姜蔥炒花龍
用料大花龍1只姜8-10片蔥7-8根鹽適量料酒2湯匙姜蔥炒花龍的做法買回來先拍照，再動工😎沿着腹部正中間向上剪放尿斬件，把龍蝦頭裏的膏另外放一邊起鍋，熱鍋冷油爆香薑片和蔥白部分，下龍蝦塊翻炒，炒至變色後，倒入料酒，加鍋蓋燜2...
蔥姜炒波龍
用料小波龍兩隻香菜數根蔥3根姜數片蒜片若干青紅辣椒數個花椒數粒蔥姜炒波龍的做法如圖所示：蒜片，薑片，蔥段，小米辣和二荊條香菜洗淨備用波龍去鰓，抽經，大鉗子拍碎，身子到尾巴部分全部剪成小塊先把蔥薑蒜辣椒放入鍋中炒出香...
姜蔥龍蝦
用料龍蝦1只姜5片鹽若干克蔥5根姜蔥龍蝦的做法頭身分離開背剪開腹部切斷大鉗子剪開敲碎剪開頭剪腳一切二去腮整理完畢姜蔥炒...
蔥姜炒花蟹
“秋風起，蟹腳癢”，入秋之時，大家最喜歡吃的便是螃蟹了！今天解鎖一道家常的螃蟹做法，加入蔥和姜炒制的螃蟹，不僅肉質更加鮮美而且口感豐富，超級適合重口喜歡海鮮的朋友！用料花蟹3只小蔥5根蒜瓣6瓣生薑30克小米椒3個白胡椒粉2...
蔥姜炒花蛤
快手菜，簡單易學，花蛤非常鮮美，喜歡！用料花蛤1斤姜5片蔥2根料酒適量生抽適量糖適量蔥姜炒花蛤的做法熱鍋冷油，下蔥姜，爆香倒入洗淨無泥沙的花蛤，迅速翻炒。然後加料酒，生抽，糖調味。翻炒到花蛤基本開口，關火。撒上蔥花即可。我...
蔥姜炒龍蝦
以前吃大個的龍蝦都是用蒜蓉蒸，今天剛好在菜市場碰到活蹦亂跳的波士頓小龍蝦，一個一斤多一點的樣子。剛好看到網友做的龍蝦攻略，再結合蔥姜蟹的做法，試了一下這道蔥姜小龍蝦，鮮美到爆，真是又好看又好吃。絕對是您宴請賓客、...
姜蔥小龍蝦
用料龍蝦薑片蒜蠔油醬油水鹽姜蔥小龍蝦的做法先把龍蝦洗淨切成塊放入蔥姜爆香加入龍蝦加入醬油蠔油水煮十分鐘...
姜蔥炒花蛤
用料花蛤蔥、姜、蒜料酒鹽、糖姜蔥炒花蛤的做法先備料：姜、蒜切厚片，蔥切碎，花蛤在水裏養乾淨後控幹水分。鍋裏要多放些油，計量的話，一般家裏的陶瓷湯勺3-4勺油。油溫儘量拉高一些，大致就是冒青煙的時候，花蛤連同姜蒜一起下...
姜蔥炒花蟹
用料花蟹5只姜適量蔥適量醬油適量白糖適量蒜適量米酒適量洋蔥適量姜蔥炒花蟹的做法新鮮花蟹買回家後，先把蟹鉗拆下來，在清洗乾淨把後面的蟹奄拆掉，之後拆開蟹蓋拆開蟹蓋之後就是這樣把裏面的肺全部清理乾淨後，再把裏面洗...
姜蔥炒花甲
備料薑切片，蔥切條，蒜切粒。姜8-10片，可厚片。蔥切花甲長度條，多放。蒜粒正常。備薄芡，蠔油，生抽，白糖。用料花甲2-3斤姜8-10片蔥2根蒜5瓣姜蔥炒花甲的做法【花甲焯水】花甲先養一兩天，少鹽吐沙。燒水一鍋，熱水未沸騰，下花甲，大...
姜蔥炒花甲
姜蔥炒花甲是一道快手小炒，在廣東上至星級酒店，下至街邊排檔，都能點到這道菜，可想而知這道菜有多美味☺️用料花甲1斤半蒜適量姜適量切絲蔥3根小米椒3個生抽1湯匙蠔油1湯匙料酒半湯匙澱粉1小勺耗油1湯匙姜蔥炒花甲的做法蔥...
蔥姜大紅龍
用料蔥4根姜7片料酒3勺生抽3勺澱粉4勺糖20克蠔油3勺蔥姜大紅龍的做法斷頭切小塊放入冰裏裹上澱粉下鍋炸蔥薑蒜煸香開炒料酒生抽蠔油糖水下蔥再炒3分鐘出鍋...
姜蔥炒龍蝨
❤️菜譜內的分量需要自己調配，或多或少也沒關係，適合自己的纔是最好吃的❤️用料薑片糖克醬油勺鹽克蒜瓣蔥龍蝨魚露蠔油清水辣椒姜蔥炒龍蝨的做法龍蝨洗乾淨，燒水至50-80度，倒入龍蝨焯水，水滾倒出備用，鍋內倒油爆香蔥薑蒜，倒入...
