魚翅瓜排骨湯
採了自己種的魚翅瓜，煲個排骨湯，很清甜。用料魚翅瓜半個(1公斤左右）排骨500克南北杏25克蟲草花20克陳皮1小片乾貝15克胡蘿蔔100克魚翅瓜排骨湯的做法蟲草花泡10分鐘，陳皮泡軟後去白囊，南北杏洗淨，乾貝泡軟。排骨飛水胡蘿蔔...
排骨冬瓜湯
用料冬瓜克排骨克薑片料酒勺鹽克蔥根雞精勺排骨冬瓜湯的做法排骨+蔥結料酒焯水。油+蔥花薑片，下排骨炒定型，加熱水煮沸，過濾蔥花薑片。倒入砂鍋中，鹽提味。大火煮開，轉中小火煲半小時，放入冬瓜，鹽，15分鐘。放蔥花，出鍋。...
排骨魚湯
用油煎過的魚煮湯，湯白如奶；不煎湯清如水（麻麻的經驗之談）喜歡排骨跟湯一起燉湯，兩個一起又多料又好喝用料鮮魚排骨藥材（黨蔘、淮山、枸杞、紅棗、山藥、蜜棗、金銀花）就是一般煲雞湯的藥材即可薑片1、2片燉鍋、煎鍋（兩種）排骨...
玉米胡蘿蔔魚翅瓜排骨湯
用料玉米2根胡蘿蔔150-200克魚翅瓜1公斤排骨500克鹽克玉米胡蘿蔔魚翅瓜排骨湯的做法胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切小段。排骨焯水。魚翅瓜切大塊。所有材料放入鍋中，加入1.2-1.5升清水，煲1.5個小時。最後加鹽調味。...
絲瓜排骨湯
立秋後最近雨水多，飲食多以潤燥補水爲主，清淡祛溼氣以食補爲主用料排骨500克絲瓜2根玉米1根姜3片胡椒15顆大蔥1根料酒1勺食鹽適量絲瓜排骨湯的做法排骨焯水時放入料酒去腥，焯過後放入砂鍋加入薑片大蔥胡椒清水，大火煮開轉...
南瓜排骨湯
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。南瓜分泌的汁液可以幫助我們促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓我們免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃腸...
冬瓜排骨湯
第一次做這道菜是三年前做給前女友的，她晚上走夜路掉進井蓋裏，腿上縫了好多針，就做了這個湯給她送過去，她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃，味道確實棒極了！這道菜清淡，滋補，簡單，好學。很值得追求喜歡新鮮食材原始味道的...
苦瓜排骨湯
苦盡甘來，清熱解暑的夏日湯飲！苦瓜排骨湯。用料苦瓜1根排骨1根姜3～4片鹽適量苦瓜排骨湯的做法苦瓜洗乾淨後對半切開，挖乾淨中間的瓜瓤。切成大塊。黃豆提前泡水，大約泡一個小時。（泡過水的黃豆快熟）排骨切小塊洗乾淨血水，冷水...
排骨節瓜湯
天氣開始熱了，來碗清清淡淡的清熱解毒的節瓜湯用料排骨約300g節瓜1個瑤柱約15克雞蛋1個薑片2/3片胡椒粉，料酒，鹽1勺排骨節瓜湯的做法我喜歡瑤柱滾湯，夠鮮甜，今晚用的瑤柱比較小粒，就多放些節瓜刨掉皮，切片排骨切小塊，鍋里加水...
排骨瓜湯
用料排骨克青瓜半條香菜或芹菜粒排骨瓜湯的做法先煮排骨湯...
清甜魚翅瓜排骨湯
簡單快速美味的一道魚翅瓜排骨湯。魚翅瓜還能換成冬瓜等其他瓜類，不過魚翅瓜很特別，煮出來一絲一絲的，好吃又有意思。用料排骨1千克魚翅瓜1.5千克白胡椒湯料一包30克大粒乾貝幾粒花椒幾粒薑片五片鹽按個人口味添加適量白...
冬瓜排骨湯
用料冬瓜1克冬瓜排骨湯的做法兩段冬瓜切塊去皮，排骨加蔥姜料酒焯水，高壓鍋加入開水、1.5鐵飯勺鹽，八角、姜還有排骨壓20分鐘，加入冬瓜開蓋收汁至冬瓜軟爛，加入味精，香菜即可。...
魚翅豬骨湯
用料魚翅骨豬骨胡蘿蔔薑片香菜魚翅豬骨湯的做法把魚翅骨浸泡8～12個小時豬骨過熱水，洗去血水，待用將胡蘿蔔切正方塊把所有食材還有薑片放入燉盅四小時，隔水慢燉如果沒有電燉盅，直接煮也可以，大火煮開，小火慢燉3到四個小時吃的...
