炒雞入味的獨家酸辣雞腳

家裏人和朋友吃過的都說好吃，做了不下十五次了 平時週末看電影啃啃雞腳 能吃到自己做的食物也是一件很幸福的事情😋😍🥰

用料  

炒雞入味的獨家酸辣雞腳的做法  

1. 把買回來的雞爪洗乾淨 這次我買的是沒有腳的那種 只有爪爪

2. 把雞爪去腳趾（答應我 一定要去）
   對半切成兩半 這樣會更加的入味

3. 千辛萬苦的終於對半切完 燒一鍋開水 煮開後把姜和料酒倒入

4. 再此滾開後把雞爪放入 翻一下 蓋上蓋子 計時五分鐘三十秒

5. 到時間了 攪拌一下 關火 放到水龍頭洗乾淨去膠質

6. 最後放到冰水裏面泡15分鐘左右 同時開始準備配料

7. 趁冰雞爪的時間 將小米椒 蒜頭 香菜準備好

8. 切切切 準備好

9. 冰好雞腳倒水  用一個盆子把小米椒 蒜頭 香菜 醋 糖 鹽 醬油 香油 礦泉水倒入 攪拌  

10. 醬汁要加入至雞爪頂部 沒過雞爪 放入冰箱冰至少12個小時 我一般是提前一晚醃製 第二天就很入味拉

11. 盡情開吃吧😋😋