9+ 菠蘿奶黃包，寶寶超愛吃！
前兩天看到的一個特別有趣的菠蘿造型饅頭，就趕緊學習了一下，分享給你們！我做的這個是奶黃包的餡，你可以根據自己的喜歡做成豆沙、棗泥等等，隨意發揮！更多輔食餐單，盡在VX公衆號:啊嗚輔食用料黃色麪糰&綠色麪條南瓜粉&...
黃油菠蘿包
女兒一直很喜歡茶餐廳的黃油菠蘿包家旁的茶餐廳搬走了自那後就一直自己偶爾烤給她吃自己做的菠蘿包是真的好吃😋用料麪包麪糰配料：高筋麪粉250克砂糖25克奶粉13克耐高糖酵母3克牛奶50克鹽3克水85克全蛋液25克黃油15克...
超級美的菠蘿炒飯（9）
用料米飯一碗菠蘿一個蝦仁15個胡蘿蔔半根洋蔥半個青菜椒半個玉米半個火腿腸一個料酒、胡椒粉醃製蝦仁去腥油適量鹽適量醬油適量（少放點，否則米飯會變黑）超級美的菠蘿炒飯（9）的做法在一個小碗中倒入四分之三的米，再倒入一點...
［100-9］菠蘿咕嚕肉🍍
夏天準備到啦，菠蘿也準備上市了，菠蘿自由的時候用料菠蘿半個瘦肉250克青辣椒1個紅辣椒1個澱粉適量雞蛋1個番茄醬適量鹽適量胡椒粉適量（醃製豬肉）清水適量（攪和豬肉）［100-9］菠蘿咕嚕肉🍍的做法這個瘦肉可以先放鹽醬油這些醃製，...
奶黃菠蘿包 🍍
第一次那麼快成功揉出手套膜後續就一切都順利啦！！！揉手套膜要點：揉的時候麪糰哪怕沾手請你忍！！！我這次揉從一開始就不沾手加上黃油後更加軟和發酵完以後的麪糰纔是柔軟到想去呵護它！！！發酵要點：發酵需要溫度和溼度如果夏天三十多...
悅己之味-黃金菠蘿麪包（真的有菠蘿）
下雨了。小川問我，姿，你有什麼香甜濃厚的點心可以給我吃嗎？這樣的季節，那人總會去收集些柏籽回來，用開水焯後晾乾泡在酒裏一週，然後取出來陰乾，等到下雨的午後，就點起來，散發出特別的味道，縈繞的空氣裏，樂此不疲。如今，那人離開了...
奶酥菠蘿包
你愛吃甜食嗎？心煩意亂時，情緒低落時，你需要一些多巴胺來調節精神狀態。脂肪、纖維、或者蛋白質，不，這些都沒用。你可能需要點冰激凌，或者蛋糕，它們可以直接轉化爲糖，迅速緩解這些無論自己還是他人看起來都不爽的症狀。一口甜...
奶香菠蘿包
一次發酵的奶香菠蘿小餐包用料麪包體高筋麪粉260g酵母3g雞蛋&液體160g糖/鹽30g/5g黃油/玉米油10-20g酥皮雞蛋1只黃油/玉米油40g奶粉30g低粉50g奶香菠蘿包的做法除黃油外所有材料丟到廚師機裏，揉成團後放油，然後再揉...
9寸菠蘿派（披薩盤）
疫情期間乾點嘛呢？還是在家做個菠蘿派吧！聞起來香吃起來酸甜，恩~像極了初戀的味道！嘻嘻嘻嘻用料派皮:低粉330克泡打粉1克黃油165克蛋黃1個糖33克鹽2克水92克派餡:菠蘿600克黃油23克糖40克低粉12克玉米澱粉12克上色:蛋黃1~...
奶酪菠蘿包
2015年剛接觸烘焙的時候，做的第一款麪包就是菠蘿包，4年後的第一個麪包菜譜也是菠蘿包。因爲喜歡有餡的麪包，所以夾了最愛的奶酪。能量炸彈呦！方子做六個菠蘿包。用料麪糰高筋麪粉160克低筋麪粉40克奶粉10克細砂糖30克食鹽...
酸奶菠蘿包
有真正的菠蘿餡的菠蘿包！用料Part1酸奶麪糰酸奶180g細砂糖50克鹽6克高筋麪粉350克酵母3克黃油36克Part2酥皮黃油60g糖粉50克蛋液一個低筋麪粉100克奶粉20克Part3菠蘿餡兒酸奶菠蘿包的做法和麪製作菠蘿餡兒用黃油拼命不...
【野菜季】槐花菠蘿包&奶黃餐包
小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬着沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏着奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！在這槐花盛開的季節，我希望用槐花...
菠蘿包內餡 菠蘿餡 菠蘿醬
一直念念不忘曾經吃過的有菠蘿餡的菠蘿包，比傳統菠蘿包更有一番風味。可以包在菠蘿包裏，也可以拿來蘸麪包吃，都很好吃哦！用料新鮮菠蘿1個冰糖根據根據自己喜歡的甜度添加白砂糖用來調節甜度玉米澱粉100g清水50克黃油10克...
