牛排【練習帖】
開個帖子練習做牛排～用料牛排黑胡椒海鹽葵花籽油黃油迷迭香蔬菜（用水綽，然後煎）牛排【練習帖】的做法，2020.07.19晚餐...
練習題
用料黃油1克練習題的做法s...
練習帖【TeaBread Gable】NO.17 酒釀果乾紅茶牛奶軟歐
我的17號麪包，參考了哈奇的歐包步驟和leibaobao00的配方，調整烤制而成。屬性：柔軟有拉絲，酒香果乾。謝謝哈奇和leibaobao的好方子。步驟參考：全麥牛奶蜜豆軟歐by哈奇0328歐包配方參考：全麥胚芽果乾軟歐byleibaobao00PS此方...
歐包練習帖
用料練習100個歐包練習帖的做法No.1...
裱花練習
送給和我一樣的偶爾心血來潮的裱花新手們，說練習我自己都有點不好意思，其實就是知道一下自家裱花嘴的用途，裱花嘴入了幾年，除了偶爾做麪包的時候方便用來塗一下奶油，或者用花嘴去一下棗核，還有做甜甜圈的時候壓一下形，基本買...
練習
記錄菜譜用料細砂糖90克雞蛋3個低筋麪粉90克玉米油25克牛奶30克練習的做法建個菜譜只是爲了方便存放自己的作品...
練習冊
希望有一天能拍出閃閃發光的照片用料熱情和恆心練習冊的做法加油啊喂...
練習
用料咖啡牛奶練習的做法萃取咖啡液打奶泡拉花...
吐司練習帖
想做好多好多吐司🍞最後熟了想做星空吐司記錄一下用料麪粉克糖克鹽克酵母克牛奶克奶粉克黃油克水吐司練習帖的做法葡萄乾吐司葡萄乾🍞很好吃自己瞎琢磨出來的方子奶香紅薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麥紅豆吐司，加了...
靜物練習～
之前一直使用手機記錄生活老公送了個相機功能太強大還不太會用慢慢摸索學習建個相冊記錄下進步的點滴用料發現生活的美靜物練習～的做法上下九的茶壺，點單前先瘋狂的咔嚓下今天的早餐...
吐司練習
今天開始，對龐多米白吐司練習過程中總結，嘗試各種製作方法，控制出缸面溫，調整發酵環境，練習整形，且看從小白到大師需要多久？用料高筋粉500克（100%）糖40克（8%）鹽6克（1.2%）奶粉20克（4%）水350克（70%）鮮酵母15克（3%）黃油40克（8%）吐司練習的做法...
爲女神練習做的第二次牛排
我媽超級支援我。感動得要哭。用料牛排1塊爲女神練習做的第二次牛排的做法準備牛肉小貼士牛肉先豎着吧邊緣煎出焦感封邊，然後平放，根據自己喜好判斷幾分熟。...
練習📝
用料雞蛋100克牛奶100000克糖1000000克黃油100000克練習📝的做法自用練習...
咖啡☕️拉花練習記錄帖
建一個食譜記錄自己的拉花成長～持續上傳更新～非專業，不喜勿噴～特此感謝羣管小Zhu同學，不遠千里從江蘇飛到長沙，手把手教我拉花～雖然🐷師傅也不是專業的，但是對我來說很受用了～感恩～用料咖啡1杯牛奶1瓶咖啡☕️拉花練習記錄帖的做...
練習帖【TeaBread Gable】No.23 黑糖芝麻醬辮子麪包
【TeaBreadGable】No.23黑糖芝麻醬辮子麪包出生時間：2016/4/16上午性格：柔軟未考：香濃參考方子姍胖胖的黑糖芝麻醬辮子麪包PS此方爲我的練習帖，分享爲用，童鞋們參考原方練習爲佳用料<麪糰材料>農家白麪粉（或高粉）300g乾酵母4...
練習帖【TeaBread Gable】No.21 日式香濃煉乳麪包
我的麪包坊【TeaBreadGable】：No.21日式香濃煉乳麪包麪包出生時間：4/14/2016晨間屬性：軟萌4星參考學習方子：王光光的【日式香濃煉乳麪包】小四說很喜歡吃~用料農家白麪粉200g細砂糖20g（我不小心加多0.5g）牛奶120g（王光光建議...
開個帖子記錄咖啡練習
用料牛奶適量咖啡豆適量開個帖子記錄咖啡練習的做法奇奇怪怪有點意思奶泡太粗又奇奇怪怪直接放棄拉花又有點意思黑白淡奶打的奶泡很綿但味道是酸的2020.6.19奶泡稀了漸入佳境還可，有點跑偏第一次嘗試千層心，還不行...
歐包練習（方便自己傳照片帖）
記錄自己的歐包照片/練習中/鮮酵母版/後面在學習養種用料伯爵t65200克水140克鮮酵母1克左右鹽4克歐包練習（方便自己傳照片帖）的做法粉➕百分70的水混合，放冰箱冷藏1小時/丟廚師機裏➕酵母混合均勻/在➕鹽混合均勻/剩餘的...
吐司練習
天然酵母養得太多了，趕緊用掉些來練習。參考的是廚友雲柳輕煙的菜譜用料高筋麪粉205克自己養的天然酵母90克乾酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克鹽2克黃油25克吐司練習的做法把除了鹽和黃油的其他材料稱入到...
練習帖｜全麥脆皮鹽麪包（法國老面）
這個是我的練習記錄啦，會不斷更新記錄的。配方量：9個*78g備註：★黑全麥：全麥的一種，沒有黑全麥也可以用全麥。（如果操作時，不小心弄錯成黑麥，可以調整水量和粉量）★法粉：可以用T55/65，我用的是王后柔風法式麪粉。★鮮酵母的換算...
100款吐司練習記錄（封貼，作品發佈轉新帖）
吐司是做麪包必練的一項，對我來說，喜歡做吐司多過喜歡吃吐司。純記錄貼。其實到現在爲止吐司做了也早不止100個了，只是沒有彙總起來，現在開個貼慢慢記錄和彙總，便於自己檢視。用料高筋麪粉克鹽克酵母克牛奶克黃油克100款吐...
學習帖
用料好好學習天天向上學習帖的做法榛子餅乾...
練習帖【TeaBread Gable】No.19 慵懶的牛奶蜂蜜吐司
【TeaBreadGable】No.19慵懶的牛奶蜂蜜吐司。牛奶和蜂蜜，讓吐司氤氳着濃郁芬芳的氣息，就像置身在花園裏一樣，自在歡樂。此方是我自己練習，建議參考學習方子：王光光的【無糖低油--超軟蜂蜜吐司】。不過我將水替換爲牛奶了~...
文貴欣攝影練習交流帖
記錄自己的攝影練習之路，歡迎大家交流。用料用心文貴欣攝影練習交流帖的做法目前的愛好除了健身就是攝影，希望能愛我所愛，堅持好好生活。...
波蘭種奶油吐司（記錄練習帖）
原方是啊嗚老師的波蘭種奶油吐司#開個菜譜只爲記錄自己根據自家的烤箱、麪粉的種類還有發酵情況所做的吐司*很多菜譜都會把雞蛋的用量清晰標註，但是每個雞蛋🥚的重量不同，很難在這方面完全按照菜譜去稱（是的，👉我懶😅）所以...