這碗響油鱔糊一吃，就算到了夏天了。
外公是江蘇人小時候家裏的端午時節自然少不了一道響油鱔糊外公會去菜場找細小的黃鱔這樣的黃鱔既便宜又鮮活回來煮一鍋水活燙後取肉和血做成一大盤濃油赤醬的鱔糊按長輩們的話說一定要混着這一絲絲的鱔魚血這碗鱔糊才...
這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗
用料準備圖一材料按照喜歡的口味，我喜歡吃香菇就會加很多這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗的做法-------------中途拿雞腿出來手撕-----鮮美！好ci！！！小貼士快來試試這道美食吧~...
乾了這碗山藥紅棗汁！
中午在青年餐廳喝了山藥紅棗汁，下午回家就給媽咪做起來！山藥養生滋補⋯⋯大棗養顏美容⋯⋯balabala～只要你喝就對了！用料山藥一根大棗六個熱水適量蜂蜜兩勺乾了這碗山藥紅棗汁！的做法山藥削皮切塊，放入清水中泡五分鐘.煮山...
這碗 洋蔥牛肉飯 絕了！
這個菜配米飯超絕！！超級超級下飯！總之甩外面餐館的好幾條街就對了！🙊用料牛肉/肥牛100克洋蔥100克大蒜10克生抽10克耗油5克白糖4克黑胡椒0.5克孜然0.3克花椒粉0.2克水10克食用油少許這碗洋蔥牛肉飯絕了！的做法牛肉切成薄片...
來,乾了這碗烤豬蹄！
新鮮的食材，最給愛的人。含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。增強面板彈性和韌性，有利於延緩衰老。用料豬蹄2只薑片適量料酒適量香葉適量八角...
這碗粉酸辣上癮又開胃，嗦完一碗還想來多碗
用料紅薯粉1人份肉末100克蒜末1勺郫縣豆瓣醬1勺老抽1勺蠔油1勺蒜末1勺蔥花1勺小米辣1勺熱油適量生抽2勺陳醋4勺辣椒油3勺白糖1勺鹽適量黑胡椒粉適量酸豆角適量花生適量這碗粉酸辣上癮又開胃，嗦完一碗還想來多碗的做法...
乾了這碗【茶泡飯】
很多人愛上茶泡飯是因爲《深夜食堂》，我也一樣。愛好美食的人從這裏知道並愛上了那些平民料理，比如滴上一點點醬油的黃油飯，在煎炸中舒展觸角的章魚紅腸。看似簡單的料理，含蓄，平庸，然咀嚼間，卻盡是滋味，引人時而垂涎、時而噙...
嗦了這碗小鍋米線！
簡單快手，麻辣飄香，小吃攤的味道。意難忘的青春歲月啊！🍜此方子是一家三口午飯的量，好吃快手！用料米線500克火鍋底料1包（50g）香蔥4根熟花椒（也可用花椒粉10粒，打粉魚糕1/2條豬肉餡100克蒜6瓣嗦了這碗小鍋米線！的做法【處理米粉...
響皮酸菜（自制響皮）
用料豬皮酸菜響皮酸菜（自制響皮）的做法豬皮洗淨，放入鍋中，加水、花椒、蔥、姜、料酒，煮開打去浮沫，煮15分鐘。撈出用清水洗乾淨，用刀颳去豬皮上的肥油，切成小塊，穿線晾乾。晾乾後的豬皮鍋中放入鹽炒熱，改成中小火，把晾乾後的豬皮...
這是一碗檸檬醬啊！
愛心助農，買了太多檸檬。抱着沉甸甸的檸檬回家時，腦子裏已經開始想做檸檬果醬。週六加完苦逼的班後，幸福地衝回家做了檸檬醬。明天打算做檸檬蛋糕🍰～配上一杯暖暖的紅茶或者綠茶，檸檬的酸甜和清新的茶香會在你腦海裏譜成一...
從舌尖潤到喉嚨的一碗響鑼湯
暑假開始之後，每天就是練習河東獅吼的日子。不好好保養喉嚨怎麼行，恰好這一碗湯解決了煩憂的時候。用料玉米2根紅蘿蔔1根響鑼肉15克玉竹15克海底椰15克無花果3個北杏仁8克從舌尖潤到喉嚨的一碗響鑼湯的做法備好材料玉米...
一碗滋滋作響的油潑面
假期一天兩頓飯的時候，晚飯可以早些，油膩些，重口味些…吃完早早的去遛彎，走上一萬步，就消耗掉了，不怕長肉肉的哦😊用料麪糰：普通麪粉：500克溫水：450克左右食鹽：5克配料：①油菜6棵②豆芽：兩小把③蒜末6瓣④蔥沫半根⑤花椒麪5克⑥辣...
雞高湯| 壯士，乾了這碗"雞湯"，還有三碗！
高湯用來炒菜代替雞精絕佳！歡迎關注微信公衆號交流：堯式私廚/yaoshisichu用料食材準備詳細如下雞高湯|壯士，乾了這碗"雞湯"，還有三碗！的做法參考時間：45'食材準備8個雞翅膀1個雞背骨（可選）1根胡蘿蔔切塊1根芹菜...
