山野菜豆腐湯
曾經到河南的舞陽地區遊玩，吃了當地老鄉做的這鍋湯，沒有過多的調料，味道天然醇香，關鍵還健康，經過多方打聽，終於學會了這道地道的地方特色吃食。用料黃豆適量水適量醋適量鹽適量香油適量山野菜（或芝麻葉）適量麪粉適量山野菜豆...
有家鮮山野菜：蟄麻土豆湯
營養與美味並存，帶您品嚐森林裏的味道。用料蟄麻子適量土豆2個小蔥適量有家鮮山野菜：蟄麻土豆湯的做法土豆去皮，切成條，蔥切成絲將蟄麻子摘乾淨，燒一鍋水。待水開時，將摘乾淨的蟄麻子放入水中，待水再度沸騰，撈出放入冷水中。...
野山菌番茄豆腐湯
自從老爸從**的雲貴地區買了包野山菌回來，我媽就開發了這個菜。野山菌的味道非常鮮美，但是梗部比較老，所以媽媽說：”要的就是鮮味而已，吃的時候自己把梗部咬掉吧。”筍乾也很鮮美，所以這兩個是不能少的如果不是吃素，一開始要...
高野豆腐脆片（高野豆腐ラスク)
日本的高野豆腐其實是低溫凍結制成的，跟國內凍豆腐很像，但高野豆腐因爲乾燥所以好儲存啦！豆腐低脂肪，低熱量，問題還低糖質！所以在控制體重時少攝入糖分是很關鍵的，但不吃零食又控制不住對吧，所以大家可以自己動手製作零食！！！真的...
野山椒煎釀山水豆腐
居然特別喜歡吃豆腐！只要是嫩的滑的豆腐，居然就愛吃！豆腐湯，蒸豆腐，煮豆腐，都嚐了不少！煎的就更喜歡了！但是，外面吃的煎豆腐都是用老豆腐做的，雖然很香，還吃的出來它們仍然是豆腐，可是口感欠缺！就連居然自己，也不太有勇氣做煎山水豆...
什錦山野菜
這是一個很家常的菜，材料易得，吃起來卻特別有味道，配上一碗熱騰騰的白米飯妥妥的。還可以根據手上有的食材改變搭配，一樣好吃。什麼東西只要加上辣椒炒一炒，一般都不會錯到哪裏去。用料筍乾1小把黑木耳幾朵螺絲椒2個杏鮑菇...
山野菜包子
對於喜歡吃麪食的北方人來說，包子是日常的食物。媽媽說外面賣的包子餡料選用食材不好，自己家裏做了一鍋，可以吃上兩三天。用料麪粉用了兩瓢克香油1勺鹽適量克蠔油1勺醬油1勺蔥適量根酵母6克十三香味精山野菜包子的做法發...
野菜豆腐包
郊遊~挖野菜很有樂趣也很有收穫滿滿一大盆涼拌煮湯微微有些苦澀一種特別的味道今天用一部分野菜和豆腐搭配包了野菜豆腐包新鮮又美味。用料野菜600克五花肉糜300克豆腐300克雞蛋1個甜麪醬2勺耗油1勺生抽2勺鹽6克十三...
野山菌雞湯
之前旅行的時候去稻城亞丁，在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路，下來之後整個人都虛脫了，司機譚叔帶我和小夥伴們去吃了松茸燉雞！鮮的不行，吃完之後滿血復活！現在沒有鮮的松茸！只能拿野山菌湊合湊合了～嗯，也很鮮很鮮～ps：煲湯嘛...
野菜拌豆腐
眼下多種野菜也上了我們的飯桌，今天我用的是蒲公英。蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖...
野山菌燉豆腐
在南水岸吃了幾次這個菜，真的很對胃，但是不能天天去吃吧。就在家憑味覺記憶做了這道菜，居然比南水岸的還要好吃用料水豆腐一塊蒜2瓣鹽半勺甜麪醬適量耗油適量菜籽油適量小香蔥一根花椒一小把幹辣椒適量芝麻醬適量糯米粉...
蒸山野菜
測試用料麪粉適量鹽適量蒜汁適量勺山野菜蒸山野菜的做法庫存庫存...
野山雞湯
野山雞煲湯，美味可口用料野山雞一隻姜、蔥、香菇、枸杞、鹽適量野山雞湯的做法殺雞_野山雞很猛，要二人完成砍成小塊將雞塊放入冷水鍋裏，先用大火，後用中火熬40分鐘左右。一碗美味雞湯可以享用了...