【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯
在深圳的時候最愛喝的湯😋用料豬大骨（或排骨）1個冬瓜1片蔥花鹽生抽【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯的做法將大骨頭或排骨洗淨、焯水，待肉表面變色，去掉血沫，沖洗乾淨將大骨頭放入煲（砂鍋或者電燉煲或者電壓力鍋）中，加入礦泉水...
花膠魚翅邊燉排骨湯
花膠魚翅邊燉排骨湯，滿滿的膠原蛋白用料花膠（鱈魚膠）一隻約25頭，約17-18釐米排骨一條排骨的一半魚翅邊一條竹笙三隻蟲草花適量薑片、枸杞適量花膠魚翅邊燉排骨湯的做法一般煲老火湯肉類都要飛水，排骨放薑片放熱水裏燙一下...
魚翅瓜紅蘿蔔豬骨燉湯
我第一次吃和煮魚翅瓜叻，口感就只是像喝冬瓜湯咯！這次用燉的，清清淡淡吧！用料魚翅瓜半粒豬骨適量紅蘿蔔1條姜1片紅棗適量枸杞適量調味料江魚仔粉適量魚翅瓜紅蘿蔔豬骨燉湯的做法豬骨川燙撈起備用魚翅瓜去皮切段備用把切段...
木瓜排骨湯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5人份用料豬排骨800g木瓜1個生薑2片鹽2g木瓜排骨湯的做法木瓜對半切開，用勺子挖去籽，切成長條狀去皮，切成小塊。排骨放入盛有水的鍋中，再放入兩片姜，大火燒開，至大量浮沫漂出，撈出排骨。將排...
南瓜排骨湯
用料排骨南瓜姜料酒生抽老抽蠔油植物油澱粉南瓜排骨湯的做法排骨洗淨瀝乾排骨加入薑片，鹽、料酒、生抽、老抽，耗油，植物油、少許澱粉拌勻醃製30分鐘入味在南瓜三分之二處切掉頂蓋，把裏面的瓤挖出來把南瓜切出花邊熱鍋倒油...
排骨瓠瓜湯
第一次用瓠瓜煲湯，湯汁味道很清淡，好喝超出預期😊用料排骨250克瓠瓜1根水果玉米1根姜蔥適量胡蘿蔔半根排骨瓠瓜湯的做法排骨焯水後加入薑片和蔥段，跟胡蘿蔔玉米一起煲50分鐘，然後放入切好的瓠瓜，再煲40分鐘即可。快出鍋時...
排骨魚翅湯（附泡發教程）
用料排骨500克魚翅1只雞腿1-2個姜6片料酒2勺鹽2勺蔥1根白胡椒粉1勺枸杞10粒鮑魚（瑤柱也可）3-6只排骨魚翅湯（附泡發教程）的做法準備好乾魚翅用純淨水，蔥姜一起泡發魚翅48小時，中間要換3次水，平均安排好時間，有條件的話每次可以...
節瓜排骨湯
這是一道十分簡單超級美味還挺高營養的菜式，節瓜甜排骨香湯濃郁，誰吃過誰知道用料排骨300克節瓜2只（約600克）姜6片鹽5克節瓜排骨湯的做法先把排骨抓洗一遍然後清水浸泡15分鐘然後把排骨瀝乾水分下鍋煎，不用放油，幹鍋煎，大火...
涼瓜排骨湯
每年的5-6月份是苦瓜的季節，所以做了這款涼瓜排骨湯用料苦瓜：2個排骨：1斤（500克）瘦肉：半斤（250克）黃豆：1大把姜：5片鹽：適量瑤柱：10粒涼瓜排骨湯的做法苦瓜：2個（我比較喜歡買這款苦瓜煲湯，清苦和清脆）姜：1塊黃豆浸泡2小時排骨剁短塊，瘦肉...
排骨魚翅湯
做給不愛吃蔬菜的孩子，湯汁營養，食材好吃！適合上班族的健康養生湯！讓味道戰勝華麗文字吧！👇🏼👇🏼👇🏼用料排骨500克玉米1根藕1節胡蘿蔔1根姜3片枸杞子少許適量紅棗2顆食鹽少許克排骨魚翅湯的做法排骨洗淨涼水下鍋，開鍋五分...
苦瓜排骨湯
苦瓜可清熱解毒,消暑祛溼,防治熱痱,溼疹.若面板溼熱盛,生瘡,溼疹,小便短小,排尿刺痛,骨節疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我很樂意與你分享我的下廚經驗。用料苦瓜1根排骨1斤黃...
魚翅瓜排骨老火湯
荷蘭農夫友人知道我們一家喜歡和魚翅瓜湯，特地種了魚翅瓜送給我，感動。由於20年以來每年都到他那兒買南瓜，今年特意給我種植魚翅瓜。用料排骨500克魚翅瓜（切塊）1個胡蘿蔔（切塊）1根玉米（切塊）1根姜3片紅棗8顆鹽適量魚翅瓜排骨老...