芝麻豆沙大酥餅
中式酥皮點心的做法，做成適合分享的大酥餅。紅豆沙餡里加了肉鬆和烤香的核桃仁，口感更豐富，非常香酥可口。用料油皮中筋麪粉60克糖粉6克豬油20克水25克油酥低筋麪粉35克豬油17克餡料紅豆沙200克肉鬆25剋核桃仁15克表面裝...
黑芝麻糖酥餅(紅豆酥)
一樣的皮兒,不一樣的味兒。用料油皮面粉210克色拉油（豬油、黃油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油（豬油、黃油需要90g)65克黑芝麻餡白沙糖（黑沙糖)150克熟芝麻碎50克麪粉30克食用油30克紅豆餡紅豆沙350克黑芝麻糖酥餅(...
豆沙酥餅(大包酥)
大包酥的酥皮點心製作簡單，同樣香酥好吃用料普通麪粉(油皮)200g白糖(油皮)10g植物油(油皮)45g溫水(油皮)100g普通麪粉(油酥)126g豬油(油酥)65g豆沙餡240g豆沙酥餅(大包酥)的做法將所有油皮料混合揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜...
「少油酥餅」紅豆沙酥/紅薯芝士酥
•一共做了22個酥餅，每種口味11個，可以根據個人需要進行調整。•黃油已經是減量的，但是仍然能做出酥餅的效果，每一個做小一點，吃起來也沒有太多負擔。用料麪糰黃油40克蜂蜜10克水（融化蜂蜜）15克蛋黃半個低筋麪粉120克奶粉15...
黑芝麻餅and紅豆沙餅
表面酥鬆內裏鬆軟，夾着黑芝麻白糖內餡吃起來好味道；另一款夾着紅豆沙超級美味。用料黑芝麻白糖：細砂糖40g、黑芝麻15g、中筋麪粉15g。紅豆沙：紅豆沙120g。餅皮：中筋麪粉400g、溫水220g、酵母2g、細砂糖15g。烙餅用油：適量。...
芝麻豆豆酥
用料麪粉1杯紅糖1/2杯黃油35G花生醬1大勺芝麻半杯雞蛋一個芝麻豆豆酥的做法黃油放入微波爐中叮一下，使其熔化，加入紅糖粉打勻再加入雞蛋，花生醬，麪粉，揉成團從麪糰中每次摘一小撮麪糰，搓成小圓球放入鋪好油紙的烤盤中，放入烤...
芝麻豆沙酥餅
◁◁此配方來自玉池桃紅▷▷用料油麪材料低筋麪粉150g植物油70g水油麪材料普通麪粉200g鹽2g白糖3g植物油60g牛奶90g內餡材料紅豆沙400g刷表面蛋黃1個黑芝麻適量白芝麻適量芝麻豆沙酥餅的做法油麪材料混合成爲麪糰，蓋上...
芝麻酥燒餅（紅豆沙餡）
身在異國他鄉，最想吃的就是故鄉的食物。用料麪粉1000克溫水600克食用油150克白糖100克小蘇打3克紅小豆泡，2倍水，糖適量芝麻酥燒餅（紅豆沙餡）的做法芝麻酥燒餅（紅豆沙餡）水油皮：2斤普通麪粉，加入100克白糖，150克食用油，3克小蘇打，...
芝麻豆沙餅
非原創，源自頭條的食譜，並稍作改動。用料豆沙餡120克糯米粉50克粘米粉50克水80克白糖20克豬油7克小蘇打0.5克白芝麻適量芝麻豆沙餅的做法準備材料。糯米粉和粘米粉混合均勻。把清水倒入小鍋裏，加入白糖。加入豬油。煮開...
快手豆沙酥&芝麻花生酥
月底就是中秋節了，本來想做月餅，但是，突然就不想做了。也沒啥情懷，就是想試試自己能不能把油酥做出來☺ง當然，結果是好的～豆沙酥和芝麻花生酥的味道和樣子都很符合我的要求終於擺脫了甜品黑洞的魔咒✌🏻用料油皮啦啦啦麪粉...
芝麻酥餅
用料黃油80克黑芝麻20克鹽5克雞蛋1個低筋麪粉100克玉米澱粉20克砂糖30克芝麻酥餅的做法芝麻炒熟。黃油軟化，加糖打發到發白。雞蛋打散，加入糖，鹽將雞蛋液，打發的黃油，加入低粉翻拌均勻。揉成一個個小球，在烤盤整齊排列均勻...
紅豆酥餅 奶黃老婆餅 芝麻椒鹽酥餅
自從嚐了全盛齋的鹹味酥和椒鹽牛舌餅驚爲天人，可買起來不方便都跨省啦，又百爪撓心般的想吃，就自己琢磨着做，成果可喜，吃第一口差點淚流滿面！就是這個鹹甜味！酥皮點心它有顆海納百川的心，鹹口甜口放什麼餡咱奏包什麼餡～方子裏有...
