蒜香小米椒辣醬
廚房新手，本來做的是蒜蓉烤香菇，但是巧合發現這個醬太好吃了，可以配主食👍用料小米椒3個蒜10瓣糖適量香油少量生抽少量孜然適量蒜香小米椒辣醬的做法小米椒和蒜切碎備用（一定要有小米椒，一開始姐姐覺得辣，做了沒有小米椒的...
香蒜辣椒醬
每年這個時候我都做好一年裏吃的辣椒醬，因爲這個時候很多辣椒買，獨蒜也是新出特別的香(大蒜差好遠啊)。做好的辣椒醬可以用來炒菜，涼拌都可以，越放久越香，口水都流出來了用料朝天椒兩斤獨蒜(比大蒜香多了)一斤三兩鹽100克...
(自制)蒜蓉小米椒辣醬
用料小米椒250克蒜米80克鹽24克味精9克雞精6克白砂糖13克食用油70克(自制)蒜蓉小米椒辣醬的做法先準備去皮大蒜80克，(蒼山大蒜-粘又辣)小米辣250克，去跟洗乾淨，控幹水分。小米辣跟蒜米都要控幹水分，一起放進攪拌機，攪碎......
蒜粒辣椒醬
料理機壞了，蒜蓉邊蒜粒了，沒想收穫另外一個美好用料打拳辣椒菜籽油二鍋頭鹽巴花椒蒜粒辣椒醬的做法辣椒清洗乾淨，控水晾乾剝皮，不用清洗辣椒剁粒大蒜剁粒熱有，花椒爆香，然後撈出花椒，再放油，緊接着放蒜和辣椒，翻炒三到五分鐘，關...
蒜蓉果香辣椒醬~~
請大家一定要看小貼士~~！！在申明一下我的放入百香果了，吃的時候百香果種子會有嘎吱嘎吱的感覺，不喜的千萬別加！不加也不太影響口感！同事的媽媽做的就沒加也很好吃！這個辣椒醬，最開始是是同事的媽媽做的，送了我一瓶，覺得太好吃了...
蒜香蝦米辣椒醬
用料紅辣椒約20個大蒜6個白糖25克鹽適量蝦米250g印度辣椒粉50g雞粉10克白芝麻25克玉米油約500g蒜香蝦米辣椒醬的做法獨家祕製：純手工蒜蓉蝦米辣椒醬🌶手工剝蒜，摘辣椒，用機器打成蒜泥，辣椒泥，蝦米用的是黃金蝦米，用開水燙過...
小米辣椒醬
用料大蒜10瓣鹽120克姜2片糖50克小米辣椒1500克小米辣椒醬的做法辣椒洗淨晾乾辣椒攪拌好，加入配料放入壇中醃製。...
蒜蓉瑤柱蝦米辣辣辣辣椒醬
老乾媽我的女神再見了用料這是一瓶的量蒜頭一斤瑤柱一把抓蝦米一把抓薑蓉適量想辣一下就減少蒜頭的量增加辣椒放多點瑤柱和蝦米會香一點噢但是太多就是瑤柱醬了呵呵薑蓉和瑤柱要成正比去腥新鮮紅辣椒一斤蒜蓉瑤柱蝦米...
蒜蓉小米辣椒醬
買不到喜歡的味道，只能自己琢磨用料小米椒500克鹽適量糖適量蒜蓉2頭蒜蓉小米辣椒醬的做法小米辣洗乾淨，晾乾備用大蒜剝皮，小米辣切頭小米辣和蒜頭分別放入絞肉機打碎，如果自己手切記得帶上手套鍋裏倒多點油，先放蒜蓉炸到香...
蒜香辣椒醬
蒜香辣椒醬一般都是醃製的，這是我國慶節假期在姑媽家吃到的一個蘸料，方法我問了之後做出來了，非常好吃，做了一大碗，雲南人可是離不開蘸水的，清水煮的蔬菜，可以不放油鹽，但一定要有蘸料，這個現成的蘸料切點蔥末香菜末，加上原湯，蘸...
蒜蓉辣椒醬‼️香‼️辣
我的大頭兒子每次去常去的早餐店都對小店的辣椒醬讚不絕口，聽多了就有想做的衝動了，畢竟還是家裏吃早點的時間居多呀。這是第二次做了，真的很香，辣的回味，那就把譜子寫寫，有喜歡吃辣的朋友都一起來做做吧！用料大蒜250克紅米...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
蒜香小米辣椒醬
用料小米椒350克生薑1小塊蒜8瓣大蔥一小段油200克豆瓣醬2大勺鹽適量生抽適量花椒適量蒜香小米辣椒醬的做法把辣椒，蔥薑蒜切成碎末備用油加入炒鍋加熱到冒煙，豆瓣醬，花椒下鍋翻炒一下，再加入辣椒和姜蔥蒜接着翻炒至出香味...
