奶香炭烤大龍蝦
北美最出名的海鮮，就是美洲大龍蝦，盛產於大西洋北岸加拿大和美國東北部，尤以美國緬因州海域的最爲鮮美。又稱緬因大龍蝦（Mainelobster），或波士頓大龍蝦。美式的吃法，通常是清蒸或水煮，然後沾黃油吃，吃的是原汁原味；或者是明火炭...
香脆脆的雞蛋吐司&炭燒酸奶
天涼好個秋想吃點兒香香脆脆的東西用料雞蛋1個吐司1片水果若干即食麥片若干炭燒酸奶1袋香脆脆的雞蛋吐司&炭燒酸奶的做法先做一個酸奶杯，適量自己喜愛的水果再加一袋酸奶加上燕麥片即可吐司中間掏空小火再吐司中間...
炭燒酸奶
喜歡逛超市的朋友們應該會發現超市最近有個炭燒酸奶很受歡迎吧，我看到有個老奶奶一下買了六七瓶。其實這個炭燒酸奶很早就有了。我前幾年在便利店買過。是雨潤出品的，名字叫日式酸奶，也是這種顏色。當時喝了以後覺得很好...
炭
用料牛肉丸隨意輔料胡椒粉隨個人口味鹽隨個人口味醬油隨個人口味炭的做法先把牛肉丸切成兩半（成功後的👆）加入輔料翻炒（成功品）小貼士小心別燒焦了...
炭燒香蕉
譯自クックパッド加熱後的香蕉變得更甜更美味了，這是夏季BBQ時的必選甜品，大家有機會一定要嘗試一下哦（＾Ｏ＾☆♪用料香蕉適量炭燒香蕉的做法直接將整隻香蕉放在碳網上面烤一面的表皮變黑以後翻面等香蕉皮開始滲出汁的時候，也...
竹炭奶油包
一位美女的方子，一次性發酵的麪包，省時省力。特別喜歡這款麪包的顏色搭配。用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克牛奶80克蛋液25克淡奶油30克糖30克鹽2克酵母2克黃油18克竹炭粉5克餡料:淡奶油150克糖30克竹炭奶油包的做法除了...
竹炭可可香蕉奶酪麪包
本來是竹炭巧克力香蕉奶酪麪包的，忘記放巧克力了😄😄想做幾款湊個五彩軟歐，這是第一款，重口味----黑色用了波蘭種用料波蘭種高筋麪粉100克水100克乾酵母1克主麪糰高筋麪粉200克牛奶100--110克乾酵母3克竹炭粉1克(成品黑...
炭爐烤牛肉、炭爐烤生蠔、炭爐烤雞亦
今天不想幹活，突然想念炭火的味道，活在當下，想做就做。用料牛肉1500克生蠔20只雞亦適量黑椒腸適量炭爐烤牛肉、炭爐烤生蠔、炭爐烤雞亦的做法切大片，鹽、酒、糖和生油醃10分鐘，文文火烤，幹身就可以翻別一面，大概8分鐘就可以...
炭燒酸奶
用料自制無糖酸奶適量白砂糖150g純牛奶500毫升炭燒酸奶的做法首先做一下焦糖牛奶，把白砂糖倒入鍋裏，放20毫升左右的水，攪拌均勻。糖水冒開泡泡，就不要攪拌了。當顏色變成淺黃色千萬別走開，再煮一會，變成焦糖色就可以了。變...
竹炭酸奶包
根據個人口味，也可包裹其他餡料。提前5小時以上做湯種面，製作方法參考：用料A部分高筋麪粉180克酵母2.5克細砂糖20克竹炭粉3克水85克B部分鹽2克黃油15克C部分酸奶餡淡奶油250克甜奶油250克原味酸奶160～320克竹炭酸奶包的做...
快手各種奶茶/炭燒奶茶
孩子愛喝！頭泡茶的功夫即可！⚠️簡而言之：往濃香型的茶湯里加入合適比例的糖與奶粉，即可！茶味不夠，加茶；奶味不濃，加奶粉！一定要用全脂奶粉，香味濃郁！⚠️今天用的是【黑烏龍】，即市面上賣得【炭燒奶茶】！也可換成紅茶、茉莉花茶、大紅...
椰香炭燒凍酸奶
隨手記錄用料酸奶200克椰漿30克細砂糖20克奶油奶酪50克檸檬汁一小勺奶油焦糖醬15克椰香炭燒凍酸奶的做法混合倒入冰激凌機...
竹炭奶香芋泥卷
芋泥軟糯，蛋糕香甜，這配色我太喜歡了！配方適合28乘28的正方形烤盤一個。大部分過程圖是之前咖啡蛋糕卷的，只是顏色不同，操作手法是一樣的。用料冷藏雞蛋4個55克左右細砂糖20克+35克無味色拉油35克牛奶45克低筋麪粉85克竹炭...
