白蘭餅乾
這款白蘭餅乾，純手工做，效率很高，味道也不錯，有酥鬆口感。還能吃到各種口味呢？不信就來做做這款白蘭餅乾吧。用料白油80g綿糖55g鹽2g蛋清35g色拉油12g奶粉12g低粉223g白蘭餅乾的做法把白油、綿糖、鹽打發拌勻。把色拉油加...
乾果蛋白餅
這方是在一本烘焙書上看到的，覺得很特別就搬了上來，這是一款餐後配着乳酪吃的蛋白餅，我覺得像蛋糕，哈哈~~~它以蛋白做基礎，配上各種水果乾，可以說是爲了品嚐水果乾而存在的糕餅，方子裏糖比較重，我己經減半了，還覺得甜，看來我不...
簡易版白色戀人餅乾胚（蛋白薄餅/蛋白薄脆餅/蛋白餅乾）——餅乾糖果系列（九）
超級簡單新手也毫無壓力口感相似度很高餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅乾/幸運籤語餅）、香脆蛋卷、香酥蛋...
白蘭地巧克力夾心餅乾
配方來自餅乾研究室，原方用的是白蘭地巧克力甘納許，我懶了，就用了家裏的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裏寫的是白蘭地甘納許配方，大家做這個就行！用料有鹽黃油75克糖粉75克淡奶油25克低粉130克杏仁粉35克白蘭地巧克力甘納許...
告白餅乾
用料雞蛋1個細砂糖20克黃油15克檸檬汁幾滴清水6毫升低筋麪粉30克玉米澱粉5克告白餅乾的做法一個蛋清➕細砂糖攪勻加入融化的黃油🧈攪勻滴入幾滴檸檬🍋汁➕清水繼續攪勻倒入低筋麪粉➕玉米澱粉攪拌至無顆粒把麪糊用勺...
蛋白餅乾糖
很多菜譜，蛋白糖都鼾甜，完全下不了口；其實沒那麼複雜，無須熬糖漿，來個簡單版蛋白糖一樣的好吃又好看用料蛋清70克檸檬汁5克細砂糖70克玉米澱粉7克小奇福若干色素1滴蛋白餅乾糖的做法純蛋清2個(70克）放入冰箱冷凍20分鐘左右，...
告白餅乾
對愛的人表白，對自己表白，對踏踏實實生活的每一天表白❤️用料蛋清一個檸檬汁5滴白砂糖20g黃油15g低筋麪粉15g小麥澱粉15g清水5g告白餅乾的做法雞蛋一個留蛋清，加入檸檬汁和白砂糖，手動打蛋至出現密集的小氣泡加入融化的黃...
消化餅乾（愛爾蘭餅乾）
英式下午茶不只有手指三明治和司康哦，消化餅乾即簡單又美味，也是下午茶中不可或缺的一部分，據說在英國每人每秒吃掉的消化餅乾數量是52塊！你可以在紅茶裏沾一下讓它稍微軟點，也可以沾牛奶吃，yumyumyum！用料全麥粉240克鹽1/4...
聖誕餅乾——米蘭餅
在瑞士過聖誕節的傳統之一就是做各種各樣的小餅乾，飄着雪花寒冷的冬天裏，空氣裏都飄着餅乾的香味兒。雖然黃油啊，糖啊，都是多多的，不過放假嘛，就是讓自己放鬆一下的！所以，讓熱量來的更猛烈些吧！用料黃油250g糖225克雞蛋3個檸檬...
米蘭餅乾
米蘭餅乾很好聽的名字，再稍加創意給它一雙美麗的翅膀，就變成了漂亮的蝴蝶，帶着你的夢想展翅飛翔。用料黃油100克低筋麪粉160克糖粉55克雞蛋1個（50克）牛奶20克米蘭餅乾的做法1準備好所用材料。黃油提前軟化好，放到打蛋盆裏，用...
蛋白薄餅乾
配方借鑑自不私藏麪包匠人的，貓舌餅，因爲原方感覺很甜，所以糖的分量減少了很多，感謝不私藏的推送配方，真的很值得嘗試品嚐的小餅乾，閒暇的下午時光，幾塊小餅乾，配上一杯手衝咖啡，很是愜意。用料黃油60克鹽一小撮糖粉30克(10克...
芥蘭茭白豆乾炒香腸
用料芥蘭300克茭白3根清美油炸臭豆腐半盒香腸2根鹽適量糖適量芥蘭茭白豆乾炒香腸的做法1、將芥藍茭白洗淨切片後放入加入適量鹽和油的沸水鍋略煮撈出。2、油炸臭豆腐放入沸水鍋煮開撩起切塊。3、香腸煮熟洗淨切片。4...
低蛋白餅乾
用料蛋白山藥泥150剋剋麥澱粉75克玉米澱粉75克白糖20克，玉米食用油50克小蘇打1克，鹽1克牛奶40克低蛋白餅乾的做法山藥蒸熟打成泥把山藥泥，麥澱粉，玉米澱粉，牛奶，油，白糖，小蘇打攪拌一起揉成麪糰，喜歡黑芝麻可以加點把麪糰杆開...
