無黃油紫薯脆脆球
好幾天沒給娃做餅乾了，這個紫薯球沒有黃油，沒有難度，耐心地搓球球就行😂原方是@君之的，覺得有點甜略改動了下給娃吃。用料低筋麪粉20克玉米澱粉50克紫薯粉20克糖粉20克鹽1克泡打粉1.5克牛奶33-35克全蛋液20克玉米油8克無...
無糖紫薯球
買了一箱紫薯，實在吃不完，只好想各種方法消滅用料紫薯兩三個生粉少許雞蛋清麪包糠無糖紫薯球的做法紫薯蒸熟去皮壓成泥，搓成球球～在生粉裏滾滾，粘滿生粉，再在雞蛋清裏滾一滾，再在麪包糠裏滾一滾下鍋略油炸一下，定型了就好小貼...
無糖無油 脆脆紫薯幹
沒有負擔的小零嘴用料紫薯無糖無油脆脆紫薯乾的做法用刮皮刀刨薄片平鋪烤盤上175度，20分鐘Enjoy!...
無油無糖紫薯燕麥麩薄脆餅
健康零食，熱量低，可變性大。用料紫薯100克燕麥麩20克水50克（左右）代糖適量無油無糖紫薯燕麥麩薄脆餅的做法紫薯蒸熟打成泥，加入代糖燕麥麩水攪拌成粘稠糊糊。蛋卷機預熱好後添加一勺糊糊。蓋上蓋子輕壓，大約4分鐘後出鍋完成...
黃油脆薯餅
🌿家庭版脆薯餅，簡單易學又美味💕用【黃油】煎脆薯餅，真的是太香啦，煎好的脆薯餅什麼調料都不用蘸，一口氣能吃三個😜Tips👇1.黃油小火加熱，以免黃油受熱發黑；2.土豆壓泥，稍有顆粒感無妨；3.薯餅下鍋定型後再翻動；4.土豆本就是熟...
健康輕食—無油紫薯芝麻薄脆
由於紫薯和雞蛋有說不能同吃的，所以沒有放雞蛋，現在都市生活節奏太快，快餐和垃圾零食充斥着我們的生活，導致大家身體亞健康。推薦一款輕食餅乾，可以帶去辦公室做小零食，也可以做減肥佐餐或下午茶。讓我們做起來吧！用料食材紫...
球形焦糖爆米花（無黃油無奶油版)酥脆！
電影院裏的爆米花一大桶70元，好吃是好吃，就是真是太貴！功夫不負有心人，終於讓我研製出來在家做的方法了，而且還可以讓焦糖沾滿每一個爆米花球。沒有黃油也沒有奶油一樣可以做出電影院的口感。用料玉米粒250克玉米油(起鍋)...
無油無糖/鹹蛋黃肉鬆糯唧唧脆皮南瓜球
轉自小紅書，rong媽咪用料南瓜80克糯米粉50克肉鬆克鹹鴨蛋個無油無糖/鹹蛋黃肉鬆糯唧唧脆皮南瓜球的做法南瓜削皮切塊放鍋中蒸熟透,壓成南瓜泥,加入糯米粉揉成光滑麪糰取一團南瓜糯米糰,在手中壓平,放上鹹蛋黃和肉鬆,慢...
香脆脆的紫薯小球(非油炸)
食譜來自君之，有稍許改動，試做了幾次特別喜歡，低油少糖，做法簡單，沒有難度，就是最後搓小球有點麻煩，可以讓小朋友幫忙，特別適合親子烘焙，烤好後香香脆脆，是非常健康的小零食哦~用料紫薯粉45g低筋麪粉40g紅薯澱粉100g糖粉45g鹽2g...
無糖無油紫薯燕麥脆餅
今天突然想做一款這樣的餅乾，看到很多需要放酵母發酵的方子。個人太懶，不想等發酵。試試不用發酵的也很成功。簡單快捷還好吃！用料紫薯200g燕麥粉80g低筋粉20無糖無油紫薯燕麥脆餅的做法1.紫薯削皮蒸熟（切片熟得快）用勺子...
瘦身小吃:無油咖喱香脆薯球
做法簡單，熱量低，烤箱操作0難度，一道非常好吃的咖喱風味小零食，可以蘸你喜歡的番茄醬，泰式甜辣醬，沙拉醬都好吃~用料土豆370克味好美咖喱醬2勺味好美黑椒醬2勺麪包糠45克淡奶油2勺味好美泰式甜辣醬2勺瘦身小吃:無油咖喱香脆...
脆脆全麥司康（無黃油）
原方子參考了墨七的奶油司康，牛奶替換了部分淡奶油，20%全麥減糖版本，加入了核桃，表面的燕麥脆片是神來一筆。是什麼讓我搗鼓出了這麼健康又美味的食譜？——是靈光一閃，不，是隔離。用料低筋+全麥麪粉120+30克淡奶油120克牛奶3...
無油紫薯球
用料紫薯100克麪粉70克甜奶粉10克牛奶30克無油紫薯球的做法紫薯揉泥加入牛奶，充分混合不用篩麪粉，直接加，加入麪粉，奶粉揉成團，，，，，烤箱20015分鐘...