大顆核桃芝麻香酥餅
香酥可口，層次豐富，回味無窮用料麪粉500剋核桃200克芝麻100克花椒粉2勺鹽10克酵母3克大顆核桃芝麻香酥餅的做法溫水和麪發酵核桃、芝麻炒香。將芝麻打成粉狀，核桃成大顆粒。將芝麻粉、花椒粉、鹽用菜籽油和成糊狀發好的...
芝麻一口酥豆沙芝麻球
用料黃油（或玉米油）50克細砂糖28克鹽1克全蛋液20克泡打粉2克低粉100克熟白芝麻20克豆沙適量果仁適量芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法準備好所有原材料，黃油隔水融化成液體加入細砂糖攪拌均勻一次性加入全蛋液攪拌均勻泡打粉...
芝麻大餅
用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉5克豬油40克白糖40克溫水220克芝麻大餅的做法發酵麪糰無...
芝麻鹹酥餅
量化配方，第一次撒了鹽粒，太鹹了，建議不要撒鹽哦！用料鹽2.5克胡椒0.5克芝麻鹹酥餅的做法按書上配料做呦！繼續放入烤盤謝謝我的小幫手……愛你😘...
豆沙芝麻酥
有些朋友不愛吃蛋黃，所以做了個麻薯白芝麻豆沙酥給大夥試試，配方是4只份量用料水皮低筋麪粉45克黃油10克水20克油皮低筋麪粉40克黃油20克麻薯糯米粉20克玉米澱粉6克玉米油2克牛奶30克糖5克白芝麻適量紅豆沙豆沙芝麻酥的...
芝麻酥酥餅
用料油皮：普通麪粉100克豬油35克白砂糖10克水45克油酥：低筋麪粉90克豬油45克餡料：麪粉（炒熟）50克黑芝麻（炒熟）30克白砂糖50克蛋清1個刷表面上色蛋黃➕一個全蛋熟芝麻適量芝麻酥酥餅的做法麪粉炒一下，微微發黃，飄香就行。芝麻洗...
美味紅豆沙蛋黃酥&豆沙肉鬆麻薯酥（大開酥版）
用料紅豆沙餡兒紅豆300克水適量白砂糖30克色拉油30克麻薯糯米粉50克馬鈴薯澱粉15克牛奶90克白砂糖15克黃油8克蛋黃20個水油皮中粉225克豬油82克白砂糖30克水90克油酥低粉170克豬油85克美味紅豆沙蛋黃酥&豆沙肉鬆...
011手抓餅之豆沙酥和芝麻酥
買了手抓餅，驚訝發現解鎖了各種酥皮點心的做法，一個個嘗試，並記錄下步驟，供自己參考。用料手抓餅4片豆沙餡若干芝麻餡若干糖粉若干雞蛋黃1個麪粉若干011手抓餅之豆沙酥和芝麻酥的做法手抓餅取出，室溫解凍，不能太久，如果室溫...
芝麻糖空心酥餅（色拉油，大包酥）
最近新西蘭氣溫驟降，作爲一個怕冷星人，稍微有點空閒就想蒐羅點東西往嘴裏塞，瞬間就想到了芝麻酥餅。前幾個菜譜分別演示了清油開酥和黃油開酥，這次用清油開酥，讓小夥伴們不用自己動手也能瞭解到區別。古時候的文人墨客沉迷...
芝麻豆沙酥
暖暖的午後，吃着豆沙酥，衝上一杯蜂蜜紅茶，滿屋子的誘人香味，幸福象花兒一樣綻放……用料1(油麪)低粉150克植物油70克用料2(水油麪)普通麪粉200克鹽2克白糖3克植物油60克牛奶90克芝麻豆沙酥的做法將油麪材料混合成爲麪糰，蓋...
香酥芝麻餅
早餐餅不發麪，不早起，2分鐘一鍋，又香又軟，加它秒變補鐵大餐用料雞蛋2個低筋麪粉100克黑芝麻適量白糖40克食用油50克清水120毫升香酥芝麻餅的做法碗中倒入50g食用油40g白糖120ml清水攪拌至白糖全部融化打入2個雞蛋攪拌均勻...
芝麻糖酥餅…
應邀（要）回憶小時候的味道...
蟹殼綠豆沙芝麻酥餅
酥餅採用了蟹殼黃的酥皮法，水皮部分加入了少許酵母粉，所以口感特別酥鬆脆香用料普通麪粉（水皮）135克玉米油(水皮）30克白糖（水皮）30克酵母粉（水皮）1克清水（水皮）60克（麪粉不同，適當調整水量）低筋麪粉（油皮）125克玉米油（油皮）50克（適當調整...