就是特別好吃的炸巴沙魚

有多好吃做了才知道啊！
我也是第一次做沒想到這個配料簡直絕！絕！絕！

用料  

就是特別好吃的炸巴沙魚的做法  

1. 解凍之後，要保證巴沙魚的乾燥，給它洗完澡之後擦乾淨，先加上有靈魂的味好美黑椒醬～

2. 然後，把用料全都加上（除了油和麪包糠，那是一會兒用的。）

3. 然後攪拌均勻，充分的醃製一會兒～
   十分二十分，看個人喜好。
   （我也沒醃製多久，因爲餓了。）

4. 醃製結束，每一條都裹上充分的麪包糠～
   一邊往上灑麪包糠，一邊壓一壓，讓麪包糠緊緊貼在肉上，壓的緊一些，炸熟之後口感就會很棒！

5. 二話不說，上鍋，炸至金黃色。
   （個人喜好喜歡炸的重一點，也可以變成深金黃色即刻控油撈出，控制好火候～）

6. 當～當～當～
   出鍋擺盤！
   然後用味好美的泰式甜辣醬！用來做蘸醬，哇塞不要太好吃好嗎～
   那種辣中帶着些少許的甜～口齒留香～
   我太愛這個甜辣的味道了！
   這道菜這個月我還要再吃十回！

小貼士

油炸時一面煎硬了再煎另一面，防止麪包糠掉下來。