金湯雞絲麪
吃下小半碗纔想起來拍照😋用料雞腿若干麪條適量南瓜一大塊西紅柿1個香菇2朵金湯雞絲麪的做法煮雞腿，據食用人數放水。雞腿煮熟後撈出，剔下雞肉備用，雞骨丟回湯中繼續煮。南瓜切薄片，放入湯中煮熟。將煮熟的南瓜用湯勺在湯...
雞絲骨湯麪
裏面的小白菜是媽媽種的😘用料麪條1份青菜3顆鹽1小勺雞肉半隻大料1個骨湯白胡椒粉適量白芝麻適量雞絲骨湯麪的做法買的手擀麪，雞肉是之前燉好的，把雞肉和骨頭分開，把骨頭放入之前燉的雞湯里加水繼續燉。盛出一些雞湯放入...
高湯金絲煮
非常適合夏天的湯水菜～歡迎來公衆號玩：到kilo的碗裏來用料小白菜1把豆皮適量蔥1段雞高湯1大碗白糖1小勺鹽按口味沒有高湯可以用濃湯寶高湯金絲煮的做法小白菜洗好切段，豆皮泡好切絲～鍋裏放一點點油、加入蔥花炒香加入小白...
金鉤肚絲湯
用料牛板肚350克黃豆芽250克姜6片蔥2根小米辣6個幹辣椒6個甜醬油半勺料酒1勺鹽5克胡椒粉5克花椒30粒金鉤肚絲湯的做法牛板肚加蔥姜料酒焯水1分鐘，撈起過冷水，清洗掉雜質後，切絲。黃豆芽清洗好備用。備好輔料：蔥切段，薑切片...
家樂金湯花膠雞湯麪
論一人食時火鍋底料的另外開啟方式《家樂金湯花膠雞》料包內含湯包一袋、續湯包一袋、乾料包一袋如果直接做火鍋吃的話，料底足足的，如果打算拆開做小份餐食用，大概可以煮三3-4次用料家樂金湯花膠雞火鍋底料香菇蔥花雞蛋...
金絲面
費事費時費力的一道彈牙面用料麪粉若干克雞蛋黃6枚辣椒油一勺醬油一勺鹽半勺金絲面的做法雞蛋去蛋清，只留蛋黃。和麪粉攪拌不加水，直至成團。多次疊揉，揉的次數層數越多面條越精道彈牙。不加水的麪糰超級有韌勁，放心趕成...
金湯絲瓜球
西瓜之鄉人民的創意菜。湯球――溼潤滋補，每一個丸子飽含南瓜的濃香、蝦仁的鮮美、瓜皮的清香，美味至極。用料西瓜皮250g鮮蝦仁200g南瓜泥5g高湯200g鹽5g料酒2g生粉15g金湯絲瓜球的做法西瓜皮去掉最外層綠皮，切成長約5cm...
金絲蘿蔔湯
冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開處方！用料蘿蔔胡蘿蔔鴨蛋黃金絲蘿蔔湯的做法將蘿蔔、胡蘿蔔切絲待用；鹹蛋黃蒸熟取出後，用刀切碎壓成泥；鍋燒熱放油，放入蛋黃泥不停地翻炒，待蛋黃泥炒得起泡，體積膨大就炒好了，先盛起。鍋裏再放少許油...
金湯乾絲
忘了拍步驟圖。就文字表達下吧。本來這時間是預定了揚州喝早茶，可惜疫情通通取消，今日搶到乾絲一份，乾脆自己做一份“湯乾絲”吧用料乾絲200g黑木耳四五朵胡蘿蔔絲少許蝦米少許雞湯500ml鹽少許金湯乾絲的做法煮一鍋開水，...
清湯雞絲麪
西北人的口味還是比較重一些的，但也難免在感冒或者其他不舒服的時候想吃一口清淡的食物，在我的記憶裏，清淡的食物好像除了白粥就是酸湯麪了，今天做了簡單上手的清湯雞絲麪，味道非常不錯，這裏推薦給大家。用料雞胸肉一塊雞蛋...
金湯雲絲
用料千張絲一張西蘭花6朵蟹肉棒5根鹹蛋黃一到二個金湯雲絲的做法西蘭花焯水備用熱鍋冷油鹹蛋黃炒起泡下入雲絲炒一會然後加蟹肉棒加水或者高湯起鍋裝盤好吃又入味...
金絲彩蔬湯
很多小朋友喜歡吃土豆，尤其是炸薯條，小朋友是個個都喜歡吃，土豆富含豐富的維生素，蛋白質，粗纖維等，多吃土豆對身體是有益處的，但是提起土豆做法，大家的第一反應就是炒土豆絲，炸薯條，或者煮着吃，這幾種吃法我們幾乎是從小吃到大，土...
高湯雞絲麪
喜歡閒下來的時候熬一鍋濃濃的雞湯，分袋裝起來放進冰箱冷凍。需要的時候拿出來化一下，隨便煮個面都是飄香…用料面適量高湯適量鹽適量雞精適量蔥花適量高湯雞絲麪的做法把凍好的高湯放入有一點水的鍋裏化開煮沸熱湯以後...
