用料少零廚藝又快手的熟醉花螺(此方也適合熟醉蟹~蝦等各種河鮮海鮮)
此款是江浙風味，其他地方的小夥伴不保證吃的慣。最初是在我們這的桃花源記吃到的熟醉龍蝦，雖然我幾乎滴酒不沾，但那帶着酒香醬香還甜絲絲的味道難忘，以至於生日那天一下班衝去桃花源一個人吃了一大份熟醉龍蝦才過癮😂有個...
零失敗蛋撻，材料少
爲了以後娃能吃上我親手做的無添加劑甜點，以前從不下廚的我開始了烘焙之路。從最簡單的蛋撻開始！絕對零失敗，材料少，適合新手。用料雞蛋2個牛奶250克糖少許蛋撻皮17個零失敗蛋撻，材料少的做法材料集合：雞蛋、牛奶、糖、蛋撻...
零失敗‼️少油香椿烘蛋
小的時候不愛吃香椿。年齡漸長，不知道什麼時候喜歡上了這一口兒。沒有機會像小時候那麼隨意去樹上摘，每年春天都要買一些香椿芽。做香椿炒蛋，烘蛋，香椿醬～香氣穿透我的童年，繚繞出無限回憶。書歸正傳。我是用藍寶早餐機來制...
少爺的零食
用料雞胸肉1塊玉米澱粉適量麪包糠適量雞蛋1.5個鹽適量姜3片料酒適量辣椒粉適量（可以不放）黑胡椒適量（可以不放）孜然粉適量（可以不放）少爺的零食的做法雞胸肉洗淨切條放鹽姜料酒辣椒粉胡椒粉孜然粉一起拌均醃製10分鐘左右或...
零失敗 老桃酥 零經驗請進 一家老少都歡迎
老桃酥是爸爸特別喜歡的一道零食，沒想到做完後媽媽、老公、閨女，居然一家人都喜歡。感謝“下廚房”，足不出戶就可以有很多道菜譜充分參考借鑑。結合自己希望少油少糖的需求，調整了四次，整理出來這份配方。即使沒有烘焙經驗...
瑪格麗特餅乾少油少糖零失敗版
初入江湖，準備選個簡單的下手，最後選了瑪格麗特餅乾！焙初體驗之瑪格麗特餅乾！有點小激動，作爲手殘黨一族畢竟是第一次烘焙啊！爲健康考慮，改爲少油少糖版！家裏沒有低筋麪粉和糖粉，用的普通麪粉和綿白糖，也很美味哦！用料配料：麪粉10...
低糖少油兒童零食【蔓越莓餅乾】
女孩子就要多吃蔓越莓呀～我家還有個寶貝小仙女也愛吃，少油低糖，也不容易發胖！喜歡研究美食，做烘培也好久了，技術也在一點點改進，成功的方子就記錄下來，以便以後做節省時間～用料黃油10克玉米油35克綿白糖20～25克雞蛋1個蔓越莓25...
椰蓉餅乾（寶寶零食少油少糖）
記錄：寶寶平時的零食，少油少糖，脆脆的！用料低筋麪粉100克雞蛋1個糖25克椰子油或玉米油40克椰蓉35克小蘇打1克椰蓉餅乾（寶寶零食少油少糖）的做法雞蛋、糖、椰子油用蛋抽充分乳化均勻將低粉和小蘇打塞入乳化好的歩驟1裏，拌勻將...
零失敗夏威夷可可脆片餅乾少油少糖版
快過年了，各種小餅乾都該準備起來了。這款可可脆片零失敗一學就會。非常好吃。此配方沒有添加淡奶油，少油少糖很健康。而且只是需要適當打發一下蛋白，別的程序都是簡化版的。很快手易操作。用料黃油34g蛋清96g細砂糖50g...
🦀巧克力提子燕麥糕｜「少油少糖🐾健康零食」
巧克力、葡萄乾和燕麥，這組合聽起來就很好吃簡單快手，一個盆就能搞定切成小塊帶出門也很方便平時作爲一個沒有感情的健身機器，做任何東西都會大刀闊斧砍油砍糖這個方子的糖油含量非常低，其實把油完全去掉也沒問題但是椰子...
原料最少的零食：鍋巴
寶寶總愛積食，有人推薦吃點鍋巴。但是外面買的鍋巴配料太多了，所以只能自己研究出這一款鍋巴。原料只有一種：軟一點的米飯。當然，你可以根據自己的口味加一點鹽啊，黑胡椒粉啊，芝麻之類的東西。用料米飯1大勺原料最少的零食：...
用料最少的貓耳朵零食
週末休息來做一道小零食吧～用料麪粉600克紅糖30克純牛奶280克用料最少的貓耳朵零食的做法揉麪成團白麪團：麪粉+純牛奶黑麪團：麪粉+純牛奶+紅糖（牛奶和紅糖熬好放涼，再用來揉麪）分別擀皮（手擀薄或者用壓面機壓薄，我是用的手動...
