家傳羊肉泡饃
永遠覺得父親做的最正宗，那種懷念的味道是我怎麼做都做不出的，所以，想家的時候，就只有自己下手了用料羊肉，最好帶骨頭適量熬湯麪粉適量，人多就多和些木耳適量，泡發粉絲或粉條適量，泡軟香菜適量，切段蔥適當多些，部分切蔥段，部分切...
【羊肉泡饃】
把饃烙得發黃敦實，撕成指甲蓋大小和在湯裏煮，出鍋了加一點辣椒醬，唏哩呼嚕開吃！再配一口我最喜歡的糖蒜，再冷的天也會被這一碗治癒，一碗下肚，就像有了抵禦冬天的暖意和勇氣。用料羊肉湯底帶骨羊腿1kg料酒1勺京蔥3段生薑4片香...
羊肉泡饃（家庭版）
用料羊肉500克鹽少許蔥3根姜6片桂皮1塊八角1個花椒少許茴香少許克白芷3片木耳10朵香菜1根黃花1把粉條1把麪粉500克酵母粉5克羊肉泡饃（家庭版）的做法盆裏放500克左右面粉，加入5克酵母粉，用40度左右溫水和成光滑的麪糰，放置...
羊肉湯（水盆羊肉，羊肉泡饃必備）
只吃媽媽做的羊肉。媽媽的菜譜最棒。用料帶肉羊排（俗稱肋條）一斤半調料小茴香兩把八角兩個花椒少許薑片五片陳皮兩片（可放可不放）就是圖中白白的片片洋姜兩片料酒鹽工具砂鍋調料盒或紗布包羊肉湯（水盆羊肉，羊肉泡饃必備）的做...
羊肉泡饃餅
2021年尾，疫情突襲，西安封城。困在家裏的人們除了每日下樓做核酸，就是關在家裏。因爲感染嚴重，生活物資一度不能及時補給。於是各種不費菜的食物紛紛出現在餐桌上。我們也因地制宜，用家裏能蒐集到的食材變着花樣消磨時間。...
白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）
簡單方便的（肉夾饃）饃饃，夾菜吃，泡羊肉湯都好吃。用料中筋麪粉500克水230克酵母4克鹽4克玉米油15克白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）的做法麪粉裝入盆中，撒上鹽，中間刨個小坑放入酵母粉，用溫水將酵母粉攪拌融化，水不要一次性倒入一點點倒...
饃-羊肉泡饃的饃
大雪天，來碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，那簡直是美滴很，撩咋了~這期先把饃烙好，下期羊肉泡饃，敬起期待😁😁😁小提示：奶奶說過麪糰揉好的標準就是“三光”，麪糰光滑、手掌光滑、面盆光滑。【羊肉泡饃】教程戳這裏用料麪粉700克酵母6...
羊肉泡饃家庭版
一入秋，羊肉上飯桌的頻率顯然增高。作爲老陝，泡饃被擱置一夏天后必須重新被提名。帶着女兒去頤和園的路上，不知從哪裏飄來羊肉被燉出的混着肉味，香料味的綜合味道，我倆一口同聲的說，好想吃羊肉泡饃啊。但是外面飯店的要不然...
家常羊肉泡饃
羊肉泡饃在陝西人的心中有着不可替代的地位，若是在異鄉能來上一碗正宗的羊肉泡饃，那可是美滴很……現在萬能的淘寶能讓這個心願變成現實，只要買份專用香料，在哪都能做出一碗正宗的羊肉泡饃。用料羊骨1-3根羊肉1000克麪粉1...
家庭版美味羊肉泡饃
家在陝西邊邊的女朋友心心念念想吃羊肉泡饃，就做了一個上海人心中覺得應該還是蠻正宗的小時候在路邊蘭州拉麪店吃過的羊肉泡饃，下面附上兩人份的方子用料羊肩400克白吉饃四個乾粉絲一把香菜一把蔥五根姜四片蒜三瓣八角...
家庭版羊肉泡饃
用料羊肉1000克鹽適量蔥1根姜4-5片木耳5-6朵麪粉700克酵母粉3g料酒1.5勺粉絲1把水3-4L香菜2-3根蒜苗2根根花椒7g白胡椒8克雞蛋2只橄欖油適量家庭版羊肉泡饃的做法首先泡饃的饃是很重要的，所以整個製作過程，攪拌發酵就離...
羊肉泡饃湯
更多美食內容關注微博：lola_ohlala在寒冷的融雪天，餐桌上一定會希望出現一鍋羊肉湯，熱騰騰的喝一碗，雪後的寒冷立刻消散，手腳慢慢的熱起來。要說羊肉湯，各地的做法不同，風味也不一樣。我偏愛質樸的藏書白湯羊肉，做法簡單，也最...