嶗山·姥姥🉐野菜小豆腐（zha）
家鄉話zha😂從小吃的zha裏面都是有蘿蔔絲的，這是小時候「小豆腐」的味道。用料當年黃豆適量鮮野菜（薺菜、蘿蔔纓、胡蘿蔔纓）等切細鮮蘿蔔擦絲根鹽適量烹飪時用油、蔥味道更佳嶗山·姥姥🉐野菜小豆腐（zha）的做法取新黃豆泡...
野山菌老鴿湯
用料鴿子2只薑片羊肚菌，赤松菌北風克北風菌，雞油菌克蟲草菇，紅棗，枸杞粒鹽適量鹽野山菌老鴿湯的做法一定把鴿子洗乾淨，注意野山菌，一定要泡好，洗乾淨，要不然有沙子健康營養老人小孩都能喝小貼士鴿子是高蛋白、低脂肪的食物，其...
山野菜包子
山野菜，又名山麪條，也有的地方見馬筧菜，和另一種馬筧菜同名，但不同菜，（嘿嘿）我會寫的很詳細，有的寶寶私信我，問我，自己總做不好，哪裏哪裏不如我做的，其實只要掌握幾個步驟，你也可以像我一樣，包出翠綠色的野菜包子（手機照相功能不太好...
野菜豆腐湯
又是吃野菜最佳時節，每年最盼的就是春天快點來到，不僅有好看的花花草草，還有很多吃不完的野菜。草頭也是野菜的一種，可以炒吃、也可以做其他很多的美食。小時候常見媽媽用來貼菜餅子鍋貼和做這道野菜豆腐湯，然後不知道有多...
野菜小豆腐
用料婆婆丁1把黃豆克鹽克野菜小豆腐的做法野生婆婆丁洗淨婆婆丁開水燙一下，黃豆提前浸泡婆婆丁剁碎，黃豆打碎入電飯煲加水加鹽煮爛加點小蔥碎，辣椒油好香...
山野菜
用料清水適量山野菜的做法大山裏的山野菜，採回家，開水煮，煮到手捏動就好了，撈出用涼水拔涼，涼透就可以撈出瀝水，裝盤。沾着自己愛吃的醬就可以吃了。小貼士山野菜一定要採正確的，不是真的山野菜容易中毒哈。...
熊掌豆腐（山貓野菜家傳做法）
拿熊掌來換這豆腐都不幹(▼皿▼#)！這是我的父親在我兒時做給我吃的，問他這是叫什麼名字簡單一句“熊掌豆腐”！每次我都能全部吃光光好吃😊～父親的菜很多都在回憶裏收藏着，等待我慢慢復刻……越好吃的食物烹調方法越簡單！用...
青菜豆腐味噌湯（野菜と豆腐のお味噌汁）
熬煮湯汁，放入配料，融化大醬即可。爲保持味噌原味，最好不要煮沸。用料分量約可盛四碗。用料大醬（味噌）40克水600毫升絹豆腐/內脂豆腐150克長大蔥30克幹蝦20克木魚花30克小青菜1顆青菜豆腐味噌湯（野菜と豆腐のお味噌汁）的做法...
韓式泡菜豆腐湯（野山藥版）
把野山藥加到任何湯裏！這個是韓式泡菜豆腐湯，先把山藥煮15分鐘再加其他的東西，湯汁更濃郁也更有營養用料二郎野山藥一小段100g豆腐半盒半塊泡菜3~5片越多越酸韓式辣椒醬一勺韓式泡菜豆腐湯（野山藥版）的做法先切山藥（團購買...
豆腐野菜丸
Carol老師的豆腐野菜丸好吃的一個丸。。。我喜歡！譜裏有芫荽也稱爲香菜。。。這個是我的致命傷。。。。。當然是buaigok啦！我怎麼可能會放！我自己有加了洋蔥碎和蒜頭碎至於調味料也是根據自己的！因爲食譜以臺灣煮法，有些調...
野菜豆腐濃湯
中式的食材，西式的味道在外面吃到的，奶奶特別喜歡野菜和豆腐都是她喜歡吃的回來試着做了一下，和外面的差不多啦用料絹豆腐一盒芝麻葉兩把水適量麪粉適量黃油適量野菜豆腐濃湯的做法芝麻葉提前用水泡開，熱水快一些～泡開之後...
野山菌湯
想熬個冬筍野山菌湯，但從來沒有做過筍，甚至不知道怎麼切，看了下視頻發現筍還得泡三次太麻煩啦，結果只有菌湯啦，但是味道出奇好喝！幹了它。新手上路，拜請請各位大神多指教！用料野山菌若干姜4片鹽1勺蔥半根香菜1束生抽2勺香油1...