三杯鴨(蒸烤箱版)
身邊有位同事簡直是粵菜大拿，她隨口教我這個方子，就可以做出這樣美味的菜餚😘。用料鴨1kg只姜幾片生抽2勺料酒2勺白糖1勺醋2勺三杯鴨(蒸烤箱版)的做法鴨子洗淨，斬四大塊，與薑片一起放平底鍋煎，先煎帶皮那一面翻面繼續煎，煎...
清蒸豆豉三文魚-烤箱版
烤箱平淡菜用料三文魚塊2塊豆豉一小勺姜蔥適量鹽適量清蒸豆豉三文魚-烤箱版的做法三文魚段切塊，用豆豉，姜蔥，鹽，醃製約十分鐘即可用瓷碟裝好，表面鋁紙封好，烤箱預熱220度，中層15分鐘即可成品清淡，大愛小貼士口味清淡，不上火，好...
烤箱版蒸魚
家人特別喜歡吃魚，煎魚會弄的廚房都是油煙味，就想出用烤箱烤魚。方便、簡單易操作。用料魚、姜、蒜、鹽、醬油烤箱版蒸魚的做法魚收拾乾淨，加鹽、姜、蒜醃製一下烤箱最上層與最底層烤盤裏加水，210度預熱，放入醃好的魚入烤...
烤箱版蒸餃
用烤箱蒸蒸餃，也好簡單啊，第一次做，餃子不好吃，包子好吃😂用料餃子吃多少放多少錫紙兩張張烤箱版蒸餃的做法錫紙做成一個小碟子，放上餃子，我的是袋裝的速凍餃子，烤盤放一點水，多少隨意，只要不透到錫紙裏面去就行，烤盤再封上錫紙...
三杯鴨脖
用的三杯雞的做法，做了這道三杯鴨脖用料鴨脖一袋啤酒一碗糖60克醬油適量三杯鴨脖的做法鴨脖洗淨下鍋煎一下倒入醬油倒入啤酒倒入糖和調料拌勻，蓋鍋蓋燜燜熟開蓋翻炒做好盛盤拿出一根...
烤箱版三杯雞（雞胸肉）
到了貼秋膘的季節，廚友們不要忘記警惕油膩食物對身體的危害哦，豬肉那麼貴，是來拯救我們的身體和荷包的，今天來一餐低脂又美味的雞胸肉版本的三杯雞吧。用料雞大胸2只姜粉1茶匙孜然粉半茶匙鹽焗雞粉2茶匙生抽2大勺老抽少許...
紙杯蛋糕 --松下JK100蒸烤箱版
簡單易做小烤箱溫度難調，時間難以掌控。成功後就得趕緊分享咯！用料雞蛋5個（300g）牛奶65g低筋麪粉85克細砂糖40克用於蛋清細砂糖10克用於蛋黃色拉油60克紙杯蛋糕--松下JK100蒸烤箱版的做法蛋黃蛋清分離，熟練的用殼倒騰下。...
烤鴨烤箱版
用料鴨腿只烤鴨烤箱版的做法1-烤鴨拿醃料粉醃製一晚上2-第二天烤盤上墊油紙蘋果切片皮朝上放着皮上刷老抽上230度下200度15分鐘看看錶皮焦了沒焦乾焦乾的就行了3-調整上180度下200度10分鐘4-盤子拿出來倒油烤鴨翻面刷...
烤箱版烤鴨
用料板鴨1只蜂蜜1勺醋1勺清水50克料酒1勺烤箱版烤鴨的做法板鴨浸泡2小時去除過多鹽分將板鴨晾乾，由於着急烤，我是用廚房用紙裏外擦乾的將蜂蜜、料酒、醋、水調成汁，最好用白醋，家裏沒有，我用陳醋了將調汁用刷子反覆塗抹到...
紙杯蛋糕【凱度蒸烤箱版】
好看又美味的海綿蛋糕來了，紙杯裝的海綿蛋糕，是不是很想吃呢?用料雞蛋3個白糖75克水20克大豆油20克低筋麪粉75克泡打粉1克蛋糕油8克鹽1克淡奶油300克抹茶粉3克紙杯蛋糕【凱度蒸烤箱版】的做法將打好的雞蛋加入水攪均勻，...
北京烤鴨及鴨餅（烤箱版）
想念家鄉和親人也想念烤鴨。英國中餐館裏給老外吃的北京烤鴨實在不敢恭維。沒辦法，吃貨自己來吧！還別說，真吃出全聚德味兒了，哈哈哈哈用料鴨子1只甜麪醬適量麪粉400克小蔥3根黃瓜1根油適量北京烤鴨及鴨餅（烤箱版）的做法歪果...
烤生蠔（烤箱版）蒸生蠔（蒸箱版）
因爲聽說網紅生蠔店（高壓鍋生蠔）排隊要排很久！所以想生蠔想了很久！又不想排隊，所以tb買了生蠔自己做！用料蒜2-3頭油看大蒜的量蒸魚豉汁適量糖少許鹽少許肉末看自己喜歡.可以不加烤生蠔（烤箱版）蒸生蠔（蒸箱版）的做法將生蠔洗淨。...