響油黃瓜，還有比這顏值更高的黃瓜嗎？
黃瓜是一年四季都可以買來的食材，營養豐富，減肥，美容什麼我也就不多說了，雖然是常用食材，但是家裏往往很難做的好看些，下面教大家做一道超高顏值的黃瓜冷菜。😘😘用料黃瓜一根生抽3勺鹽1克糖1克白醋2勺紅辣椒，蒜，蔥生薑少許響...
崽吖，嗦了這碗粉嘍！
小時候媽媽最常做的快手米粉，幾乎不用學，看也看會了。五六歲的我，已經可以給家人煮幾碗幾乎一模一樣的粉了。你比那時的我大那麼多，一定看一遍就會啦～哈哈哈哈用料米粉一碗的量鹽少許蔥花少許辣椒麪小勺蠔油小勺生抽小勺豬...
這個蒸蛋不用碗，這樣做真好吃，營養健康～
用料雞蛋1個鹽少許板栗南瓜1個這個蒸蛋不用碗，這樣做真好吃，營養健康～的做法把板栗南瓜洗乾淨，然後像圖中一樣切開，把南瓜籽去掉，這樣就做好一個可以吃的蒸蛋容器啦～把雞蛋打碎倒入碗中加少量清水和食用鹽，然後用筷子攪拌。把...
風寒感冒，喝這碗湯
剛入冬，很多人因爲不注意保暖都出現了風寒感冒症狀。若剛着涼，怕冷、打噴嚏、流清鼻涕、鼻塞、微微咳嗽之類的，可以試試我分享的這款風寒感冒湯哦～用料生薑3-6大片紅棗3-6顆核桃仁3-6顆橘子1個風寒感冒，喝這碗湯的做法以上...
喝下這碗湯，我是這條gai最靚的人
吃了一個月的泡麪，長了滿臉痘。想着不能雖然生存也不能那麼頹廢。作爲廣東人覺得只有喝湯，才能救回自己。電飯鍋煮着煮着就不見一半湯，而且覺得湯濁了一點。於是下手了燉鍋……開始開發燉鍋的世界了……用料鹽克適量泡發...
蒜蓉蒸金針菇（靠這個，我吃了一碗飯，一碗麪）
蒜蓉是前些日子熬好的，中午沒啥菜，想起冰箱還有一把金針菇，就想着把它下飯吃，沒想到，飯吃完了，金針菇吃完了，沒飽……剩下的汁水太香了，正好下碗麪吃吃😝用料金針菇一把蒜一把小蔥3根糖少許鹽少許蒸魚豉油適量蒜蓉蒸金針菇（靠...
不吃這碗小管魷魚，這個夏天是過不去的。
天氣漸漸炎熱的時候，浙江人還能吃到的鮮活海貨裏，我最喜歡的，那就是浙江南部和福建沿海出產的小管魷魚了，個頭小，肉質無比細膩嫩滑。因爲產期正是炎熱的天氣，所以多是白灼或者微微烤制，只是蘸點淡口的醬油，就很鮮美。但要是配...
鍋碗瓢盆交響曲
我們家的鍋碗瓢盆交響曲用料隨意鍋碗瓢盆交響曲的做法隨意隨意...
手腳冰涼最怕這碗湯，每天一碗紅薯生薑湯
天冷早上一碗薑汁紅薯湯，來驅驅寒氣、暖暖身，趁熱喝下一碗下肚舒服多了。薑汁紅薯湯，它是有紅糖、紅棗、紅薯、老薑一起熬煮而成，從媽媽那輩就經常冬天煮了來喝湯，對女生手腳發涼有很好食療效果，我每年冬天都會堅持喝上一段...
乾了這碗面
家裏的麪條別再煮着吃了試試這麼做肯定好吃到封頂！！！用料麪條適量小米椒1個小蔥2根蒜3瓣乾了這碗面的做法準備食材俗話說吃麪不吃蒜香味少一半😄1⃣️小米椒小蔥蒜切碎2⃣️再次放入一勺辣椒麪➕一勺生抽➕一勺蠔油➕一勺醋...
幹炸響鈴：豆腐皮這吃法妙！
幹炸響鈴是一道歷史悠久的杭州名菜，鬆脆香酥，趁熱咬下一口，咔吱作響，脆如響鈴，簡直讓人慾罷不能。蘸點番茄醬或椒鹽會更有風味，果然有炸物陪伴的日子，都不會太難熬～用料豆腐皮150克肉糜150克雞蛋黃1顆蔥白末少許紹酒少許鹽適...
來～乾了這碗雞湯！
小時候經常喝，從沒自己做過，抱着試試的態度做了一次，沒想到味道棒棒噠！分享給大家～用料雞我用了半隻幹墨魚小的三四個黑木耳一小把蔥花適量料酒適量鹽適量香菜適量來～乾了這碗雞湯！的做法把雞剁成塊，幹墨魚最好提前一晚泡上。...