雜蔬烤雞腿(鹽焗雞粉版)
有肉有菜~小滿足
用料
雞腿 | 4只(500克) |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
鹽 | 適量 |
青椒 | 適量 |
蒜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半個 |
鹽焗雞粉 | 一袋(30克) |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量(可選) |
橄欖油/玉米油 | 適量 |
雜蔬烤雞腿(鹽焗雞粉版)的做法
鹽焗雞粉抹勻雞腿表面。 (雞腿劃兩刀,好入味)醃製五六個小時(我都是提前一晚上醃好)。醃好的雞腿擺在烤盤上
蔬菜切塊,加一點點鹽,黑胡椒,橄欖油,拌勻。(蒜粒一定要有!!!!烤起來很香的!!!)
將拌好的蔬菜碼在雞腿周圍。
入烤箱,上下火190度,烤30-35分鐘左右(具體時間請根據自己的烤箱溫度調整)注意時間,烤太久太乾了就不好吃了~喜歡汁水多的,可以包層錫紙烤哦!
出爐~
小貼士
烤出來的湯汁不要倒掉哦,雞腿蘸汁更美味~