三杯鴨
第一次做，好成功。好吃，娃很愛，入味了。用料麻鴨半隻醬油1碗黃酒1碗姜4片清水1碗克蒜5瓣冰糖3/4紅片糖三杯鴨的做法清理乾淨鴨，該去的去掉，然後鍋裏放多點油炒一下鴨，表皮微黃就行，起鍋重新下油爆香姜蒜，放鴨後，放酒，水，醬油，糖，小...
三杯鴨
懷念早些年在餐廳吃過的三杯鴨，這次自己嘗試下~用料鴨1只料酒或黃酒1杯(一次性杯子)紅糖紅糖塊一塊，也可用其他糖代替，因個人口感可適量調整生抽1杯(一次性杯子)老抽1勺(爲了上色，可不加)姜6片蒜6瓣水三杯(鍋中水蓋過半隻...
三色芋圓[凱度蒸烤箱版】
用料芋頭100克紅薯100克紫薯100克木薯粉150克木薯粉150克木薯粉適量蜜紅豆適量三色芋圓[凱度蒸烤箱版】的做法紅薯、紫薯、芋頭去皮洗淨，切粒放入蒸碗紅薯、紫薯、芋頭去皮洗淨，切粒放入蒸碗蒸好的紅薯、紫薯、芋頭，壓碎...
三杯鴨舌
用料鴨舌九層塔紅椒青椒紅蔥頭姜蒜生抽米酒麻油三杯鴨舌的做法姜、蒜、紅蔥頭、青椒、紅椒洗淨，切塊。鴨舌洗淨，在熱水中焯兩分鐘撈出，用蒜末、薑末和少許生抽、料酒醃漬半個小時。鍋中放油燒熱後，放入姜、蒜、紅蔥頭，爆出...
蒸鴨翅+ 松下JK180蒸烤箱
一大早去了超市，逛了半天還是決定買了兒子最愛吃的鴨翅，給兒子做一道蒸鴨翅，又軟又香的一道菜。用料鹽克鴨翅8只醬油蠔油薑糖蒸鴨翅+松下JK180蒸烤箱的做法首先給鴨翅洗洗澡，然後給淋上美味調味料。醃製15分鐘15分鐘到了...
烤箱版三杯雞
用料雞腿8只烤箱版三杯雞的做法姜蔥蒜底下鋪上一層放上雞肉，放上蔥薑蒜調料6:4:2烤箱350F，兩面各烤15分鐘後，淋點香油，放上Basil。...
蒸鴨肉#老闆三核蒸箱#
鴨肉富含豐富的營養價值，但鴨肉的腥味不容易處理，爲了讓他更美味我們會懸着烤鴨，爆炒等方式來製作。今天我們來用蒸箱蒸制鴨塊，步驟簡單，味道也會不一般。在食材處理上也很有講究。菜譜來自老闆三核蒸箱製作，營養純蒸無冷凝...
烤箱版錫紙鴨血烤鴨血
超級愛吃鴨血。每次去燒烤店，必點！這次烤的不輸燒烤店。太入味了，所以大概寫一下用料表，下次不會忘了上下火200°28分鐘用料錫紙錫紙盒1個鴨血1盒金針菇（放在鴨血下面）量看自己喜歡蒜蓉看自己喜歡調味雞湯（提香）適量火鍋底料...
廣式烤鴨（蒸烤箱版）
烤鴨又稱燒鴨，是一道名譽中外的葷菜，因其皮脆肉滑、肥而不膩著稱。各地因飲食習慣的不同，所制的烤鴨也有所不同。這次做的是廣式烤鴨，貼閤家庭廚房的條件進行改良，適合大部分的小夥伴製作。核心要領是蜂蜜水的使用，可以讓鴨...
三杯鴨腿
用料香油25ml醬油30ml黃酒150ml大蒜姜蔥切片冰糖50g左右鴨腿3只約1.5斤三杯鴨腿的做法鴨腿切大塊，焯水撈起瀝乾蔥薑蒜炒香將鴨腿炒出油，略焦黃按比例，先放麻油，再放冰糖，再放醬油，最後放黃酒，切記不放一滴水，小火慢燉，收汁後出...
不用烤箱不用蒸，簡單版布丁杯
此方子爲布丁粉版ps：本方子中出現的所有原材料、工具、餐具均可詢問我哦～喜歡做飯和烘焙的朋友歡迎添加我的wechat多多交流，賬號yamakawa7用料布丁粉1盒白水450ml不用烤箱不用蒸，簡單版布丁杯的做法冷水入鍋，大火燒開燒至...
杯子戚風蛋糕（松下蒸烤箱版）
一直都很喜歡杯子戚風蛋糕，可愛又美味！第一次用兩個雞蛋做出12個杯子蛋糕，下次翻倍試試。用料雞蛋2個玉米油26克牛奶40克白砂糖30克低筋麪粉45克食鹽1克檸檬汁3滴杯子戚風蛋糕（松下蒸烤箱版）的做法準備所有材料，提前稱出面...
法式雞蛋杯【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料雞蛋3個辣椒粉適量沙拉醬適量胡椒粉適量法式雞蛋杯【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法準備3個雞蛋清洗乾淨放入蒸烤箱選擇純蒸模式100度蒸16分鐘出爐，將雞蛋過涼水（方便剝殼）去殼、對半切開掏出蛋黃部分將蛋黃過篩...