木樨肉=木須肉
木樨肉是東北地區傳統的漢族名菜，屬於東北菜。主要原料有豬瘦肉、雞蛋等，這道菜營養豐富，美味可口。用料豬瘦肉150g雞蛋2個幹木耳、幹黃花菜各5g蔥、姜各5g黃瓜50g鹽5g醬油3ml料酒、香油（小磨黑芝麻油）5ml橄欖油60ml木樨肉...
木須雞肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞胸肉150g食用油8g蔥4g蒜片5g蠔油15g黃瓜0.5根胡蘿蔔1根醃料生抽15g鹽2g料酒8g木耳（泡發）50g雞蛋2個木須雞肉的做法切片的雞胸加入醃料，醃製10分鐘左右。胡蘿蔔、黃瓜切片，木耳...
木須肉(木樨肉,苜蓿肉)
據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜，是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔府...
木須肉
作爲家常菜的代表，木須肉一直是我的最愛，營養均衡，營養全面。有肉有菜還有蛋，能吃出食材本身的鮮味，老少皆宜，超級下飯用料雞蛋2個木耳適量黃瓜1根胡蘿蔔1根裏脊肉200g蒜瓣若干澱粉1勺生抽2勺鹽適量糖適量木須肉的做法黃瓜...
炒木須肉
用料雞蛋3個木耳少許幹香菇3一5朵培根6長片蝦仁（中大個）20一25個鹽、油、糖、白胡椒粉適量炒木須肉的做法香菇、木耳先泡發好，先淨瀝乾，香菇切片，木耳撕成小些的塊。蝦仁加少許鹽、胡椒粉、幹澱粉醃製備用。培根切成小塊。...
【木樨肉】
這是一道簡單易學，色香味俱全的美味菜式，是家常小炒，值得一試哦😊用料豬瘦肉150g幹木耳5g幹黃花菜5g新鮮竹筍片適量黃瓜1根食用油適量黃酒1茶勺生抽1茶勺白糖1小茶勺醋1小茶勺生薑片5g香蔥碎5g麻油1茶勺五香粉1／2小茶勺開...
木樨肉
用料豬瘦肉100克雞蛋2個黃瓜100克幹木耳5克幹黃花菜5克胡蘿蔔50克姜3克蔥3克料酒2湯勺醬油1湯勺米醋1茶勺白糖1/2茶勺澱粉1茶勺鹽1茶勺香油適量油適量木樨肉的做法黃花菜、木耳提前用涼水泡發,去根洗淨後,木耳擇成小...
木須羊肉
用料羊肉十五元雞蛋五個蔥半根姜一小塊蒜四五個紅菜椒半個鹽兩小勺水適量醋適量生抽適量料酒適量糖一小把雞精三四勺澱粉適量木須羊肉的做法兩個蛋清和適量澱粉和羊肉一塊攪拌進行醃製十分鐘。蔥薑蒜紅菜椒全部切絲。...
【木須肉】
木須肉雖然用料豐富，但一般情況下，只有木耳、雞蛋和豬肉這三種是必備的。其他配菜則可以根據時令或者個人喜好替換。常有的搭配很多，像黃瓜、胡蘿蔔絲和青紅尖椒等，都可以放進去豐富色彩並增加口感層次。製作過程，也沒什麼...
木須肉
用料雞蛋3個黃瓜1根瘦肉200克胡蘿蔔1根鹽5克生抽1勺木耳10朵木須肉的做法我們先準備好木耳，黃瓜，胡蘿蔔三個雞蛋，還有蔥蒜末放油，先把雞蛋炒出來備用蔥蒜爆鍋把肉放到鍋裏面加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的...
木須牛肉
很愛吃木須肉，今天夏大廚教的木須牛肉簡直太好吃啦啊啊啊😋牛羊肉一定要逆着肉的紋理切，這就是說，刀和肉的紋理要呈90度的垂直。而豬肉則要順着肉的紋理切，刀和肉的紋理要呈水平線。醃製好的牛肉滑嫩多汁，雞蛋吸足了醬汁兒...
雞肉木須肉
用料木耳5大朵黃瓜1/4根雞蛋1個生抽2勺鹽適量料酒1勺蔥3根雞胸肉半塊澱粉半勺雞肉木須肉的做法雞肉切片，加半勺雞蛋，澱粉半勻木耳切塊黃瓜去皮切片蔥切大段剩餘雞蛋炒熟備用放油，雞肉下鍋炒變色，加入木耳，炒熟再加入黃瓜和...
正宗木樨肉（木須肉）
以下每種材料都是必需品，少一樣都不夠精細和正宗哦～用料木耳朵雞蛋3個黃瓜1根澱粉勺瘦肉克蒜瓣料酒勺胡蘿蔔根生抽勺黃花菜蔥姜香醋香油正宗木樨肉（木須肉）的做法黃花菜木耳泡發去蒂。黃花菜多泡幾遍水會更好吃。這兩樣是...