牛奶麪包+菠蘿包4個
用料高筋麪粉300克鹽2克酵母4克糖50克牛奶160克黃油25克雞蛋液35克菠蘿皮糖20克黃油24克牛奶/奶粉少量/半小勺雞蛋液12克低筋麪粉40克牛奶麪包+菠蘿包4個的做法除黃油其他材料混合加入液體部分揉成麪糰，很粘就撒些麪粉...
菠蘿菠蘿包
你是我最愛的菠蘿包每一口都有幸福味道好喜歡你呀好喜歡你呀你有沒有聽到我的菠蘿包用料高筋麪粉（麪糰）250g酵母（麪糰）4g綿白糖（麪糰）30g雞蛋液（麪糰）30g牛奶（麪糰）135g黃油（麪糰）30g黃油(酥皮)40g鹽(酥皮)1g綿白糖(酥皮)40g蛋黃...
菠蘿奶酪餡菠蘿包
總覺得菠蘿包沒有菠蘿就不叫菠蘿包用料黃油30克糖40克菠蘿1個奶油芝士100克菠蘿奶酪餡菠蘿包的做法菠蘿包的製作過程有很多我就不講菠蘿包了只講我的餡酸酸甜甜就是我哈哈哈菠蘿去掉中間硬硬的部分，切顆粒。平底鍋黃油...
不用黃油和牛奶的菠蘿包
用料麪包部分：高筋麪粉40克水35克鹽1克糖30克植物油40克酥皮部分：蛋液15克油40克糖15克麪粉65克水5克不用黃油和牛奶的菠蘿包的做法先把酵母放40度以下的溫水裏，把麪包部分所有材料和酵母水混合在一起揉成團，再揉出手套膜...
菠蘿奶酥包
用料中種麪糰材料鳥越純芯麪粉500克鳥越紅蝶麪粉200克白砂糖50克鮮酵母30克蛋黃70克水330克主麪糰材料鳥越純芯麪粉300克白砂糖200克鹽10克粉末油脂100克無鹽黃油20克水220克奶酥餡材料全脂奶粉360克糖粉135克全蛋液1...
奶黃菠蘿油
中秋節過後，流心奶黃月餅的奶黃餡兒和法式乳酪的皮還剩下很多，還有別人送的半熟芝士，全部都是高熱量，不能浪費掉，做成奶黃菠蘿油是最合適不過啦！咱們的口號是絕不浪費！用料高筋麪粉300克全麥麪粉100克椰漿+牛奶281克海藻糖25...
No.65「椰蓉🍍菠蘿包」不加水的黃油菠蘿包
🐱外皮就像黃油曲奇般掉渣😛麪包如此真是太讓人滿足了🤫椰蓉配香草，真的好香啊用料高粉150椰子油15糖10克鹽2克牛奶100克乾酵母2.1克揉完主麪糰加適量椰蓉以下是曲奇外皮低粉110黃油50克糖10克雞蛋50牛奶5泡打粉5克香...
簡單美味的奶黃菠蘿包
家裏人愛吃，每週都做，怎麼簡單怎麼來，手工不多，就是有點耗時間用料高筋麪粉600克奶粉25克雞蛋1個水330克細砂糖48克酵母6克黃油48克鹽6克酥皮:低筋麪粉220克糖粉102克黃油102克鹽3克奶粉25克全蛋液44克奶黃餡:雞蛋2個白糖...
菠蘿 圓包菜 黃瓜 水
每天來一杯用料黃瓜3/1根菠蘿一厚片個圓包菜適量水200ml菠蘿圓包菜黃瓜水的做法改刀乾杯...
真有菠蘿【牛奶菠蘿包】
甜麪包雖然不太喜歡吃，但有一款例外就是菠蘿包，去港式茶餐廳這款必點，然後剛出爐的熱乎乎的麪包，奢侈地夾上兩片冷凍黃油片就成了冰火菠蘿油。之所以叫菠蘿包，是表面的酥皮的花紋有點像菠蘿，其實麪包並沒有啥菠蘿味。我一直...
菠蘿黃桃派【9寸披薩盤】
家裏買了好多黃桃，加上家公生日，剛好做個黃桃派，不吃蛋糕吃“壽桃”…沒有派盤只好用披薩盤啦~用料派皮低筋麪粉300克雞蛋2個黃油130克白沙糖15克派餡黃桃3個菠蘿1/3個低粉+玉米澱粉適量白砂糖根據自己的口味添加上色蛋...
奶黃餡菠蘿包
記錄一下，以期之後改善。材料中的中粉本該都是低粉，放錯了。蛋白液本該都是全蛋液。不用低粉，不用奶粉依舊好吃！用料麪包體高粉160克中粉40克糖或蜂蜜25－30克蛋白液30克牛奶100克乾酵母3克鹽2克葡萄籽油15克酥皮中粉65克葡...