快手焗爐魚
開學了，想要在工作的同時又照顧好孩子。來一份10分鐘搞定的晚餐吧！用料鱸魚條蔥根薑片料酒勺生抽勺洋蔥個蠔油勺快手焗爐魚的做法一條不大的鱸魚對半切開後，再切塊。用一勺生抽、2勺蠔油、一勺胡椒粉、一勺芝麻油、2勺菜...
一分鐘快手焗飯（微波爐版）
寶寶超愛的簡單焗飯用料雞蛋，1個剩米飯1碗芝士碎（片也可）根據個人口味番茄醬1勺耗油1勺水果（香蕉或蘋果）半個海苔碎1袋一分鐘快手焗飯（微波爐版）的做法剩飯裝入碗中，用勺子壓一下，在中間壓出一個坑，在坑中放入雞蛋，然後用牙籤在...
快手健康微波爐三文魚
微波爐三文魚，無油，健康，不錯吃。用料宜家冰凍三文魚四塊塊快手健康微波爐三文魚的做法宜家冰凍三文魚四塊解凍，切小塊，儘可能平鋪在容器中便於入味。加入料酒，味霖，薄鹽生抽，鹽，白胡椒粉拌勻。放入冰箱醃一下午。不加蓋微波爐...
快手好菜--砂鍋焗魚頭
砂鍋其實是個烹飪好幫手，食材放入透過高溫一燜就是道鮮美的好菜，時間短味道好。這個砂鍋焗魚頭就是其中之一，零廚藝也能出個好菜😍用料魚頭1個水豆腐若干蔥若干姜8片洋蔥1個豆瓣醬2大勺麻油若干胡椒粉若干生粉1/4勺白糖1...
清蒸鯛魚（快手微波爐版）
鯛魚魚肉細嫩鮮美，清蒸保持原味最好吃了～大部分鯛魚都可以用這個方法～我用的是黃鰭鯛和黑鰭鯛，蒸完都超好吃的！這個方子我用了微波爐的方法，特別方便快捷，只需要3分半鐘就可以蒸好啦～用料鯛魚3條鹽一小勺生粉半小勺薑絲少許辣...
🐟焗魚🐟（快手菜系列）
最近天冷犯懶實在不想花太多時間去做飯可是嘴饞怎麼辦在手機上看到砂鍋魚煲自己動手咯媽媽不是常說吃魚長聰明嘛用料魚1條大蒜5瓣幹辣椒4個小米辣2根香菜2根花椒8粒調料🧂料酒2勺鹽1勺蠔油3勺生抽1勺老抽1勺🐟焗魚🐟（...
芝士焗紅薯快手微波爐版
85歲的婆婆愛吃紅薯和南瓜，有一次她說不想吃晚飯，我就用家裏現成的材料快速弄了一個芝士焗紅薯，她很愛吃，烤箱畢竟還是費點時間，今天直接用微波爐，又快又好吃，老太太吃了一會兒纔想起來拍照記菜譜，所以照片還是忽略好了。用料...
砂鍋焗爐魚
清蒸鱸魚是最常見也常做的一種吃法。今天換換口味，不加一滴水，乾飯人米飯搭檔！鮮嫩更有味～用料鱸魚1條洋蔥半個小蔥1根澱粉兩小勺生抽2勺蠔油1勺薑片6片大蒜5瓣黑胡椒粉適量芝麻油1勺橄欖油1勺杭椒3只米酒小半碗小米辣1只...
快手焗雞
超級簡單又好味，全程不用放水，注意火候就行啦用料雞1只姜1大塊洋蔥半個鹽2小勺生抽適量黑胡椒粉少許，可不放快手焗雞的做法雞斬大塊，加鹽生抽薑片洋蔥絲胡椒粉油抹均勻醃製半個小時以上，這次醃了一個多小時，更入味把洋蔥和...
蒜香焗爐魚
小紅🍠上看到博主的方子，做了很好吃，但我從來記不住怎麼做，記下來方便自己以後看用料鱸魚1條大蒜2頭生抽2勺鹽10克姜4片料酒2勺洋蔥半個小蔥3根小米椒1個澱粉1勺蒜香焗爐魚的做法薑切片，一頭蒜剝好，洋蔥切塊，小蔥切段蒜一頭...
快手微波爐清蒸鱸魚
魚是超市買的切好的兩半鱸魚，本篇沒有清洗改刀魚的教學用料鱸魚1條料酒3勺鹽適量蒸魚豉油6勺姜1只小蔥3根蒜3瓣快手微波爐清蒸鱸魚的做法鱸魚洗乾淨後，兩面用料酒和少量鹽醃製20min左右蔥分別切成絲和段，姜切絲，蒜切小塊...
3分鐘生酮-快手焗三文魚腩（微波爐版）keto
食材真的很隨意！而且超級簡單，快手！用料三文魚腩（別的部分的肉也行）適量任意油適量圓蔥（也可加別的菜品）適量馬蘇裏拉奶酪一把3分鐘生酮-快手焗三文魚腩（微波爐版）keto的做法洋蔥簡單炒炒，加三文魚腩（我用的是魚腩邊角料。又便宜...