自制熟酸奶(網紅炭燒酸奶)
研究的由來:家裏兩位饞人愛喝，又嫌賣的添加太多，非逼我攻下這個方子😁用料全脂純牛奶1L酸奶發酵菌粉1g白糖100g(或按口味增減)奶油焦糖醬25～30ml自制熟酸奶(網紅炭燒酸奶)的做法方法一:用消毒好的容器將所有材料混合，攪拌...
竹炭菠蘿百香果奶酪軟歐
請別看我外表黑~~~我們內心白着呢~~~(*^__^*)嘻嘻……用料湯種高筋麪粉15克水75克麪包體高筋麪粉180克全麥粉20克湯種全部砂糖20克鹽2克牛奶86克（根據麪粉吸水情況適當增減）竹炭粉3克黃油15克酵母2.5克餡料菠蘿丁適量百...
竹炭奶香刀切饅頭
雙色刀切饅頭可以蒸直接吃可以油炸配煉乳......奶香鬆軟可口用料白色麪糰水100-105克酵母3克麪粉200克糖30克奶粉20克泡打粉3克黑色麪糰水100-105克麪粉200克糖30克奶粉20克酵母3克泡打粉3克竹炭粉2克竹炭奶香刀切饅...
炭燒花生奶
懶得用料花生炭燒花生奶的做法花生用烤箱烤我的是八根管的上下管低溫120°烤十分鐘左右去除裏面溼氣再加到130°烤大約五分鐘（******關掉下火烤盤放到上層******）關火餘溫十分鐘左右取出熟的花生手碰之其皮就會自行脫落...
炭燒奶咖
用料摩卡炭燒咖啡淡奶油（我用的雀巢牌的）炭燒奶咖的做法用85攝氏度的熱水250ml泡炭燒咖啡把50毫升淡奶油用攪拌機打出泡沫來把打好的淡奶油澆在泡好的咖啡上，攪拌小貼士赫赫，不能用沸水，太燙泡出來的清咖啡會發酸～～～...
炭燒酸奶乳酪髒髒包，濃濃炭燒奶香
牛年來啦～～要來一款獨家新品給你們纔對哈哈～這次是測試調整了五次配方纔拿出來！麪包體的Q彈，奶酪餡的比例，最終選了這個最滿意的！一出爐，急忙拍好照片，就被家人瘋搶啦哈哈一直很喜歡炭燒酸奶，一直計劃要做一款這個口味的奶酪包～～...
褐色炭燒酸奶
最近迷上超市賣的褐色炭燒酸奶，好好喝，於是琢磨了一下，做起來應該也簡單，焦糖加酸奶麼～來來來，喜歡喝的做起來～小朋友吃，營養又健康，不會很甜…用料牛奶1升酸奶菌一包/1克白砂糖200克水80克白開水80克褐色炭燒酸奶的做法取一包...
～竹炭抹茶奶酪卷～
請忽略這次的卷卷～奶油不夠了～偏平來湊～不要嫌棄就好～竹炭卷是按照小四卷的做法做的～麻煩大家結合廚友：leibaobao00的方子～方子略微改動，請參考：蛋白：4個糖：40g（10克➕蛋黃，30➕蛋白）玉米油：40g低筋粉：30g竹炭粉：5g或者10g（因爲我竹炭粉...
竹炭奶黃包（蒸包）
很多年前回孃家，鄰居給我吃過一個竹炭包，首先是這個顏色吸引我的眼球，然後就是很綿軟的口感，一直都想再吃多一次，但找遍了都沒有找到，而且那時候我還不知道包子是怎樣形成的。一直追尋着這個謎，今天我終於把它還原出來，一出爐...
炭培烏龍奶
用料奶茶專用炭培烏龍茶10-15g罐裝淡奶適量煉乳、蜂蜜適量茶包適量炭培烏龍奶的做法約500ml清水煮沸將10-15g烏龍茶裝入茶包入沸水，喜歡茶味濃的15g，喜歡奶味濃的就是10g蓋上壺蓋小火煮約5-10分鐘將煮好的烏龍茶倒入杯...
竹炭奶酥包
健康美味的奶酥竹炭包，配方可以做8個竹炭麪包用料奶酥材料麪包材料黃油70低粉50雞蛋20高粉200糖粉30酵母3奶粉80奶粉15鹽2砂糖45淡奶油70牛奶80黃油20全蛋液38竹炭粉3克竹炭奶酥包的做法麪包材料除了黃油全部扔廚師機...
芒果🥭奶昔（炭燒滴～）
用料芒果（水仙芒果）1個炭燒酸奶1～2包芒果🥭奶昔（炭燒滴～）的做法準備材料芒果洗淨芒果🥭🐱加碳燒酸奶OK👌🏻...