簡簡單單的德國小麪包
只有麪粉，酵母，鹽和橄欖油的德國小麪包。這是八個的分量。需要二次發酵。最愛的，最簡單的，當時作爲學生唯一買的起的0.13歐元一個的德國小麪包。用料高筋麪粉350克水250克鹽3克糖和橄欖油一點點低糖乾酵母10克，100克全麥粉...
超簡單！德國傳統止咳洋蔥汁
出的汁給女兒喝了忘了拍照🤣反正就蜂蜜水的樣子，也沒啥好看的。還是有些止咳效果的。用料洋蔥1個蜂蜜5勺黃糖1勺超簡單！德國傳統止咳洋蔥汁的做法洋蔥切碎加蜂蜜和黃糖拌勻，我這裏加的沒有德國方子多，他們吃的太甜了，受不...
經典瑪德琳，法國風味小吃簡單做~
瑪德琳蛋糕是一款很經典的法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。瑪德琳蛋糕又稱貝殼蛋糕，因爲法國大文豪普魯斯特的長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將貝殼蛋糕推上了歷史舞臺。瑪德琳雖然是經典，配方和製作卻都很簡單。由...
德國簡單粗暴烤豬肘！
座標法蘭克福，外食一份16歐以上，REWE買的新鮮豬肘才4歐，配上蔬菜diy人均2.5歐用料新鮮豬肘1只(REWE有賣)你喜歡的雜蔬適量鹽巴10克左右(內外摸均勻就好)黑胡椒適量油10克(瓶子見底的一點，有條件可以適量增加)醬油1勺(偷隔...
簡單小麪包
用料高筋麪粉250克糖25克鹽3克牛奶150克酵母5克淡奶油30克黃油20克簡單小麪包的做法除黃油外所有材料混合到一起高檔揉麪10分鐘之後加入黃油再揉5分鐘。揉出手套膜。這裏注意麪糰不要太乾，以免影響發酵。把麪糰均勻分...
【在德國】超簡單滷肉飯
擺盤出菜苦手，所以照片大家將就看吧～用的食材都是德國超級方便買到的，操作也很簡單，味道我覺得是很接近正統風味的滷肉飯，可以嘗試一下哦！用料五花肉300克砂糖1大勺生抽1-2大勺油蔥酥6-7大勺五香粉1/3小勺白胡椒適量啤酒40g...
超簡單美味的德國檸檬蛋糕
德國人也太喜歡這個蛋糕了吧，很家常，比起出名的德國黑森林蛋糕，提到這個蛋糕，德國朋友反而熱情更高，哈哈哈哈，非常簡單，歡迎新手嘗試，馬上找到自信。用料溼料黃油170克白砂糖200克檸檬皮7克雞蛋4個乾料麪粉200克泡打粉3克小蘇...
低卡德國鹼水面包，超全教程簡單上手
德國鹼水面包在歐洲的盛行程度，堪比我們日常吃的餅乾和薯片。它以健康、美味、營養著稱，不僅低脂低卡，好吃不胖，還可以平衡人體酸鹼度，可謂是國民美食了。今天就教大家，簡單6步，在家也能享受德國風味。用料黃油75克純牛奶130...
簡單易做的德國麪包（空氣炸鍋版）
不需要手套膜，不需要二發，非常非常容易成功的德國麪包。用料高筋粉315克鹽9克糖15克酵母7.5克橄欖油25克水225克蔓越莓幹少許瓜子仁少許核桃仁少許簡單易做的德國麪包（空氣炸鍋版）的做法把所有材料混合，用和麪機和麪15分鐘...
簡單面包
用料黃油一塊1*5cm雞蛋一個糖三滿勺湯勺牛奶一袋麪粉三滿杯酵母半勺湯勺簡單面包的做法1.微波爐加熱黃油一分鐘2.微波爐加熱牛奶一分鐘1.雞蛋打散2.雞蛋加三勺糖後多攪拌3.加牛奶一袋後多攪拌4.加黃油5.把糖都溶解6....
簡單韭菜盒子 德國素食
想在德國吃韭菜可不容易～只有每年四月份纔會上市。在德國韭菜算是調味香草，用來做醬或者韭菜黃油。德國的韭菜不僅和國內的韭菜名字不同（熊蔥Bärlauch)，長相也差的遠。如果不在超市仔細留意的話，100%與之擦肩而過。每袋60...
一次成功|新手簡單德國鹼水面包（食用鹼版）
減肥是女人永恆的話題。最近特饞碳水，麪包房的麪包總覺得糖太多，翻了一下某橙色ap上一個手工鹼水包也要七八塊，想着要不然自己做吧。又搜了一下烘焙鹼、粉鹽啥的，嗨太麻煩又要買一堆，寄過來我這勁都過了，算了就用家裏現成的...
簡簡單單鹹蛋黃肉鬆芝士培根小餐包小麪包
我愛上這包調味料了，此菜譜參考宅與路上大佬的配方。用料高筋麪粉500克糖40克蛋液40克鹽4克水（夏天用冰水）250－260克（麪粉吸水性不同預留10克）酵母4－6克（夏天別放多）奶粉10克黃油45克（食用油下40克）餡料培根11短片肉鬆適量碎芝士...
