鮮菇香鴨
用料鴨子肉一斤左右香菇一斤左右小米辣200克青椒200克黃姜200克鮮菇香鴨的做法鴨子切小點(指甲大小)，水燒開放鴨肉煮一兩分鐘，撈出鴨肉用清水洗後濾開待用。。。。將2，3，4，5圖材料準備好小火下油半斤左右，放入老薑，八角，三奈，...
豆瓣醬香鴨胸肉
之前買了鴨胸是準備煎烤着吃的趕時間的時候發現煎烤太費時間了就想着這樣做做看結果出來了味道還不錯。用料鴨胸肉一片洋蔥半朵青椒一隻醬油少許鹽黑胡椒粉豆瓣醬糖豆瓣醬香鴨胸肉的做法鴨胸肉切片洗淨瀝乾水加熱鍋不...
香鴨
家裏老爸老媽的拿手好菜用料鴨肉半隻薑片蒜瓣八角個香葉片南乳塊柱侯醬勺鹽克油克糖克香鴨的做法配製好醬料：姜，蒜，柱侯醬，南乳，八角，香葉，鹽，油將乾淨的鴨肉放進沸水中焯水倒油，將之前準備好的醬料倒入鍋中爆香，將鴨肉放入鍋中...
麻辣醬香鴨
不僅可以熱吃還可以冷吃，味道有點類似“絕味”、“周黑鴨”，我做得比較淡，不是重口味，如果喜歡重口味，可以多放花椒、辣椒🌶️鴨翅膀選用的中翅，肉要多些，啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。蔥一分爲二，蔥白拿來爆香，蔥葉...
家常菜—香鴨
用料鴨肉半隻姜一塊兒辣椒少許（根據個人口味調整）家常菜—香鴨的做法將姜一些用於切絲，一些用於拍碎備用，；將辣椒切成絲，備用；個人口味比較重，放的比較多。鴨肉洗乾淨，可以用開水燙一下，去掉血絲，切塊兒，備用鍋先預熱再倒入食用油...
一人食十三香鴨腿
吃過蝦仁炒蛋那麼少了滷味十三香鴨腿怎麼行，趕緊的坐上咱的野摩托去買點鴨腿回來做吧用料鴨腿4只姜3片蔥1根料酒適量十三香滷肉包1包豆瓣醬2勺生抽1勺老抽1勺雞精半勺一人食十三香鴨腿的做法市場選購中意的鴨腿帶回家，...
椒麻醬香鴨
鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。最近給某人吃的比較素。就效仿...
香煎鴨
用料鴨1只香煎鴨的做法詳見視頻...
一鴨兩吃（啤酒鴨+香酥鴨皮）
家人都不愛吃鴨子，該怎麼辦呢？我終於找到了辦法。你也來試試吧用料鴨1只雪花啤酒500ml花椒十幾粒桂皮2塊八角5個蒜8瓣白胡椒粉適量姜8片老抽少許白糖少許生抽適量鹽適量幹辣椒8個蔥5根洋蔥半個一鴨兩吃（啤酒鴨+香酥鴨皮）...
香辣滷鴨頭鴨翅鴨腳
用料鴨頭鴨翅鴨腳700克姜3片蒜3瓣蔥1根八角2個香葉6片幹辣椒3個桂皮1塊料酒2勺生抽2勺老抽2勺蠔油1勺冰糖8顆香辣滷鴨頭鴨翅鴨腳的做法準備好材料，鴨多洗乾淨，冷水下鍋加入料酒大火煮開再煮3分鐘撈起洗乾淨瀝乾水。先調...
香飄醬香鴨
用料鴨一隻幹辣椒5.到6個八角一小塊醬油味達美冰糖老抽適量生抽味達美臻品特級生抽適量生薑一小塊大蒜半個六月鮮豆瓣醬適量啤酒適量花椒7,8粒白砂糖或冰糖適量味達美臻品蠔油適量香蔥適量香飄醬香鴨的做法準備好一個...
五香鴨
五香鴨用料：鴨肉800克，生抽20克，老抽5克，鹽3克，紅腐乳半塊，白糖5克，料酒20克，桂皮10克，八角10克，小茴香3克，蔥結一個，姜適量用料鴨半隻五香鴨的做法五香鴨...
香酥飄香鴨
之前在帳篷客裏吃到的，瞬間愛上，每天都琢磨怎麼做這次看了食戟之靈，稍微改進了下阿匹斯吾斯鴨，發現好像，記憶中的味道，感覺發出來給你萌看看。用料鴨腿（你可以用其他鴨肉）2個丁香1茶匙黑胡椒1茶匙花椒1茶匙香葉6片草果1個料酒...
