純手工白菜豬肉餃子

【Sherry 的家常菜】
讓所有人都難以抗拒的經典美味！滿足感爆棚！

用料  

純手工白菜豬肉餃子的做法  

1. 豬前腿肉250克，用刀背剁5分鐘。

2. 放到大碗裏，加入生薑碎末，少許鹽，少許糖，3勺鮮醬油。
   往一個方向攪拌5分鐘，加一小碗水，繼續攪拌5分鐘。

3. 準備一根大蔥，1000克大白菜。洗淨。

4. 大蔥先拍一下，然後切碎

5. 放到碗裏備用

6. 大白菜洗淨

7. 切碎，放入碗裏，加少許鹽，醃製一會約5分鐘

8. 將大白菜的多餘水分擠掉一些。

9. 油燒熱

10. 把大蔥，大白菜加到豬肉一起，

11. 將燒熱的油淋到大蔥上，然後攪拌至均勻。
    大白菜豬肉餡做好啦！

12. 1000克麪粉裏面加入些許水，和麪。

13. 麪粉團光滑後拿出一塊。

14. 將其搓成長條

15. 切成一塊塊均勻大小

16. 壓扁

17. 用擀麪杖擀成圓薄片，當中可以厚一點

18. 包餃子

19. 煮餃子

20. 太美味啦！！！還有湯汁，簡直好吃到爆炸～