超簡單Flammkuchen🇩🇪德國薄底披薩
在德國這麼久也做做德國料理吧這個非常德國。在聖誕市場經常見到底非常薄脆，跟披薩風味不一樣用料麪粉（405）一小碗食用油1勺鹽一點點水1/3碗芝士（馬蘇裏拉或者其他都OK）按自己喜好creamcheese一勺蛋黃醬一勺番茄半個Landsc...
太簡單了吧！德國正宗小麪包Brötchen
德國小麪包在歐包裏得佔一席吧！這款歐包實際動手時間只要5分鐘，太親民了，早餐方便又健康。這款我用了斯佩爾特小麥粉來做，因爲斯佩爾特小麥粉蛋白質高於普通麪粉，富含多種維生素和礦物質，而且烘培出來有淡淡的堅果香，沒有全...
德國鹼水面包～普雷結～無糖～簡單操作
市面上的甜麪包很受大家歡迎，偶爾吃吃還可以，長久吃，真的不健康。我們全家偏愛低糖低油的麪包，闢如：歐包、鹼水包。用料高筋麪粉285克鮮酵母18克水145克海鹽6克橄欖油20克烘焙鹽適量鹼水烘焙鹼40克溫水1000克一次性手套德...
簡單易做又好吃的德國結鹼水面包
很多人喜歡吃德國結，但會覺得好難做。確實是很容易學，但上手還是有點小難度的的一款高顏值麪包。沒有小美，可以用手和麪，不需要出膜，所以和麪也很容易，要求業務熟練，否則面就發起來了，影響口感。用料高筋麪粉80克低筋麪粉20克...
無敵簡單的德國鹼水包
第一次在商店看到鹼水包，覺得會很硬很難吃，但是吃過一次就完全改觀～直接愛上了，越嚼越香，根本停不下來，飽腹感強，少油少糖，是一款比較健康的麪包用料低筋麪粉30克高筋麪粉220克鹽4克黃油20克酵母2克糖10克牛奶100克水30克30%...
德國鹼水面包（簡版）
作爲一個德國文化非常濃厚的大學畢業的我，對brezel有着非常濃厚的情節。用料水適量鹼1:4比例酵母4g高筋麪粉200-300g鹽半勺海鹽適量糖2勺奶粉適量德國鹼水面包（簡版）的做法高筋麪粉，鹽，糖，奶粉，酵母，加入溫水慢慢攪合成絮狀，就...
德國李子蛋糕（最簡單易做）
每年這個時候就會做這款蛋糕，家裏有一顆李子樹，今年又到了李子熟了的時候，只有做蛋糕和果醬哦，我上的方子是最簡單最好吃的哦用料雞蛋1個黃油250克糖200克香草糖1小包（8g）泡打粉1小包（15g）麪粉克500g黃沙糖2湯池李子1000g德國...
超簡單、免揉德式農夫麪包
沒有面包機，沒有廚師機的我，最煩做麪包要跟健身一樣揉出手膜😫這款麪包材料簡單、低糖低油，用一個攪拌棒就把面揉好了，簡直太可人了。除卻發酵過程大約2小時，正真上手操作也就半小時，大愛啊😍這種樸實自然的主食麪包，外脆內...
簡簡單單土司麪包(麪包機)
家有面包機，卻常用來和麪，感覺浪費甚大，比對附送的配方，出品太差，現將常用的配方供大家參考，量多量少可根據自己的口味，或可考慮送人的需要來增減。用料高筋粉(最好篩網過一下)250克油(黃油)20-25克白砂糖40克雞蛋一枚牛奶(...
德國咖喱腸 Currywurst 做法簡單 下飯！
用料德國香腸一根或兩根洋蔥一個酸黃瓜四小根咖喱3小塊德國咖喱腸Currywurst做法簡單下飯！的做法1，將洗淨的洋蔥、西紅柿，香腸，酸黃瓜切成碎丁備用2，熱鍋，加入適量橄欖油，油熱後加入洋蔥爆香，後加入番茄和番茄醬繼續翻炒3，等洋...
無敵簡單德國酸菜Sauerkraut
一直大愛sauerkraut，配香腸或者炒肉都超美味，沒想到做起來如此簡單。只需要：鹽，時間和耐心。還有一些些臂力～用料圓白菜半棵鹽一把孜然可有可無耐心和時間滿滿～無敵簡單德國酸菜Sauerkraut的做法準備：幾個密封瓶子，一個大碗，包...
簡單快手小餐包‼️全麥脆皮小法國麪包
今天來一款簡單易學的全麥脆皮小法國麪包，這款麪包表皮脆脆的、內芯軟軟的，少油少糖配方，非常健康的一款小麪包，大家一起動手做起來吧！（4個量）用料A.高筋麪粉180g全麥麪粉20克黑芝麻20克鹽3克乾酵母1.5g1.5克細砂糖10克水120...