辣椒蒜頭醬
辣椒末，薑末蒜末肉末，油鹽醬油白糖，先把肉末炒香。用點香料啥的，然後我把花生米倒到肉末裏炸了一下有些花生香味，肉末裝起來之後就倒油煮辣椒末，煮到差不多放薑末蒜末，然後倒鹽醬油白糖，繼續熬，熬到差不多香味好濃了再把之前的...
田野知上—超好吃百搭牛肉蒜香小米辣醬（仿雲南箇舊紀香小米椒）
雲南鄰居推薦的記香箇舊小米辣，一直淘寶買了三四年，從15買到現在21一瓶，看看配料表，對着自己做吧。貌似下廚房還沒有類似的方子，這個成品特別辣，頭次做可以少做點，若覺得太辣了，可以用不那麼辣的辣椒替換掉部分小米辣。我每次...
醬油醬香小辣椒(小米辣)
去超市看到小辣椒了，順便買了個罐子，醃點醬油辣椒，下飯用料小辣椒1斤杭椒半斤生抽1斤老抽適量鹽適量香葉八角桂皮茴香適量油適量醬油醬香小辣椒(小米辣)的做法將辣椒清洗乾淨，然後用紙巾擦乾裝瓶準備好香料鍋中倒入油將香...
小米辣自由》剁辣椒/剁椒醬
無油版、最原始簡單的剁辣椒，又名剁辣子；味辣鹹鮮，湖南特色食品，我做菜炒菜的時候愛放它、比如炒個土豆絲、剁椒魚之類的。這也是買多了小米辣最簡單的儲存方法。材料比例都是大約估摸，按照自己喜歡的量加就可以，喜歡姜蒜味...
蒜泥辣椒醬
用料小米椒5斤大蒜2斤鹽200克白糖100克料酒6勺油1000克花生碎500克白熟芝麻200克蒜泥辣椒醬的做法把小米椒擇洗乾淨。攪拌機打碎蒜泥打碎炒鍋倒入500g油，油熱了倒入打碎的辣椒翻炒10分鐘，加料酒，繼續熬20分鐘。另外起一...
蒜蓉辣椒醬
自制辣椒醬，香辣開味又下飯，製作簡單！拌飯，拌麪，火鍋拌料等！用料鹽適量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黃豆醬3勺白醋3勺蒜蓉辣椒醬的做法小米辣椒，姜，蒜，洗淨，放入攪拌機裏打碎，（沒有攪拌機可以刀切碎）...
蒜蓉椒辣醬
一家子愛辣椒，怎麼能少了這款蒜蓉辣醬用料青椒500g紅椒500g大蒜200g鹽適量胡椒粉適量清油適量白酒1勺姜1塊蒜蓉椒辣醬的做法把青紅椒，大蒜，姜一起攪碎。喜歡辣一點可以加入幾個小米辣。攪到這麼粗細即可。加入白酒攪拌均...
辣椒蒜蓉醬
蒜蓉醬真的是個寶！有了它，許多菜都變得簡單美味可口！不過熬醬是個手藝活兒。我小夥伴催我寫，我沒有拍圖，就來個文字版。不要嫌棄哦！😁用料小米椒5-6個大蒜4-5個白糖10克生抽4-5勺蠔油2勺辣椒蒜蓉醬的做法小米椒洗淨，切小段。...
蒜蓉辣醬（小米辣版）
辣妹子用料蒜500克小米辣500克糖50克油600克芝麻一把生薑200克白酒2勺蠔油1勺生抽5勺蒜蓉辣醬（小米辣版）的做法小米辣挑選新鮮的去蒂，辣椒曬成九成幹。辣椒用絞肉機攪碎，絞肉機真的就十秒鐘解決。快速方便。絞碎的辣椒，記...
超下飯的蒜香辣椒醬（小美版）
我的這款辣椒醬，適合那種口味偏清淡，但又偶爾想重口一下的人。如果本身就很喜歡重口的人，除了辣椒不去籽外，調味料部分也請直接翻倍放入！用料土辣椒500克大蒜100克白糖20克鹽20克油100克白酒30克超下飯的蒜香辣椒醬（小美版）...
剁椒醬 剁辣椒（小米辣）
減肥喜辣主要是閒的用料小米椒（看第一張圖）大蒜姜鹽白酒剁椒醬剁辣椒（小米辣）的做法點開它👆買回來五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都衝一遍，鋥光瓦亮我懶得晾，套個袋吹風機一吹，手一掂，完事把頭切掉（它的頭不是我的頭）手動...
蒜末辣椒醬
辣椒是鄰居嫂子家種的，讓我摘的😝😝每年我家的蔬菜都是別人拿的😂😂新鮮的辣椒紅了滿地，炒菜怕家裏人吃不了辣的！剁辣椒醬完美✌️純綠色食品，無農藥。用料食材:新鮮辣椒用量:560g食材:鹽用量:30g食材:白糖用量:25g食材:醋...