少油少糖版花生桃酥零基礎
用料蛋黃3個花生碎根據個人喜好克細砂糖根據口味自己加玉米油50剋剋小蘇打3克泡打粉3克普通麪粉190克少油少糖版花生桃酥零基礎的做法不放油小火烘花生去皮碾壓碎備用蛋黃3個加入油糖小蘇打泡達粉攪拌均勻曬入普通面...
零基礎 玉米鬆餅 材料少
看着朋友圈都是早上6點起牀搶菜，我也需要盤盤還有啥？發現一包都沒拆的玉米粉，想做銅鑼燒但做成了鬆餅。隨遇而安，塗上蛋黃醬，配上紅豆沙還是挺好吃的。疫情期間大家也要好好吃飯，纔能有抵抗力！用料玉米粉4把雞蛋2個白糖2...
【低卡零食】少油少糖豆乳小軟餅
豆乳是什麼神仙食物！！！把做豆乳卡士達醬剩下的豆渣拿來做了小軟餅一股豆奶的甜香i了i了！！！用料豆渣淨重70克玉米麪25克桂格即食燕麥片25克安佳黃油7克赤蘚糖醇30克無糖酸奶40克【低卡零食】少油少糖豆乳小軟餅的做法豆渣、...
零失敗小零食 用料極少🍯 蜂蜜玉米片
小時候很愛吃❤️總覺得新年不能少了這款美味長大才發現，原來它是簡單得不能再簡單的😆很建議大家跟我一起做做看用料牛油50g克玉米片cornflakes100g糖20克蜂蜜1湯匙tbsp彩糖(可省略)適量小杯子零失敗小零食用料極少🍯蜂...
零油少糖椰蓉小麪包
喜歡美食，喜歡烘焙，就是血脂有點高，醫生一再要求少吃油。看到這款無油配方，便迫不及待的做了起來，雖然口感上沒有加油的好，但好吃怕胖更怕油的朋友們，可以做起來了。用料麪糰配料：高筋麪粉375克牛奶225克全蛋液52克奶粉15克鹽...
少油零失敗版糖醋排骨
用料料酒1勺醋2勺白糖3勺醬油4勺水5勺冰糖15克白芝麻8克肋排500克少油零失敗版糖醋排骨的做法肋排洗淨冷水下鍋加入兩勺料酒煮沸後，煮10分鐘撈出用水衝乾淨血沫（不多說嘍，去血沫嘌呤物）鍋裏放入一勺油，因爲排骨本身就會炒...
低蛋白零食之——少油少糖澱粉曲奇餅乾（無黃油）
提前說明：這個方子是針對特殊人羣，如果普通人用低筋粉等等替換，請自行斟酌用量。不要奢望口感像外頭買的一樣，畢竟油少糖少用的東西不一樣！將平時做曲奇時用的低筋粉換成麥澱粉，同時用玉米油代替黃油，並且將油量減到最少。這...
少油少鹽健康鍋巴零食
在閒暇的下午看到家裏剩下的白米飯做個小零食用料米飯半碗鹽適量十三香適量芝麻適量油適量白糖適量少油少鹽健康鍋巴零食的做法把米飯芝麻鹽油十三香放進袋子裏捶打，主要爲了捶打出大米的黏性，讓鍋巴成型在電餅鐺內放入...
雲朵蛋糕（零失敗，少材料）
超級鬆～食材少，嘴饞的最好選擇。用料蛋清3個細砂糖30克檸檬汁（白醋也行）4滴雲朵蛋糕（零失敗，少材料）的做法把蛋清，白砂糖和檸檬汁混在一起用電動打蛋器打發。打發到提起打蛋器，上面的尖尖角還豎着。用方形烤盤（圓的也行）鋪上烘焙...
少油炸花生米零失敗
用料花生米300g花生油比炒菜多一些鹽適量白酒適量少油炸花生米零失敗的做法用開水泡花生米3-5分鐘。（這一步是關鍵，是關鍵，關鍵，重要的事說三遍，很多人炸的花生米不好吃就是少了這一步）泡好的花生瀝乾水分。儘量瀝乾減少濺...
六寸戚風少油少糖版零失敗
用料雞蛋3個油18克普通麪粉50克牛奶25克白糖蛋黃8克白糖蛋白36克檸檬汁適量六寸戚風少油少糖版零失敗的做法開啟烤箱，160℃預熱十分鐘蛋清蛋黃分開(一定要是無油無水的容器，切記！切記！切記！)蛋黃加白糖攪拌均勻再加油攪拌...
少油版棗糕(零失敗)
少油版零失敗棗糕，少油少糖版，老人小孩都愛吃用料牛奶40克紅棗10顆雞蛋2個紅糖20克泡打粉1.5克小蘇打3克玉米油10克低筋麪粉70克鹽2克少油版棗糕(零失敗)的做法大棗放入鍋中加水煮，20分鐘左右，煮到一堆就爛煮爛以後搗成泥...
少油零食：烤牛奶！
用料牛奶350克澱粉3勺黃油15克雞蛋1個砂糖2勺奶油100克少油零食：烤牛奶！的做法準備350克牛奶，100克奶油，加入2勺砂糖，3勺玉米澱粉（大約45克）和一小塊黃油（大約15克）。喜甜的朋友可以適當增加砂糖用量。開小火，順時針攪拌直到出...