手工水餃(白菜豬肉餡) 食譜坊 餃子 3.11W 大中小設定文字大小 用料 白菜 一顆 雞精 少許 生抽 適量 豬肉 適量 姜 5片 料酒 適量 鹽 適量 蔥 5~10根 耗油 適量 油 少量 手工水餃(白菜豬肉餡)的做法 蔥、肉、生薑、大白菜都洗淨,切碎,白菜切碎用鹽巴醃一下,把水分擠幹。 放入調料:鹽、雞精、生抽、料酒、耗油、油 調料放好了,攪拌均勻,豬肉白菜餡做好了就可以開始包餃子了。 包的餃子下水煮注意幾點:水開之後放餃子,加一點鹽,等水燒開加一次水,在燒開在加一次水,水在開的時候就好了,不放心可以多煮一會。加鹽是爲了不容易水餃破裂 TAG標籤:豬肉 白菜 水餃 手工 #