無油無糖紫薯脆、地瓜條
減肥零食、簡單方便！用料紫薯2個地瓜1個無油無糖紫薯脆、地瓜條的做法地瓜、紫薯切好放入盤中放入蒸鍋中蒸5分鐘（冷水上鍋）放入冰箱凍一晚拿出解凍後一根一根分開狀態、放入空氣鍋10分鐘210度、翻面在放入空氣鍋中10分鐘...
紫薯脆片
記一下方子～超快手紫薯脆片，專治小孩不吃紫薯😜用的紫薯本身就是比較甜就沒有加糖，喜歡甜的寶寶可以適量加糖用料紫薯蒸熟140克牛奶90克麪粉40克黃油10克紫薯脆片的做法一開始沒拍照，紫薯蒸熟用勺子壓碎，加牛奶攪拌均勻，追...
外脆裏糯南瓜球（紫薯餡）
用料糯米粉300克老南瓜300克紫薯半個糖50克外脆裏糯南瓜球（紫薯餡）的做法準備好需要的材料，一定要用老南瓜哦！南瓜洗淨切塊上鍋蒸，大概半個小時。蒸好的南瓜放入容器內，輕輕攪拌即成南瓜泥，加入糖，攪拌均勻。大家可以根據自己...
無油低卡/紅薯紫薯脆片蛋卷
用料紅薯/紫薯（蒸熟後）100克蛋清or雞蛋1個玉米澱粉8克糖/鹽適量水按需無油低卡/紅薯紫薯脆片蛋卷的做法蒸熟後的紅薯搗成泥，加入蛋清和玉米澱粉混合均勻。需要糖鹽調味的話也在這一步加入。要儘量細膩，沒有紅薯顆粒哦。紫...
香脆紫薯球
因爲包餛飩，餛飩皮太多了，我就把剩下的皮在家裏找了些食材做了這個紫薯球。用料紫薯4個牛奶適量餛飩皮適量香脆紫薯球的做法紫薯削皮洗淨切片上鍋蒸至軟糯紫薯片搗成紫薯泥根據紫薯的量放牛奶，滲透就可以攪拌均勻，可以搓...
酥脆香甜的紫薯酸奶黃金球
用料紫薯3個酸奶適量雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量酥脆香甜的紫薯酸奶黃金球的做法把紫薯洗淨上鍋蒸熟，大概一刻鐘，取出，搗成泥。根據紫薯泥的幹稀程度，加入酸奶，如果比較幹，就多加一點，反之就少加一點。把紫薯泥和酸奶拌勻，搓成...
紫薯脆
紫薯的家常吃飯不外呼就那兩種蒸着煮着，複雜些就是糕點或是餡料。家常吃法已經沒有太大吸引力了，所以我就想有沒有比較零食化的就有了以下的做的。用料紫薯2～3個黃油30克普通麪粉40克牛奶或水(看麪糰的軟硬添加)適量紫薯...
無油無糖紫薯薯片，咯嘣脆，低脂又健康
想吃薯片又怕長胖，試試這個無油無糖的紫薯薯片，非常的酥脆用料紫薯2個牛奶適量無油無糖紫薯薯片，咯嘣脆，低脂又健康的做法紫薯去皮，上鍋蒸熟用叉子搗成泥，加入適量的牛奶，拌勻即可裝入裱花袋中，擠入放有油紙的烤盤裏烤箱100度...
薯你乾脆，紫薯脆條【GREENIS】
薯你乾脆！2017擺脫拖延症用料低筋麪粉150g紫薯150g細砂糖40g蛋黃1個黃油60g鹽2g薯你乾脆，紫薯脆條【GREENIS】的做法紫薯帶皮蒸熟，期間準備一個大碗，篩入150g低筋麪粉紫薯帶皮蒸熟，期間準備一個大碗，篩入150g低筋麪粉紫薯蒸...
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黃油餅乾
前幾日分享了紫薯麪包的做法，接下來繼續分享紫薯系列，製作小零食紫薯黃油餅乾用料黃油50克糖10克蛋黃1個紫薯泥90克低筋麪粉120克自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黃油餅乾的做法紫薯提前蒸熟，去皮壓成泥黃油提前軟化好...
超簡單無油紫薯硬脆片
用料紫薯2個超簡單無油紫薯硬脆片的做法紫薯擦薄片，一定要很薄很薄，烤箱中層180度30分鐘，根據自己的烤箱加減溫度，硬脆片烘烤完成。口感又幹又脆，如果不習慣太乾的口感，稍微抹點玉米油或者菜籽油，無味道的植物油不會覆蓋紫薯...
紫薯薄脆
前段時間喵姐弟在奶奶家，正好家裏留了不少紅薯，奶奶便做了紅薯丸子和紅薯薄脆，姐弟倆吃得不亦樂乎，回深圳後變吵着要我也做給他們吃。想着炸着吃太油膩了，我就試着改良了做法，做了烤箱版薄脆。還別說，薄薄脆脆的餅皮配上香甜...