清湯羊肉（不是西安羊肉泡饃的那種羊肉泡饃）
離開西北才知道西北的羊肉有多好吃。記憶中總是在寒冷的冬季早晨來一大碗熱氣騰騰的羊肉，按照喜好囑咐店家加入蒜苗香菜和油潑辣子，紅綠白相間，令人食指大動！掰一塊專配羊肉的白吉饃泡進湯裏，饃飽吸了湯汁，由內而外散發着羊...
羊肉泡饃
我和老公都愛吃羊肉，沒有機會經常去西安，那就自己在家做吧用料麪粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡饃的做法抱歉，當時做的時候忘記拍過程照片了，我來表述一下，給需要的朋友參考，這個白吉饃我是這樣做的，麪粉加酵...
羊湯泡饃
用料羊排骨300克蔥半根姜2片鹽適量料酒適量麪粉和鹽和麪油5克番茄醬1勺蒜末2瓣番茄1個木耳幾朵粉絲1把喜歡的青菜類適量羊湯泡饃的做法饃的製作：和麪500g麪粉➕5g鹽冷水和麪，放置冰箱醒一晚上，第二天拿出揪成小劑子，外部...
羊肉湯（可做羊肉泡饃）
吳先生西安讀大學，突然想吃羊肉泡饃，本姑娘就得想想曾經吃過的味道，琢磨着做，羊肉湯做出來不羶，鮮美無比。用料羊肉湯羊腿肉加骨頭500克八角2個新會十年陳皮一瓣小茴香15顆草果一個肉桂皮一小根白芷三片砂仁一顆良姜兩片生...
羊肉湯泡饃
用料麪粉羊骨黃花木耳粉絲各種香料羊肉湯泡饃的做法羊骨在冷水中浸泡幾個小時，泡出血水冷水入鍋，下蔥姜，放料酒煮開後續幾分鐘，除去更多血水。過涼沖洗乾淨另起一鍋清水，放入羊骨煮開，如有浮沫，儘量撇淨放入桂皮，八角，茴香，涼姜...
牛羊肉泡饃
菜譜來自小高姐很成功用料整頭蒜6頭蒜瓣一斤牛羊肉泡饃的做法自己加油...
家庭版羊肉泡饃（無大料）
我們家有個愛吃肉喝湯的男人，無肉不歡！羊肉湯裏放大料會導致煮熬出的湯顏色發黑，影響湯的口感。今天就給大家介紹無大料版的羊湯。用料燉肉食材：羊腿半隻蔥一根姜一塊花椒一小把幹山楂2-3片料酒適量幹辣椒少許烙餅食材：面...
羊肉泡饃燉羊肉配料
用料羊肉（帶骨）5斤姜一大塊八角3–5個桂皮1小塊花椒一小把香葉2-3片草果1個當歸1-2片蔥1-2根蒜1頭陳皮1片茴香籽一小撮羊肉泡饃燉羊肉配料的做法羊肉用清水泡1個小時洗淨，冷水下鍋（多加水，之後不再加水），放入所有調料大火開...
西安特色 家庭版羊肉泡饃
用料羊肉1000克鹽50克蔥1根姜5片粉絲1把麪粉100克木耳5朵香菜2根黃花1把地椒葉2勺料酒1勺西安特色家庭版羊肉泡饃的做法所有材料洗淨備用羊肉冷水下鍋，加蔥姜料酒，水開後浮沫撈出，羊肉熱水洗淨備用。可另備鍋溫水下羊肉，...
羊肉泡饃（家庭）
用料羊肉2斤鹽適量蔥1根姜3片粉絲1把木耳10朵香菜3根家裏所有做肉大料各2個羊肉湯3碗羊肉泡饃（家庭）的做法羊肉切片，放水裏煮出泡沫，放高壓鍋裏，放入所有大料，蔥，姜，鹽，燉肉模式這個時候準備這些起鍋舀3碗羊肉湯帶肉，1:1兌水燒...
陝西羊肉泡饃祖傳版
人在天津，格外想念家鄉那一碗羊肉泡饃，作爲陝西人不管走到哪裏都不能不吃泡饃，三天不吃泡饃嘴裏就淡成馬批了，冬天一碗熱乎的羊肉泡饃下肚，包提有多舒服了，幹起活來渾身充滿了力氣，這次回家自己做了羊肉泡饃，家裏人好評如潮，每...
羊肉泡饃
地道的陝西美食～做出的羊肉香嫩無羶味，湯汁清爽不油膩。用料羊肉2斤大蔥小半根姜塊3小塊白蘿蔔3、4塊八角1個桂皮半塊白胡椒粒7粒花椒粒7粒幹辣椒2個香葉2片鹽5克香菜3根豆腐大半塊木耳15朵醬油2勺羊肉泡饃的做法羊肉分...
家常版羊肉泡饃
地道西安版的羊肉泡饃用料水4升羊肉500克麪粉250克酵母小包的4分之一羊腿一隻香菜6根蔥段5段粉絲2把白胡椒粉1勺鹽1勺姜5片木耳15朵燉肉料包一個家常版羊肉泡饃的做法冷水下羊肉，放蔥姜料酒焯掉血沫。倒掉，重新加入乾淨...