雞湯肉絲麪
用料掛麪視人數而定熟雞腿肉一隻雞腿青筍適量胡蘿蔔適量白菜絲適量青蒜一棵香蔥碎若干雞湯一碗雞湯肉絲麪的做法白菜葉切細絲，胡蘿蔔擦絲切成碎粒，青筍擦成絲備用。青蒜和蔥切碎放入碗中放醬油香油和香醋入味。熟雞腿肉...
絲瓜金湯
冬天來了，一碗快手熱湯，喝完全身暖呼呼的。用料絲瓜兩根南瓜60克木耳20克蝦50克蟶子6只鹽2克黃酒10克薑片10克絲瓜金湯的做法木耳4小時提前泡發南瓜隔水蒸熟，用攪拌棒或者料理機攪蓉。絲瓜切成塊燒開水，放入木耳焯熟。往...
快手面之金湯銀絲面
這是一個人的量用料銀絲掛麪40克去皮老南瓜200克小香蔥兩根糊蔥花8克鹽適量雞粉適量香油適量高湯或水600ml快手面之金湯銀絲面的做法南瓜蒸熟壓成泥過篩。小蔥蔥白和蔥綠分開切蔥花，準備好糊蔥花。糊蔥花做法：蔥切碎放...
雞絲渾湯麪
這個湯麪是我經常做的快手湯麪，因爲孩子不喜歡吃肉，所以就改了方法，燒雞是我本地的特色，大家可以用童子雞什麼的都可以，因爲每次吃掉雞肉，雞骨直接扔掉很浪費，所以我就突發奇想就有了這個方子！節約又好吃！並且營養又養胃的…大...
金絲湯
用料鹽2茶匙雞精3茶匙味素2茶匙雞汁一點點幹豆腐1張土豆雞蛋2個菠菜澱粉金絲湯的做法土豆叉成絲，過油炸至金黃色。幹豆腐切絲。菠菜過水焯。雞蛋打成蛋液。以上材料備用鍋內燒水3-4斤，下入豆腐絲，菠菜，加入調料鹽，雞精，味素...
雞絲湯麪
用料雞肉一整塊小油菜（上海青）一把，喜歡可以多放一點黃瓜1根料酒1勺鹽味精生薑（可以用姜粉替代）黑胡椒粉花椒粉幹辣椒半個雞絲湯麪的做法黃瓜切絲，小油菜加鹽燙熟，備用。辣椒切成細圈，備用。雞肉涼水下鍋，放料酒，薑片（末），大火燒開...
雞絲菌湯麪
這碗麪，湯鮮味美，麪條滑溜。做法不難，幾步就可以搞定，推薦大家在減肥期間作爲早餐來食用哦。用料雞胸肉1塊掛麪適量香菇3朵油菜2棵姜2片蔥1根雞絲菌湯麪的做法準備食材。雞胸肉1塊，香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛麪...
竹絲雞湯麪
加州的冬季有時也是陰沉沉的，剛燒好一鍋雞湯，就來一碗熱騰騰香噴噴滋補又養顏的竹絲雞湯麪吧😋用料烏雞湯（已煮好、請見前篇）山東拉麪（細）蔥1根香菜幾根紫菜小半張美極醬油1勺鹽1克麻油1勺竹絲雞湯麪的做法蔥花、香菜葉、紫...
廣漢金絲面
四川麪食，廣漢大刀金絲面可謂四川一絕。金絲面起源於廣漢，至今已有一百多年的歷史。面還未近身，便先聞香，夾一口，光潔、細韌，滑爽。用料麪粉500克雞蛋250克食鹽少許高湯適量肉臊適量廣漢金絲面的做法和麪：✔將麪粉加入少量食...
青菜雞蛋麪/金湯麪
家裏有人牙口不好嗎？還是你食慾不振？那就來看看吧。兩人份食材，一人食材可酌情減少。用料雞蛋2個掛麪兩把小青菜8顆胡蘿蔔半根鹽適量味精適量油適量青菜雞蛋麪/金湯麪的做法胡蘿蔔切碎。青菜切段雞蛋炒成雞蛋碎。青菜下...
金湯絲瓜
用料玉米絲瓜枸杞金湯絲瓜的做法玉米加水煮熟後打成汁絲瓜切條，鍋中放少許油，加鹽炒一兩分鐘，不要炒久了，會沒口感倒入玉米汁（如果太稀可加少許澱粉水）煮滾後盛出，點綴幾顆枸杞簡單美味...
海帶雞湯麪（雞湯銀絲面）
前天燉了雞湯，用海帶燉的。然後開封了一包松仁肉肚，兩個菜都沒吃完，這次就一起合併煮了面。要看雞湯菜譜的，搜尋我的【海帶燉雞湯】。用料海帶雞湯兩大碗松仁肉肚3片乾麪適量飄兒白1顆蔥3根鹽少量海帶雞湯麪（雞湯銀絲面）的...