特別特別好吃的豆沙餡 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 方子是下廚房饕姑娘的，每年做月餅必用，真的特別好吃，自已記錄一下備用。沒用料理機打成泥，保留了紅豆的顆粒感，覺得口感更好。 用料 紅豆 500克 玉米油 200克 麥芽糖 200克 白糖 250克 特別特別好吃的豆沙餡的做法 紅豆洗淨泡一天，加適量水用電壓力鍋煮半小時，煮到很軟，用不粘鍋加入麥芽糖，分幾次加入油，每加一次要拌均勻並充分吸收。糖分3⃣️次加入 不停翻炒，注意全程小火，不要糊鍋，直到紅豆餡抱團，不粘鍋也不粘鍋鏟基本就好了 TAG標籤：豆沙 好吃 #
