鹽焗雞翅|鹽焗雞爪|烤箱版
一個愛健身的大齡少女痛苦的離健身越來越遠……爲什麼?
因爲有下廚房😓
今天又做了鹽焗雞翅和雞爪,美味,贊👍
每次家人都很快清光!
這次分享給大家,很簡單,收藏起來做吧!
用料
雞爪 | 8只 |
雞翅 | 8只 |
鹽焗雞粉 | 1包30克 |
鹽焗雞翅|鹽焗雞爪|烤箱版的做法
把雞腳和雞翅洗乾淨,雞爪剪掉指甲,洗乾淨後用廚房紙吸乾雞翅的水份,然後用鹽焗雞粉半包醃製所有的雞翅和雞爪,保證每一個都塗抹均勻,然後放入冰箱冷藏4小時左右入味!
從冰箱取出雞翅雞爪把容器裏的汁水倒掉,擦乾水分後再次灑鹽焗雞粉(剩下的半包,最好不要倒完,一點就夠了)塗抹均勻後用錫紙完全包住!進烤箱180度中層烤制50分鐘拿出來,把上面的錫紙開啟後再放入烤箱烤10分鐘即可食用!
是這種鹽焗雞粉!
成品圖!如果不急着吃,可以拿出來後用冰水泡一下脫外層的膠質,看出來馬上吃也很好吃!只是外層有一層粘粘的膠層!
小貼士
這個鹽焗雞翅和雞爪也可以用水浴法!
味道都很贊!