香辣滷水鴨翅（鴨胗、鴨掌）
說起滷味，那可是我追劇必備的小零食！先用各式香料製成滷湯，再將鴨胗、鴨翅等食材放入滷湯中煮熟浸泡，耐心等待滷汁的香味兒滲透入食材，一口下去，香甜微辣的滷汁在牙齒的擠壓下慢慢溢出，濃厚的膠質混合着醇美的肉汁，讓人吮指停...
香辣鴨脖、鴨爪、鴨心
賊喜歡吃周黑鴨、久久鴨脖等，但是外面賣的又貴，又擔心不健康，於是蒐集了部分食譜後自己做了一次，成果顯著，遂分享。用料鴨脖4根鴨爪12個鴨心24個料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蠔油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花...
香香鴨煲
這道菜很簡單但是卻很好吃，爸爸一段時間就要叫我煮一次，真的hin香鴨～用料鴨子一隻洋蔥半個姜5片蒜頭5瓣蒜苗2根芹菜2根十三香2勺蠔油3勺生抽4勺老抽1勺加飯酒半瓶幹辣椒適量鹽，味精適量香香鴨煲的做法1.鴨子剁小塊，焯水洗...
萊雙喜加盟鴨脖 香辣滷鴨頭 香辣鴨頭做法 辣鴨頭怎麼做
萊雙喜加盟鴨脖香辣滷鴨頭香辣鴨頭做法辣鴨頭怎麼做鴨頭裏面的鴨舌下面一般會藏匿着食物殘渣及少量細沙，應先將鴨舌拔出另做他用，然後將鴨嘴腔用流動的水仔細清洗乾淨。還有，鴨眼瞼周圍的毛也要擇洗乾淨。雖然市場上有去...
香酥鴨
香酥鴨🦆小火慢慢沁滷滷香入味撈出置涼一刀下去幹脆利落儘量2.2-2.5釐米切最後180°C油溫炸我喜歡4、6酥度外酥裏嫩酥4嫩6用料鴨1只八角3粒砂仁5個甘草3個花椒20粒辣椒4個白蔻2個桂皮2塊草果1個香葉3片豆蔻1個香酥鴨...
30種香料的滷鴨頭 鴨脖子 鴨腳 鴨胗
十分美味簡單易學懶人配方用料鴨脖5根鴨胗4個鴨頭10只30種香料的滷鴨頭鴨脖子鴨腳鴨胗的做法準備好所需香料可以透過某寶直接買或者放主要香料即可每樣取適量的香料放入碗裏放入香料袋袋一個不夠裝了兩袋鴨腳剪去鴨腳...
香濃鴨湯（烤鴨鴨架）
獻給和我一樣喜歡烤鴨的各位朋友鴨架也是一樣的美味簡單好吃就在此刻用料香蔥5～6根姜3片鴨架半隻油少許鹽少許白胡椒粉適量香濃鴨湯（烤鴨鴨架）的做法香蔥洗淨切成蔥花，分爲兩份生薑切片鴨架拆開，分成小塊鍋燒熱，倒入少許油...
滷鴨珍滷鴨肫五香鴨肫醬鴨胗
用料鴨胗1000克豬骨湯500克豬骨湯配料豬腿骨一根小蔥2根薑片3片鴨胗滷料（一）生薑3片小蔥2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克鹽35克（需要酌情加減）鴨胗滷料（二）桂皮4克香葉1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陳皮...
香滷鴨
做過一隻紅燒鴨，因爲是凍鴨，味道一般，這次做成香滷鴨，味道棒棒噠用料蔥半根香葉少許片冰糖2克老抽2勺幹辣椒3個八角3個料酒1勺桂皮2塊姜4片鴨1只鹽6克香滷鴨的做法1先將鴨洗淨，用開水過15分鐘，拿出放涼水，涼淨水2鍋中放炒菜...
爆香鴨
用料鴨半隻仔姜1塊糖5克蔥2根姜1塊八角1個山奈1塊紅辣椒6個綠辣椒4個花椒10粒爆香鴨的做法蔥2根，1根切成蔥花，1根打結。蒜切成小粒，薑切片，紅綠辣椒切成小段。還需要花椒十顆，八角1個，山奈1塊。鴨肉放入水中焯水，放入打結的...
鴨屎香
鳳凰單叢鴨屎香！這是一套沒有靈魂的茶具好看而已哈哈哈哈用料鴨屎香一泡鴨屎香的做法泡茶倒茶品工夫茶...
香酥鴨
鴨性溫，做不好容易有騷味，這款香酥鴨骨香皮脆肉滑，做法簡單，是很好的下酒菜。用料鴨半隻十三香100克鹽20克姜10片料酒2勺八角2個花椒10粒香酥鴨的做法鴨洗淨淨用鹽抹勻，再撒十三香抹勻，倒料酒後用容器裝起來放冰箱過夜。我...