芹菜葉蝦滑湯🥬
炒芹菜不要的芹菜葉千萬不要扔，做湯，炒雞蛋都很nice。這裏分享芹菜葉做湯，很鮮用料芹菜葉1小把雞蛋1個蝦滑1袋紫菜1小把澱粉3勺鹽2勺芹菜葉蝦滑湯🥬的做法炒菜剩下的芹菜葉不要扔，洗乾淨切碎碎的買的蝦滑解凍後團成丸子狀...
蒜葉炒蝦米
蝦米是最好的補鈣佳品用料蝦米大蒜姜料酒鹽油蒜葉炒蝦米的做法將幹蝦米洗淨用溫水泡10分鐘再瀝乾水分備用。大蒜切小段薑切片鍋內倒入油入薑片七成熱時放入大蒜梗炒香。再放入蝦米翻炒片刻最後加入蒜葉鹽拌勻盛起。...
蝦餅荷葉堡
用料蝦仁鹽胡椒粉料酒雞蛋澱粉蔥薑汁蝦餅荷葉堡的做法蝦去頭和殼，去蝦線，洗淨，用刀背剁成蝦泥把多好的蝦泥裏，加入胡椒粉、澱粉、鹽、蔥薑汁、雞蛋、料酒攪拌均勻平底鍋置火上，放油，放入醃好的蝦泥，攤成蝦餅，煎至兩面變色即可...
香脆茶葉蝦
用料蝦500克茶葉30克鹽適量料酒1勺幹辣椒2個姜5克香脆茶葉蝦的做法1）把蝦開背去蝦線，清洗乾淨待用。2）茶葉用開水浸泡幾分鐘，待茶葉完全散開後，把熱茶倒入容器中，放涼。茶葉倒出放戶外吹乾水分待用。3）茶水中放入適量的鹽、...
蝦蒸百葉
#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料厚百葉1張對蝦500克生抽2大勺料酒2大勺色拉油2大勺蔥末少許薑片少許榨菜1包鹽1／2勺白糖1大勺蝦蒸百葉的做法厚百葉洗淨，切條形狀，放盤裏做備用。鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把蝦背部開啟取出...
閩南茶葉蝦
茶葉蝦算是我們當地，地地道道的一道特色菜，以前每次出去外食都必點的！可是後來聽在後廚的朋友說，茶葉因爲去腥功能比較好，所以飯店在做這道茶葉蝦的時，選的蝦都是不新鮮的，或者是死蝦……😭😭算一算我吃過多少了😩😩😩所以嘛...
蝦皮萵苣葉
用料萵苣葉蝦皮鹽雞精豆腐雞蛋蝦皮萵苣葉的做法食材:萵苣葉，豆腐，雞蛋，蝦皮萵苣葉洗淨切末放少量鹽揉捏，擠去苦水。(萵苣葉有苦味)熱鍋冷油炒散雞蛋盛出熱鍋熱油煸炒萵葉加入一碗熱水加蝦皮加豆腐燒滾最後加雞蛋關火加雞...
羅勒葉燜蝦
忽然想起老家的金不換炒海瓜子，但是該死的每次吃海瓜子每次la肚子，吃不成海瓜子，能不能搞點其他的咧？不是原來的配方，卻是原來的味道？於是，我網購了羅勒葉（羅勒葉跟金不換不是同一類，貌似羅勒葉相對甜一點，可以自己百度）。怎麼說...
茶葉小河蝦
偶見市場賣小河蝦，想起家裏有些鳳凰單叢茶未喝完，順便拿來用。奢侈死了，給我爸知道準心疼！😁用料小河蝦適量鳳凰單叢茶一捧茶葉小河蝦的做法小河蝦沖洗乾淨，瀝乾水分備用。茶葉滾水泡開，瀝乾水分，可用廚房紙巾擦乾。鍋裏熱油...
69.蝦米炒南瓜葉
南瓜葉可以炒可以燒湯。用料南瓜葉若干蝦米若干69.蝦米炒南瓜葉的做法先洗淨，搓一搓使之軟化。再放點鹽搓一搓，再洗淨。準備切切好備用，切細點。蝦米先炒一下蝦米，再放南瓜葉炒。加水煮一下，不要生抽和酒，只要鹽。說是蔬菜...
茶葉煸大蝦
特別簡單快手的一道硬菜！配飯配面配小酒都是極好的～用料花生油適量（炒菜用量）大蝦5、6、7、8……只（看人數增減）剩茶葉喝完茶泡過的剩茶葉適量鹽少許糖少許茶葉煸大蝦的做法鍋裏倒入花生油，燒熱。剩茶葉瀝乾水分，放入油中煸炒...
茶葉蝦
蝦油焗出茶香茶香滲透蝦肉用料茶葉10克蝦15只姜3片鹽1克醬油3茶匙糖半勺料酒2勺油3茶匙茶葉蝦的做法蝦處理好，去蝦囊蝦鬚蝦線茶葉提前泡好熱鍋下油，下薑片放入瀝乾水的蝦，中大火煸炒出蝦油後，放入稍瀝水的茶葉加入鹽，一直...
