椒10粒餃子皮80張純手工牛肉餡水餃的做法香蔥香菜生薑剁碎牛裏脊先切塊再與新鮮花椒剁碎。不喜歡花椒味的也可以不加哦加入一個雞蛋清、耗油、生抽、食鹽、...
手工水餃
教你包出皮Q餡兒滿的水餃！在家手工新鮮包家人吃的滿足又開心現在練習到新年就能包給親戚朋友們看長面子啦！用料中筋麪粉200g鹽3g溫水107g豬絞肉400g高麗菜300g醬油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水餃的做法將中筋麪粉30...
手工水餃之青瓜豬肉餃
餃子常吃的餡就那幾種，青瓜餡也是第一次做，想不到意外的好吃啊！算是餃子界的小清新(^_^)這是夏天時候做的，青瓜夏天當造，所以有種特別的清甜。但現在大棚種植冬天也一樣吃得到青瓜，有興趣的小夥伴們也可以嘗試一下。用料豬...
手工水餃
大家做的水餃都差不多，只是餡料會不同，和的面軟硬度和包的大小、形狀有差異，大同小異，營養價值還是挺高的，因爲餡料裏可以加入各種各樣的的材料，葷素搭配，自然營養豐富了。用料餡料：小油菜1200克豆腐400克雞蛋+蝦仁6個+400克...
手工水餃（白菜餡）
用料麪粉500克豬肉500克白菜500g蔥2根鹽少許姜20g左右白糖少許料酒少許手工水餃（白菜餡）的做法揉麪，麪粉：溫水約3:1左右。揉好麪糰後靜置封閉容器1小時。調餡：分別攪碎豬肉、白菜、蔥姜；白菜撒上鹽後靜置10分鐘，擠出水。加入...
手工大水餃
實在不知道吃啥時，水餃就好最好的美食，有菜有肉還有面，一道齊活兒！用料麪粉300克柴雞蛋3個雪花肉餡450紫洋蔥1個食用熟油20ml鹽13g水適量十三香10g姜2片香油半勺老抽1/4勺手工大水餃的做法麪粉中撒入3g食用鹽，打入1個雞蛋，...
素餡手工水餃
用料麪粉牛奶白菜木耳雞蛋蔥姜食用油素餡手工水餃的做法按人數取出適量的麪粉用245ML的純牛奶和麪將白菜，木耳洗淨，泡發，切碎，擠水後放入盆中取4-5個雞蛋炒熟攪拌成小塊與白菜木耳放在一起將少量熱的食用油澆在白菜上，並放...
半手工香菇肉餡餃子
用料豬肉新鮮香菇小蔥蔥麪粉料酒雞蛋鹽半手工香菇肉餡餃子的做法手工剁肉餡和麪...
手工水餃皮
好吃不過餃子用料麪粉500克鹽5克冷水260克手工水餃皮的做法鹽用水化開面粉中間挖個小窩窩，倒入鹽水攪拌成絮狀揉至“三光”——面光、盆光、手光蓋溼毛巾醒30分鐘，我放在加了一點水的炒鍋裏醒的，只要能保溼就成。30分鐘...
手工黃瓜肉餡蝦仁餃
週末空閒的時候，家裏面幾個姑娘商量着要包餃子，想了很多種餡料，最後決定包黃瓜肉餡蝦仁餃。據說吃黃瓜能減肥，在這個苗條當道的年月，黃瓜成了最暢銷的蔬菜。其實人們在延續了民俗文化的同時，更注重合理飲食，立秋不抓秋膘抓黃...
手工水餃（豬肉發芽蔥餡）
春天來了，蔥發芽了，綠油油的最好吃了。對身體也很好。用料五花豬肉180克發芽蔥60克去皮生薑2克水30克魯花食用調和油20克鹽4克醬油2克味精0.5克調餡王1克麪粉（和麪用）240克+5克水120克麪粉（擀皮用）隨便抓一點手工水餃（豬肉發...
純手工水餃（內附：水餃皮、餡料）
北方人鍾情餃子這誰都知道，無論什麼節日都能跟餃子沾上邊，不管什麼食材都能包進餃子皮裏，南來北往大融合以後，南方人也把各餡料的餃子穿插在了日常飲食中，俗話說：“好吃不過餃子，舒服不過倒着。”這個節假日，我嘗試了手擀餃子...
家常美味之手工經典芹菜豬肉餡水餃
用料芹菜2斤蔥50克香菇250克香菜150克瘦肉500克肥肉500克生抽適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量玉米澱粉適量黃酒適量家常美味之手工經典芹菜豬肉餡水餃的做法準備好的食材，洗淨，用漏藍瀝乾淨水避免餡兒水太多，不好包瀝水一...
手工水餃🥟
用料餃子皮：麪粉500克溫水（冬天水溫高於手溫，差不多40～42度）240-250克鹽1.2克手粉適量餡料：大白菜1顆肉糜500克雞蛋1個料酒1勺生抽1勺鹽適量油適量薑末適量手工水餃🥟的做法肉糜中➕薑末➕料酒➕生抽➕鹽攪拌上勁大白菜洗淨...
純手工水餃——黃瓜豬肉餡兒
突然特別想吃黃瓜水餃，對超市的機器水餃實在是喜歡不起來。用料豬肉糜（餃子餡）500g黃瓜（餃子餡）1根水果玉米（餃子餡）1根泡髮香菇（餃子餡）一小把胡蘿蔔（餃子餡）半根雞蛋清（餃子餡）一個麪粉（餃子皮）500g鹽（餃子皮）1g清水（餃子皮）245g純手工...
傳統手藝！皖北手工水餃（豬肉芹菜粉絲餡）
用料豬肉餡500g麪粉1000g溫水適量粉絲500g芹菜300g木耳適量香菇適量大蔥500g姜5g芝麻油適量色拉油適量鹽適量醬油適量傳統手藝！皖北手工水餃（豬肉芹菜粉絲餡）的做法麪粉在盆裏準備好用溫水攪拌成麪糰水一定要一點點的加...
純手工水餃
用料豬肉1000克蔥若干根姜5片鹽少許純手工水餃的做法先將豬肉餡準備好，加入姜，芹菜，鹽，生抽及少許香油調均和麪加入少許鹽，揉成團。取少許和好的面搓成條狀，切成小劑子趕成片備用。將麪皮包入餡，捏成型(捏緊)。餃子完成小貼...
Zrou株肉手工水餃
元旦過去啦，迎接2021，親手做一做美食吧！Zrou株肉的粉絲朋友苗嶽~tinamy創作的家常水餃菜譜~用料主配菜Zrou株肉300克胡蘿蔔2-3根香菇（幹）適量素肉丸適量基礎配菜大白菜/包頭白（優選嫩葉）、西芹或香芹（優選嫩）、木耳（幹）、杏鮑菇...
手工水餃實錄
今年的春節過得鬧心，武漢疫情牽動億萬人心。宅在家裏，不給政府添亂。但是時時刷屏，心情焦慮煩躁；天天追劇，又追得眼睛抽筋。沉心靜氣，修身養性——鞏固廚藝，和麪、擀皮、調餡兒、包餃子🥟推薦久經考驗的最易和麪大法。傳統的...