鮮～木須肉
用料木耳10朵雞蛋3個肉300克黃瓜2根蒜3瓣生抽2勺水澱粉5克鮮～木須肉的做法黃瓜洗盡，切斜片。（挑選黃瓜，可用手握住黃瓜，感其黃瓜身上刺是否堅硬，如堅硬，證明新鮮。）木耳泡開，洗淨，鍋中燒水焯一下。肉切片，放入鹽、料酒醃製一下，可...
炒木樨肉
用料肉絲三兩雞蛋二個黑木耳十朵小黃瓜一根鹽味精胡椒粉炒木樨肉的做法肉絲已煸好的，是昨天做“肉絲燒豆腐”時剩下的。因此拿出來就可以用了雞蛋打散，加入適量的鹽黑木耳浸泡，去除硬的部分，洗淨，摘成小片小黃瓜去二頭，先斜...
木須素肉
用料黃瓜1根胡蘿蔔1根黑木耳1把素肉1袋鹽1/2小匙糖1匙生抽1匙澱粉1匙花生油適量木須素肉的做法胡蘿蔔去皮，黃瓜胡蘿蔔洗淨切菱片，黑木耳洗淨撕小朵，鹽、糖、生抽調成汁，澱粉加冷水調成芡汁。熱鍋下油，下胡蘿蔔再灑點水煸炒...
木樨肉（肉片、黃瓜、雞蛋、木耳）
用料雞蛋2個黃瓜1根木耳6-8朵豬肉（裏脊或者無花皆可）300克木樨肉（肉片、黃瓜、雞蛋、木耳）的做法四樣主料準備好：木耳泡發洗淨撕成小朵、雞蛋打算炒熟、黃瓜切片放盤中撒鹽拌勻、肉切片。拍照沒趕上進度，和大家仔細說一下：1...
牛肉木須肉
自創菜，用料牛肉克雞蛋個木耳朵胡蘿蔔根細麥芹杏鮑菇牛肉木須肉的做法詳細步驟在下面小貼士牛肉雞蛋炒三絲食材：牛裏脊、雞蛋、麥（細）芹菜、雞腿菇、木耳、胡蘿蔔、蔥薑蒜1）牛裏脊順紋切片，逆紋切絲，用鹽，胡椒粉、老抽，薑片、...
木須雞肉
用料黃瓜1根雞蛋2個木耳幾朵雞胸肉2小塊香乾（可不放）1塊木須雞肉的做法黃瓜切菱形片👆香乾切雲朵片，木耳泡發後撕成小塊，雞蛋炒碎雞肉切片，鹽，糖，生抽，蠔油，白胡椒粉，料酒，澱粉醃製十分鐘，熱鍋涼油炒制變色，撈出香乾煸炒制外皮有點...
醋溜木樨肉
用料豬裏脊肉：適量澱粉適量蛋清，鹽醬油料酒鹽醃製適量調料水：澱粉水鹽醬油白糖醋雞精蔥薑蒜雞蛋2個黃瓜片適量醋溜木樨肉的做法豬裏脊肉橫切片，然後雞蛋清澱粉醃製一會（肉比較嫩）放點醬油料酒鹽準備調料水（澱粉水、鹽，醬油醋...
木須肉片
用料裏脊肉200克發水木耳適量黃瓜半根胡蘿蔔半根雞蛋2個蒜1瓣姜適量雞粉適量鹽適量木須肉片的做法肉切片，放入適量鹽、醬油、清水和澱粉抓勻和加入少許食用油醃製20分鐘左右醃肉的同時，胡蘿蔔和黃瓜切塊，蒜姜切碎，木耳瀝...
家常木樨肉
木犀肉屬八大菜系中的魯菜，菜名常被訛傳爲“木須肉、苜蓿肉”等。可能是因爲“樨”字寫起來比較麻煩的原故吧，見到過不少酒店裏的選單上以及有些美食書籍裏的菜譜中將其寫成“須”，雖是一字之差，卻完全失去了菜名本身的意...
【木須肉】
一鍋熟用料雞蛋2個胡蘿蔔1根青瓜1根黑木耳適量五花肉適量生抽、鹽少許【木須肉】的做法胡蘿蔔🥕先煮，肉先煮熟...
木須（肉）
用料雞蛋個木耳朵胡蘿蔔根黃瓜根肉片克鹽巴，味精木須（肉）的做法（瘦肉片加油少許，鹽少許，乾粉少許醃製。鍋裏備油，翻炒，盛出。）蛋液加鹽少許，鍋裏備油，翻炒，盛出。胡蘿蔔，黃瓜切片。木耳泡發。鍋裏備油，倒入胡蘿蔔，翻炒至半熟。加木耳...
不放肉的木須肉—素炒木須雞蛋
試一下味道，沒放肉肉🐷畢竟之前做的醋溜木須失敗了😅……不過這一次，黃瓜的片切錯了…好在味道還可以😂用料雞蛋3個黃瓜1根木耳一小把幹木耳生抽少許鹽少許白糖少許澱粉1勺（調製水澱粉）不放肉的木須肉—素炒木須雞蛋的做...