瑪格麗特小餅乾淡甜
用料玉米澱粉170克低筋麪粉170克糖粉55克黃油170克熟蛋黃4個鹽2克奶粉30克黑芝麻或白芝麻若干瑪格麗特小餅乾淡甜的做法參照作品最多的配方×2做的，爲了防止自己忘記糖量和加奶粉自己儲存下參照作品最多的配方×2做的，...
清香淡甜綠豆糕
喜歡綠豆糕樸素的清香味，但外面買的總覺得太甜膩，就自己做一款清香少糖的吧。下面的材料做全綠豆的可以做15個，做有餡料的可以做20個左右，放冰箱密封儲存可以放2-3天。用料去皮綠豆200克黃油30克玉米油30克麥芽糖20克細砂...
淡甜淡奶材料少米糕
用料米200克水隨便多少泡米用的酵母2克白糖30克牛奶135克芝麻少許沒有也可果脯少許沒有也可淡甜淡奶材料少米糕的做法發酵好，排氣蒸好放溫第一次做，成功米200g泡兩個小時濾幹水➕125g牛奶打成米糊➕2g酵母+30g糖攪拌均...
全蛋蛋撻(淡甜口味)
♥每次做好一盤就會被瞬間搶空，小孩子太喜歡吃了。♥這個是20個的量，淡甜口味，小烤箱可以減半做10個，喜歡甜的可以多加點糖。準備工具：手工打蛋器1個，大量杯2個，濾網1個，廚房秤1個，錫紙(鋪烤盤上，以免烤完蛋撻後烤盤不好清洗)用...
淡甜日式紅豆軟麪包
這款柔軟的淡甜日式紅豆麪包用直接法制作，柔軟綿密的麪包質地包上清香淡甜紅豆餡，咬在口中慢慢細品，勾起小時候吃紅豆麪包時滿滿的開心回憶。用料旗本紅豆餡240g高筋麪粉250g砂糖45g酵母3g鹽3g雞蛋1個約50g牛奶125g無鹽...
愛椰必入—椰子球（淡甜裂開版😂）
很喜歡椰子味道的食物蒐羅一些簡單的材料就可以做椰子球了烘焙新手也友好即便是裂了也不影響鬆軟口感這個配方里的糖量已經減了好甜的話可以再加5-10g左右的糖煉乳是爲了增加奶香味沒有就不加完全可以的這個配方可出...
巧克力淡甜麪包
這是一個基礎的淡甜味麪包坯喜歡軟甜味道的可以多加10克糖我喜歡額外淋上巧克力醬，楓糖漿，抹果醬，奶酪醬等等可以吃到不同的風味或者加上70克左右的果乾，也是極好的用料王后高筋粉250克無糖黑可可粉15-20克（按口味自行調整...
粵式刀切饅頭，淡淡的甜！
這是2019年6月1號做的“粵式刀切甜饅頭”，筆記搬家！姑娘就愛吃甜的，對我做的那些不甜的饅頭不感興趣，爲了取悅她的芳心，媽媽在網上學習了甜饅頭的做法，不明白，做饅頭爲嘛要用低筋麪粉呢？已經不記得當時參考了哪些老師的方子，在...
果乾花捲，淡淡的甜味，下午茶點
公司發的福利，黑加侖和葡萄乾，單獨吃都不是那麼好，最簡單快速消耗的辦法--做了果乾花捲，果香甜和澱粉完美結合用料麪粉1份酵母十分之一份黑加侖葡萄乾差不多量果乾花捲，淡淡的甜味，下午茶點的做法按照平時發酵麪粉的比例發...
淡淡甜味的乳鴿湯
前幾天都是給兒子做脆皮乳鴿，他每天都想吃。我覺得自己也需要關愛，於是給自己燉一道乳鴿湯。湯裏有綿軟的山藥、蓮米，三五片西洋參、三顆桂圓肉、三顆紅棗。燉了一個半小時，喝湯時放一點點鹽，居然出乎意料的好喝。用料乳鴿...
自釀米酒（淡淡的酸甜 微微的迷糊）
用料醪糟500克水500克自釀米酒（淡淡的酸甜微微的迷糊）的做法釀好的醪糟，取出一半，配雞蛋湯圓等。剩下一半，做酒。醪糟和純淨水比例1：1保鮮膜封好，繼續發酵被氣頂的氣鼓鼓的2—3天后，過濾米酒自己喝，就用勺子碾壓至汁水都出來糟...
淡奶甜麪糰
很久沒有出甜面的教程了，這個麪糰很百搭，可以做餐包，吐司，小麪包。打面預留冰水10g左右，根據麪糰狀態添加。含水量56%用料高筋麪粉1000克砂糖180克奶粉50克雞蛋150克牛奶150克淡奶油200克冰水200克黃油120克酵母10克鹽巴10...
消耗淡奶油～鬆餅機甜甜圈
爲了做冰淇淋買了一升裝的淡奶油，爲了短期內用完，又不想做牛奶糖，就調整了一下配方用鬆餅機做甜甜圈。封面圖是做了原味，紅茶口味，凍乾草莓，和加巧克力碎的甜甜圈，下面的配方就是原味的，步驟裏有做成其他口味的配方調整。用料...