蝦醬地瓜葉
蝦醬炒地瓜葉是我們海南人比較喜歡的一道菜，非常香而且很好吃！用料適量地瓜葉蝦醬蒜末3顆左右蝦醬地瓜葉的做法地瓜葉摺好洗淨，瀝乾水準備好蒜頭，拍碎成蒜末熱鍋，鍋起白煙就可以倒入適量油了。油熱可以先放蒜末煸一會再倒...
蝦仁柳葉餃
蝦仁柳葉餃，外皮Q彈，內餡鮮美多汁，最下方有驚喜歐，也是非常非常好吃的東西😋一餡兩用用料麪粉克澄面克芹菜2根胡蘿蔔半根蝦仁20只鹽1勺姜2片蔥3根香油1.5勺料酒1勺胡椒2克雞精半勺蝦仁柳葉餃的做法胡蘿蔔，西芹分別剁碎，擠幹...
茶葉焗蝦
茶和菜餚的結合，是舌尖上的優雅。用料蝦半斤茶葉一小把（選當地茶葉就好）鹽味精生粉茶葉焗蝦的做法茶葉放在碗裏（吃飯用的小碗），用開水泡開，水量是六分碗。蝦洗乾淨後，剪掉頭部的尖刺（剪到眼睛前面一點就好，更加美觀）。選一把鋒利...
香酥茶葉蝦
用料蝦只茶葉克鹽克糖克料酒勺胡椒粉生抽蔥頭姜蒜香酥茶葉蝦的做法茶葉泡開待茶水變溫時，濾去茶葉，水倒入生薑蒜中製作蔥薑茶水備用製作蔥薑茶水過程可將蝦洗淨開背，然後泡在蔥薑茶水中10分鐘左右10分鐘後取出蝦，瀝乾水份...
茶葉燜蝦
我喜歡吃蝦，吃蝦，吃蝦……在餐館吃過一次茶葉蝦，說實話，好吃，香香的，脆脆的，但是我個人比較喜愛食物本身的鮮味，所以我就自己琢磨除了茶葉燜蝦，既有茶香，又有蝦鮮！吃完心血來潮，想把菜譜分享給愛吃蝦的朋友，簡簡單單廚房小白也可操...
茶葉大蝦
距離女兒高考438天早餐1☺用料蝦18只茶葉7克鹽5克料酒2勺姜3片蒜5瓣泰椒2個蔥1根耗油2勺糖7克大料1個花椒10粒海鮮醬油1勺茶葉大蝦的做法1，將食材準備好。蝦洗淨後用鹽和1勺料酒醃好，一般15分鐘。2，鍋內多放些油後，依次將...
茶葉蝦🦐
上週末，LG買蝦煮蝦粥，突然想吃茶葉蝦🦐了，特殊時期，自己動手，豐衣足食！用料蝦500克茶葉10克鹽適量姜5片白胡椒粉少許蒜瓣2瓣生抽少量青檸1個茶葉蝦🦐的做法把茶葉用水泡開！（我用的是鐵觀音茶葉，鐵觀音的香味比較濃。沒有的可以...
凍品蝦仁的春天，茶葉蝦
飄香的茶葉蝦仁凍品也能有春天～用料蝦適量茶葉（鐵觀音）一小包鹽2勺姜3-4片切絲蒜頭3粒凍品蝦仁的春天，茶葉蝦的做法蝦仁從凍櫃拿出來，泡水解凍換水2-3次茶葉熱水泡開茶葉撈出來，茶水放涼至不能燙蝦仁夾出來泡進茶湯里加薑絲...
荷葉九節蝦
九節蝦味美肉嫩是家家戶戶餐桌上的佳餚用料九節蝦適量荷葉1張薑片適量蔥段適量料酒適量鹽適量荷葉九節蝦的做法先把幹荷葉放水中泡軟，生薑切片、蔥切成蔥段鮮蝦洗淨，剪去蝦鬚，加料酒一小撮鹽攪拌一下，倒入鋪了荷葉的蒸籠...
茶葉炒蝦
用料茶葉80克蝦12只鹽10克姜5片蔥1根料酒1勺茶葉炒蝦的做法茶葉泡開，倒出茶葉水讓蝦浸泡一會，蝦要開背蔥，大蔥，姜，大蒜切好放油炒茶葉，6-8成熟就撈起蝦也放油裏炸至金黃色撈起放油，加料炒香放茶葉，蝦，料酒，鹽，醬油起鍋，太香了！...
鮮蝦菜葉包【小茲】
陷鮮滑嫩、蝦味鮮香。營養豐富哦用料豬肉餡蝦白菜葉韭菜鹽雞精麻油白胡椒粉水澱粉料酒生抽薑末鮮蝦菜葉包【小茲】的做法將蝦去皮去頭去沙線，洗淨後切碎粒，加入豬肉餡中，再加入鹽、雞精、麻油、白胡椒粉、水澱粉、料酒、...
茶葉炸大蝦
用料蝦10只椒鹽適量茶葉少許鹽少許茶葉炸大蝦的做法將茶葉泡開，用茶水和少量鹽浸泡處理好的蝦用紙巾瀝乾蝦和茶葉的水分下鍋炸茶葉，再將蝦倒入，炸至兩面金黃，撒上椒鹽出鍋🦐...
茶葉炒蝦仁
用料蝦仁克鹽克油克料酒勺雞精勺茶葉茶葉炒蝦仁的做法食材茶葉泡起來起油先放茶葉然後一起炒一分鐘起鍋炒了兩大碗...