快手！簡單！煎焗鉗魚🐟
同理可做其他各種魚🐟鮮味好吃😋用料魚1條鹽3克糖5克澱粉5克姜5-6片蒜2-3瓣油少量蔥適量醬油適量快手！簡單！煎焗鉗魚🐟的做法今天剛好買到鉗魚，其他也一樣的🐟切成大概1-2釐米的魚塊，將鹽、糖、澱粉拌好醃製10分鐘備好姜...
微波爐快手之蒸鯧魚
努力控制油脂攝入拉開熱量差距達到減肥的目的。公司發了海鮮，但是我不能攝入過多油脂，就做了這個。味道很好。用料鯧魚一條生抽兩勺料酒兩勺剁椒一大勺微波爐快手之蒸鯧魚的做法收拾好魚，然後在魚身上切兩個斜口，兩面都要...
微波爐版快手蔥油魚
平時蒸魚至少要8-10分鐘，用微波爐3分鐘就能搞定。蒸出來的魚肉嫩，微出來的魚肉緊實。用料魚姜，蔥，蒸魚豉油，糖微波爐版快手蔥油魚的做法魚處理好，瀝乾水，肚子、碗底、魚身都放幾片姜。直接放進微波爐中高火2min。（如果魚比較...
【快手焗魚】
這道菜最大的特點就是做起來簡單、快手、成功率高，不用擔心紅燒太難，也不用嫌清蒸太淡。用魚方面沒什麼要求，只要把醃製好的魚直接放在鍋裏焗，時間到了拿出來就行啦~不過做的時候有兩點是需要注意的：一是火力不能開太大，因...
微波爐快手檸檬🍋鱸魚
用料鱸魚一條檸檬半個薑片4片香葉7片幹辣椒兩個蠔油若干勺黃酒50克生抽1勺糖10克微波爐快手檸檬🍋鱸魚的做法魚洗乾淨，搽上鹽半小時。檸檬皮用刨刀刨下來，剁碎，餘下檸檬切片。如圖插在魚身上。姜，香葉，辣椒切切🙄️（辣椒最好...
煎焗爐魚
用料鱸魚1條洋蔥1個生抽適量鹽適量生粉適量蔥1根小辣椒2個蒜頭1個煎焗爐魚的做法爐魚讓靚仔或靚女幫忙處理乾淨切成2指寬的魚塊魚塊洗乾淨，加入適量的鹽和生抽抓拌均勻，再加入適量的生粉，抓拌一下使生粉包裹住每一塊魚，醃...
微波爐快手鮮蝦芝士焗飯
就是想吃芝士用料米飯適量芝士適量蝦只鹽適量番茄醬水微波爐快手鮮蝦芝士焗飯的做法我用的剩飯，很硬的，放到耐熱玻璃碗裏一點點鹽溶到一點點水裏，倒進飯裏，既可以調味，又可以讓剩飯變軟蝦叮30秒，去殼（我這個弄太熟了，半熟，有點...
蛋黃芝士焗南瓜（快手微波爐版）
用料小南瓜1/4個鹹蛋黃1個馬蘇裏拉奶酪適量蛋黃芝士焗南瓜（快手微波爐版）的做法南瓜洗淨切塊，微波爐高火十分鐘轉熟。用勺子將蛋黃均勻抹在南瓜上。鋪上適量馬蘇裏拉奶酪（我用的多美鮮）。微波爐高火一分鐘，奶酪融化即可。...
無水焗爐魚(黃魚，昂刺魚)
用料鱸魚一條蔥適量姜適量蒜頭2個西芹適量鹽少許蒸魚豉油適量無水焗爐魚(黃魚，昂刺魚)的做法1.魚洗好以後瀝水，然後給魚雙面裏外摸上鹽，充分按摩之後醃製10分鐘左右（有時候下班回家後時間趕，我也不醃，會直接在第二步的時候...
快手焗飯
今天這道美食製作簡單。營養豐富。非常適合給孩子吃。主要原料是雞肉和胡蘿蔔。再加一些馬蘇裏拉奶酪。然後烤制15分鐘就可以了。整個過程也就在半小時之內。用料米飯鹽蔥花馬蘇裏拉芝士雞肉橄欖油生抽快手焗飯的做法...
沙姜焗爐魚
用料鱸魚1條大蒜適量沙姜適量生抽2勺蠔油2勺糖適量澱粉1勺蔥適量料酒適量鹽焗雞粉小半包清水少許沙姜焗爐魚的做法鱸魚去內臟兩邊開邊剪斷中間魚骨魚肉不要切斷鹽焗雞粉生抽沙姜白砂糖蠔油料酒油玉米澱粉加少許水醃製...
石鍋焗爐魚
報名中西廚課程中一道很喜歡的菜，一直也沒機會複製，記錄一下做法，有空就要練練手用料鱸魚1條蔥、姜、蒜，小米椒石鍋焗爐魚的做法鱸魚開片，去骨切片洗一下加鹽、糖（少許），蒸魚豉油，蠔油，老抽2滴雞粉、胡椒粉、酒（黃酒），拌均勻（粘稠），放...
快手微波爐版焗飯
用料蔬菜胡蘿蔔香菇咖喱肉快手微波爐版焗飯的做法昨天晚上剩的菜把肉和菜用料理機打成肉菜醬，家咖喱炒香，加冷飯炒香。起盤子裏上面家上預習炒好的胡蘿蔔丁和香菇。上面撒上奶酪我用的這個奶酪放微波爐裏轉1-3分鐘直到...