減脂食譜N.7｜檸香雞翅🍋檸檬的淡淡清香酸酸甜甜🉑️
酸酸甜甜帶一點檸檬的清香，一口氣又吃了三個大雞翅哈哈哈哈。用料雞翅3個檸檬半個新奧爾良調料2勺黑胡椒粉若干勺減脂食譜N.7｜檸香雞翅🍋檸檬的淡淡清香酸酸甜甜🉑️的做法黑胡椒，檸檬，奧爾良調料，料酒和雞翅醃2小時。上烤盤...
南瓜包子（淡甜口）
南瓜是個好食材，降血脂降血壓，保護胃粘膜，預防前列腺炎，通便美容。材料易得，自身帶甜味，連糖都放得很少，是足夠健康的甜食。做成包子餡料清甜好吃。而且調餡料特簡單，沒有油分，不需要姜蔥水什麼，連工具都特好清洗。當然，南瓜餡就...
帶淡淡甜味的香酥小麻花
一共麪糰850g，每個面劑子10g左右，因爲量取有誤差，所以最後做了83個小麻花，每個都不是很大，長約6-7cm。用料中筋麪粉500克植物油25克白砂糖50克水200克雞蛋1個小蘇打1克黑芝麻約40克，整體調整到850克帶淡淡甜味的香酥小麻花...
淡淡甜的紅糖饅頭
饅頭中最愛的口味。用料紅糖40克水160克鮮酵母9克高筋麪粉300克淡淡甜的紅糖饅頭的做法40g紅糖溶解在160g熱水中，室溫後加入鮮酵母9g。300g麪粉加入麪包機，倒入液體，攪拌20min。發酵一個小時至兩倍大。取出麪糰排氣，分成...
淡奶甜甜圈兒童版
我女兒看了小豬佩奇後一定要我做給她吃的，看了很多配方都覺得太甜太油了。就是普通的烤箱甜甜圈。用料雞蛋2個鹽1克泡打粉3克低筋麪粉100g細砂糖30g玉米油30g淡奶甜甜圈兒童版的做法雞蛋打散加入白砂糖攪拌均勻低筋面...
紅棗核桃麪餅 淡淡的香味甜而不膩
以前一直做素的，裏面什麼也不加，孩子不吃紅棗核桃，這次我就切成碎末加在麪餅裏面，她一次還吃1-2個。加熱吃外面脆裏面軟，娃爸還說像是在吃月餅😄，我細細品一下，嗯，還真是😛，不過比月餅好吃，不甜不膩還健康，淡淡的香味，一次可以吃3...
抹茶蜜豆盒子蛋糕，淡淡茶香配上甜蜜奶油，清新不甜膩。
今天分享的這款抹茶蜜豆盒子蛋糕，難度不高操作簡單、顏值卻很高哦、淡淡茶香，清新不甜膩，不管是野餐拿出來還是外帶都很方便，非常適合做下午茶點心。用料雞蛋4個牛奶60克玉米油50克低筋麪粉65克抹茶粉6克細砂糖45克檸檬汁...
淡甜生吐司
用料高筋麪粉125克淡奶油60克或塗抹奶油奶酪乾酵母細砂糖50克鹽3克無鹽黃油20克蛋清50克牛奶60克材料B高筋粉125克牛奶100克乾酵母4克淡甜生吐司的做法材料B揉成光滑麪糰麪糰放入冰箱冷藏過夜發酵麪糰B和麪團A除黃油...
帶着淡淡甜味的小菜👉肉沫炒蒜薹
用料蒜薹1把豬肉沫80克左右生薑1小塊植物油少許大蒜瓣1瓣蠔油1勺花椒粉少許帶着淡淡甜味的小菜👉肉沫炒蒜薹的做法蒜薹摘掉尾部，洗淨。生薑洗淨切片，大蒜瓣去皮拍碎。將蒜薹切成小丁。鍋內放入適量油，加熱後放入姜蒜爆香...
淡淡甜味的磨牙棒
這款磨牙棒特別適合初學者。我也是第一次做，非常簡單用料低筋麪粉130g雞蛋1個糖30g黃油10g全蛋液適量淡淡甜味的磨牙棒的做法黃油軟化，和糖，雞蛋混合攪拌（不要打發）倒入低筋麪粉，揉成麪糰。然後靜置鬆弛30分鐘左右（麪粉吸水...
淡甜果米糊
《吃對你的家常菜》用料南瓜50g大米20g糙米20g葡萄乾25g淡甜果米糊的做法南瓜洗淨，切塊，去瓤，切小丁；米輕輕淘洗兩次；無核葡萄乾洗淨，用水稍微泡半小時，去掉縫裏的灰塵把材料放進豆漿機中，加水調到豆漿機許可的最低水量，按下“...
蜂蜜小餐包，低甜鬆軟味綿長，淡淡的甜香絕了
淡淡的蜂蜜甜香，是它最特別的迷人之處，清淡卻綿延悠長，細細品味之下才能體味它的獨特魅力，這樣一款健康低甜，麪糰甜味來源只有蜂蜜的小餐包，實在是非常符合當下人們對於健康飲食的標準。柔軟美味又健康的蜂蜜小餐包，適合所有...