臺式什錦可樂餅
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料絞肉紅薯（也可用土豆，南瓜）用南瓜的話要加麪粉洋蔥西蘭花蛋麪包糠胡椒粉鹽芝士臺式什錦可...
日式可樂餅
外皮酥脆內裏綿密鬆軟的日式可樂餅用料土豆2個雞蛋個洋蔥個日式可樂餅的做法材料：洋蔥、土豆、豬肉、雞蛋、麪包糠步驟1土豆切片上鍋蒸熟步驟2洋蔥、豬肉切末，不用太細，粗粗的更有口感步驟3土豆搗成泥，並與炒好的洋蔥豬肉...
什麼都可以加的土豆什錦餅
在張家口~大家都把土豆稱作山藥~傻傻分不清~那裏晝夜溫差大~土壤鬆軟~土豆澱粉含量非常奈斯~小時候我最愛的就是山藥烙餅了~把土豆烀熟~加莜麪在溫熱的大鐵鍋裏使勁擦~然後做成劑子擀成餅~總之做一次十分費勁~但是每...
什錦臺式香腸煲仔飯【松下分體式飯煲】
春天，天氣漸暖！想出去郊遊，美食是必不可少的，這個什錦臺式香腸煲仔飯就是屬於快手菜的範疇，製作起來很簡單，主要還很好吃，裏面的蔬菜可以去超市買應季的蔬菜放入即可，這次我放的是青豆，玉米粒和胡蘿蔔丁，用松下分體式電飯煲42分...
什錦藕餅
我生於北方，藕對我來說，它一般只會出現在涮火鍋或是麻辣香鍋的時候，有了娃後，爲了娃的營養，餐桌也豐富起來，自創的藕餅全家都喜歡，一口咬下去，淡淡的藕香和獨有的清脆，讓寶貝根本停不下來～用料鮮藕1塊豬肉泥適量茭瓜3分之1個胡...
什錦蝦餅
不想吃炒的蝦，就換個吃法～用料蝦8只什錦蔬菜若干雞蛋1個澱粉2勺麪粉1.5勺蔥適量什錦蝦餅的做法一小根大蔥切碎，大蔥多點很好吃～我忘記這個叫什麼了，就是成袋的，有青豆，玉米和胡蘿蔔丁，這個不放也可以，單加點胡蘿蔔也可以。然後...
什錦米餅
用料米飯一碗雞蛋兩個胡蘿蔔半根洋蔥半個香蔥兩根鹽適量胡椒粉適量玉米油適量什錦米餅的做法準備一個容器，將胡蘿蔔🥕，香蔥，洋蔥切成碎丁，打入兩顆雞蛋🥚加入適量鹽和胡椒粉，米飯🍚攪拌均勻，備用平底鍋燒熱，倒入適量油，一點點...
你以爲“可樂餅”和可樂是什麼關係?
又是一個名不符實的食物——就像老婆餅裏沒老婆，佛跳牆裏沒有佛一樣，可樂餅和可樂沒有絲毫聯繫。它是日本的一種食品。可樂餅（コロッケ）和章魚小丸子一樣，是全國性的小吃。但是，章魚小丸子是土生土長的日本美食，而可樂餅卻是...
可樂餅｜美食臺
除了薯條，土豆還可以怎麼炸？嘉賓將土豆煮熟搗成泥，再混合肉碎和奶油，炸成皮酥肉嫩的可樂餅。記得趁熱吃哦～～用料土豆2個白洋蔥半個肉末200克雞蛋2個麪粉2個鹽適量黑胡椒碎適量淡奶油適量食用油適量麪包糠適量可樂餅｜美食臺的...
什錦小餅
用料食材同主頁的快手胡辣湯哈哈哈若干什錦小餅的做法在做主頁的胡辣湯時候爲了快手節省時間，一次性多備了食材，拿出一部分做餅子用食材加入麪粉後，加油，鹽，味精後，加冷水攪拌成麪糊。注意做麪糊冷水不宜過多，保證麪糊和食材...
韓式什錦餅
今天做的什錦餅的樣式爲(角瓜餅，白菜餅，牛肉餅，蘇子葉餅)用料西葫蘆(角瓜)8片白菜8片蘇子葉8張金槍魚罐頭1罐牛肉8片雞蛋2個麪粉50克江米粉50克鹽一小勺食用油韓式什錦餅的做法首先將麪粉，江米粉混合一起過篩，放到一個大平...
粵式什錦麪
宵夜必備，面十分有嚼勁，入口彈滑，噴香誘人，因爲是粵式的什錦麪，蔥花、香油將肉香蛋香香菇的味道誘發出來，是來自深夜的媽媽味道，吃多少碗都不會膩喔〜用料生拉麪一份肉末30克雞蛋一枚香菇六粒蒜蓉少許蔥粒少許粵式什錦麪的做...