白乾馬蘭頭
我不知道別的地方的人會不會吃馬蘭頭，南京是很熱愛的。這個菜的做法還可以拌菠菜，萬年青，野芹菜，香菜都可以。用料馬蘭頭一把豆腐乾少許鹽一勺糖兩勺麻油多多多白乾馬蘭頭的做法馬蘭頭洗淨，掐掉硬頭鍋子燒開水，汆燙一下，燙軟...
黑白餅乾-餅乾裏的黑白配
我身邊有很多的烘焙愛好者的朋友基本上他們的起步都是會從餅乾開始。所以說，他們都會做得一手好餅乾。但是時間長了之後總是會說，爲什麼做餅乾只有蔓越莓餅乾者說一些像比較常見的餅乾可以做呢？但是實事不然，在餅乾的行列...
白芝麻餅乾
用料芝麻粒白芝麻一杯半普通麪粉一杯糖1/2杯蘇打粉1又1/2茶匙雞蛋2個橙汁4茶匙白芝麻餅乾的做法白芝麻一杯半，攪拌機打碎。普通麪粉一杯（過篩更好），糖1/2杯，蘇打粉1又1/2茶匙（Teaspoon），放到一個大碗裏，攪勻準備2個雞蛋，4茶匙橙...
白杏仁餅乾
用料豬油或黃油85克糖粉45克杏仁粒(烘香)75克鷹粟粉70克低筋麪粉50克杏仁粉90克蘇打粉1.5克白杏仁餅乾的做法食材準備將豬油和糖粉放入料理盆中攪拌至鬆軟加入低筋麪粉、鷹粟粉、蘇打粉、杏仁粉、杏仁粒拌勻成麪糰將...
白玉蘭花餅
滿滿一嘴春天，是吃貨的幸福！這款白玉蘭餅能滿足你對春天甜蜜夢幻的想象。只有白色玉蘭花瓣沒有毒性，可以食用。清代《花鏡》：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。”玉蘭花含有揮發油，具有一定的藥用價值。玉蘭...
白小黃餅乾
容易上手喲用料黃油50g低筋麪粉115g糖33g雞蛋（全蛋）一大勺白小黃餅乾的做法黃油在溫室軟化加糖攪拌再加蛋液攪拌均勻攪拌均勻後加低筋麪粉和成麪糰將麪糰揉成長條塊用保鮮膜包起來放如冰箱冷凍一定是冷凍一個小時冷凍一...
【香蘭教程】蔓越莓餅乾，烘焙小白入門必學餅乾，酸酸甜甜好開胃
烘焙小白絕對做過的一款餅乾，酥香中帶着蔓越莓的果香酸酸甜甜，就是這款餅乾開啟了許多人烘焙的大門，比如我。以前有個同學分享她自己烤的蔓越莓餅乾給我們大家吃，那時候我就覺得烘焙是個有趣的事情，因爲你能跟大家分享你的...
白桃白蘭地·櫻花水信玄餅
話不多說，主要是，美炸天！用料水100gRIO白桃白蘭地一聽吉利丁片15g白砂糖10g黃油相機必備app嘻嘻白桃白蘭地·櫻花水信玄餅的做法吉利丁涼水泡軟，櫻花溫水泡開。混合100g水和10g糖，小火加熱至完全溶化。倒入一聽RIO攪拌均勻...
烤堅果咖啡冰激凌配白蘭地脆餅乾籃
一大勺碾碎的飴糖和烤過的堅果的冰激凌裝進精緻的脆餅乾籃，再淋上熱咖啡喝白蘭地製成的沙司，一定會給你帶來難以忘懷的口感。——COFFEEBIBLE6人份~用料堅果（杏仁、榛子等均可）75g細砂糖90g香草莢1個磨碎的咖啡30ml濃奶油...
蛋白餅乾
用料蛋白1個油40克糖40克中粉or低粉50克蛋白餅乾的做法1.糖，油，蛋白，攪拌均勻2.加入麪粉攪拌均勻3.烤架墊油紙，165度中層15分鐘。（三能28方金盤底層165度18分鐘）2....
白糖餅乾
跟着b站up主nana的異域美食學的，剛烤出來的時候超級甜，放涼後吃甜度適中，不喜歡太甜可減少糖量。用料中筋麪粉280克無鹽黃油90克無糖酸奶130克白糖70克無鋁泡打粉3克鹽一點點（1/3勺）白糖餅乾的做法1.將白糖倒入酸奶中等待...
小白兔餅乾
用料餅乾麪糰蛋白膏小白兔餅乾的做法用擀麪棍將餅乾麪糰擀薄，厚度：0.5---1cm用事先畫好的兔子圖案模版放在餅乾麪皮上，用刻刀將圖案的形狀刻好用刻刀將邊緣修整齊後放在烤盤上，拿進烤箱中烘烤20分鐘，上火：150℃；下火：170℃。...