姜蔥龍蝦
用料龍蝦1只蔥5根姜5片紅蔥頭2個冰糖5克料酒5勺醬油1勺姜蔥龍蝦的做法龍蝦切塊，去內臟，洗淨用薄澱粉塗一下，配料切好備用熱鍋冷油炒香配料放龍蝦炒香，加料酒，蓋上蓋子成了，可以配點伊麪...
姜蔥波龍
用料姜2片蔥3根波士頓龍蝦1只生粉，醬油，麻油適量姜蔥波龍的做法龍蝦讓人切塊拿一個小鍋到比較多的油，龍蝦過油，先大火放入龍蝦，轉小火，5分鐘左右可以出鍋。（按照切的大小適當調整時間，先放比較大的鉗子炸）出鍋，用吸油紙吸油。炸...
蔥姜炒花蟹
用料350克蟹，花蟹，切塊10克澱粉20克油5克蔥5克姜10克料酒1/2茶匙鹽水20克蔥姜炒花蟹的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出花蟹和澱粉，拌勻備用。2將油、蔥和姜放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。3加入拌了生粉的花蟹、料...
蔥姜炒花蛤
蔥姜炒花蛤這次做法改良了，花蛤用開水燙了三秒鐘，花蛤沒有開口，鎖住了裏面的鮮味，再回鍋加入蔥姜炒，一滴水沒有加，然後蓋上蓋子燜兩分鐘，開蓋大火收汁，原汁原味，充份體現花蛤本身的鮮味用料花蛤500克料酒2勺小蔥4根姜4片蒜1瓣...
蔥姜炒花甲
花甲一年四季都能買到，味道鮮美，爆炒、開湯都不錯。用料花甲1斤蔥適量薑絲適量蔥姜炒花甲的做法準備食材將花甲焯水至開口；起鍋燒油將薑絲爆香，然後放花甲、剁椒、鹽、味精、料酒大火翻炒，出鍋前放蔥段，裝盤。小貼士花甲需...
姜蔥炒龍蝦
選用新鮮的澳洲進口大龍蝦做爲食材。芝士焗龍蝦和蒜蓉蒸龍蝦都吃膩了，這一次嘗試用姜蔥爆炒，家人們品嚐後讚口不絕，下面跟大家一起分享姜蔥炒龍蝦的做法吧。用料龍蝦1只蔥段適量薑片適量鹽適量粟粉(玉米澱粉)適量蠔油適...
姜蔥炒波士頓龍蝦。
以最簡單的方法、材料做出最美味的波士頓龍蝦。用料波士頓龍蝦1只姜5-6片蔥4-5條蠔油1勺料酒1勺糖1小勺姜蔥炒波士頓龍蝦。的做法波士頓龍蝦開邊，切件。燒紅油鍋，放姜、蔥爆炒，波士頓龍蝦落鍋炒香，再放蠔油、醬油、糖、料...
蔥姜波龍
年初一🧧大家鼠年大吉🦞疫情來襲，整個春節都得在家度過了，幸好現在各種外賣軟件還在運作💕之前沒做過龍蝦，心血來潮龍蝦是在盒馬買的，五口人，買了兩隻，大家可以酌情增減👆🏻做法是最簡單的蔥姜爆炒，也沒有用澱粉勾芡，喜歡比較...
姜蔥炒花蟹
（1）將蟹洗乾淨，開邊，準備姜、蔥備用（2）準備生粉裹一下蟹身防止蟹膏炒散，（3）將裹好生粉的蟹放入油鍋裏炸一下，在撈出來備用（4）熱油放姜蒜爆香放入蟹炒至變色（5）放醬油、糖生粉勾芡用料蟹9只姜5片蔥3根醬油1勺糖1勺澱粉適量醋1勺姜蔥...
姜蔥炒花螺
你我他de至愛。用料花螺500克姜適量蔥適量蒜適量洋蔥1個蒸魚豉油2勺蠔油2勺魚露1勺白糖適量料酒1勺姜蔥炒花螺的做法這貨漲價了，58一斤。淡鹽水沒過花螺浸泡2小時，清洗乾淨。青椒1個，姜切絲，洋蔥切碎。蒜末可以多準備一些...
蔥姜龍蝦
用料龍蝦一隻鹽適量薑片適量蔥白適量料酒少蔥姜龍蝦的做法龍蝦洗淨，切塊，可以用刀背把鉗子敲裂鍋裏放少量油，開大火，油熱後放入薑片和蔥白，聞到香味後放入龍蝦，放點鹽，倒入一點點料酒，翻炒幾下鍋底會有點湯，開中火，蓋上蓋子燜一...
姜蔥炒龍蝦
用料龍蝦3只蔥5，6根姜一大塊蒜頭適量辣椒三個糯米粉（麪粉也可以）適量蠔油2湯匙醬油一湯匙半砂糖一湯匙水小半碗食用油小半碗姜蔥炒龍蝦的做法三隻小龍蝦配料姜蔥蒜辣椒改刀切好小龍蝦用剪刀剪開，本人刀法不利索，用✂️😜😜對...