什錦肉餅
用料豬肉1000克雞蛋3個藕200克胡蘿蔔1根山藥100克蔥姜適量鹽，生抽適量生粉30克什錦肉餅的做法選用上好五花鮮肉，胡蘿蔔，洪澤湖深水藕，山藥，散養土雞蛋等五花肉，藕，山藥洗淨去皮，胡蘿蔔洗淨攪成糊狀，加入適量鹽，生抽，蠔油，家裏吃的...
什錦餡月餅（京式混酥皮，老式月餅）
〈一〉和餡，按ABC的部分先後加入，做成50克一個餡，下面配料表中料可做24個什錦月餅餡。如果做一盤量，自己算一下比例。〈二〉烘烤溫度：上火185度，下火195度，烤盤放烤中箱，烘烤時間15一18分鐘，中途調盤，這樣顏色受熱均勻。用料〈...
日式可樂餅
第一次視頻錄播隨意做一樣簡單的用料土豆4個雞蛋1個麪包糠少許鹽5克麪粉少許油少許胡椒粉少許日式可樂餅的做法手機圖片被我刪除了，具體做法前面有哦今天手機清理了...
日式炒什錦
看【筋肉人料理】學來的一道炒蔬菜~~~簡單易上手，用自己喜愛的蔬菜隨意發揮~~~清爽可口~~~用料圓白菜豆芽肉絲胡蘿蔔蒜或少量韭菜蘑菇鹽黑胡椒料酒蠔油日式炒什錦的做法所有食材簡單切片或者切絲肉絲簡單醃製，用少量料...
日式什錦湯
最近劇荒，天氣悶熱的吃不下飯，想了想，又翻出日版《小森林》電影。嗯，果然食慾大增。看到裏面的每一道菜，都有嘗試下廚的慾望。如果將電影裏的美食做出來的話，也許就能像市子一樣，與炎熱的夏天和解吧……(*¯︶¯*)封面圖和步驟...
臺灣台式小吃魚面什錦鱈魚香絲面廣式伊麪口感
用料五花肉100克鱈魚香絲2包臺灣台式小吃魚面什錦鱈魚香絲面廣式伊麪口感的做法香菇切絲，五花肉切絲，黑木耳泡水後切絲。入鍋加油翻炒。也可以加蝦或者各種喜歡的食材。加入豆芽菜，翻炒後加入水，略煮。加入鱈魚香絲或者面...
什錦蒸餅
醃製好的雞腿肉、土豆丁、胡蘿蔔丁再加上半張烙餅，上鍋蒸。少油煙，快手菜，且有魚頭泡餅之美味。用料烙餅半張雞腿1個胡蘿蔔半個土豆1個生抽3勺老抽1勺陳醋1勺蒜瓣4瓣老乾媽豆豉1勺什錦蒸餅的做法雞腿剔骨去皮切塊，放入生...
日式什錦燒
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料柴魚花低筋麪粉雞蛋（玉米，火腿，雞肉，蝦仁，培根土豆，蔥，包菜絲等）芝士一片沙拉醬海苔澱粉番茄醬...
韓式什錦鍋
用自己喜歡的食材搭配上六月鮮韓式辣椒醬做成的祕製醬料，做一鍋熱乎乎的韓式什錦鍋，太美味了，一家人圍在一起享受愜意的週末時光吧。用料雞翅5個個雞爪8只魷魚花10只玉米1根土豆1個胡蘿蔔1根豆腐皮1張蝦300克鵪鶉蛋12個...
日式什錦飯
不說廢話，有多好吃你試過就知道！用料米飯意式濃咖啡杯：2杯壽司醋普通湯匙：2匙黃糖一小袋牛油果（熟的）一個各種生魚片適量小魚籽適量黑芝麻少許海苔絲少許日式什錦飯的做法正常煮飯，在飯還溫熱的時候加兩湯匙的壽司醋（沒有的，可...
什錦蛋餅
天熱不敢出門，把所有庫存食材都拿出來整一起，兒子給出的評價：好吃！用料雞蛋幾個普通麪粉適量洋蔥適量蔥花適量肉餡適量鹽適量蝦皮粉適量蕃茄醬適量什錦蛋餅的做法豬肉剁碎，洋蔥切絲，蔥切小段，放入雞蛋，麪粉，蝦皮粉，鹽一起攪拌均...
什錦炒餅
一人食用料麪粉100g開水50g鹽1g以上和麪胡蘿蔔一小根切絲sprout3顆蘑菇2朵肉絲或末適量雞蛋1枚攤成蛋餅大蒜2瓣切末什錦炒餅的做法開水和麪至光滑不粘手，醒10min。菜板灑薄粉，揉麪團5min。均分成兩團，擀成圓餅。平底鍋燒...
什錦煎餅
我太嘴饞了…用料雞蛋2個水適量麪粉適量鹽適量生粉適量玉米半根紅蘿蔔半根土豆1個蔥3根香菜1根食用油適量什錦煎餅的做法土豆一個，切塊放鍋煮大概15分鐘土豆撈出，用勺子壓成泥狀蔥，香菜（視個人口味愛好放），紅蘿蔔，玉米切碎放...