定時炸蛋
用料雞蛋8個辣椒適量蒜苗1根醬油2勺澱粉1勺耗油2勺定時炸蛋的做法雞蛋帶殼煮熟，去殼下鍋炸炸至金黃撈出控油放入辣椒蒜苗炒香下雞蛋，再加入醬油，耗油，適量水煮五分鐘，勾欠，放點蒜葉配色就ok了起鍋，小孩子不愛吃蛋黃的蘸點醬...
半小時搞定芝士蛋撻
用料蛋撻皮9個雞蛋1個牛奶150ml煉乳15克（有沒有都可以）糖10克馬蘇裏拉芝士碎適量半小時搞定芝士蛋撻的做法將雞蛋打散。加入牛奶、糖、煉乳，繼續打散。拿出蛋撻皮（我是第一次做，買的現成的蛋撻皮），高手可以自己做蛋撻皮。將...
雞蛋幾分熟自己定～煮雞蛋時間表
每次煮雞蛋都要憑感覺，要麼煮得不夠，要麼已經過了……偶然看到這個表，我的天，簡直太棒了！現在把冷水煮雞蛋時間表和大家分享，以後想要煮雞蛋幾分熟就幾分熟你說了算😉😉用料雞蛋冷水雞蛋幾分熟自己定～煮雞蛋時間表的做法雞蛋...
時蔬豆腐，不用油炸不用焯水，5分鐘搞定超級下飯
我今天分享的時蔬豆腐丁用的是滷水豆腐，也叫北豆腐，是相對比較硬的那種，而不是盒裝的內脂豆腐，這種豆腐在油鍋裏多炒一會兒會鼓起來，中間充滿氣孔，這樣炒完以後特別入味兒，吃起來很香，我今天搭配的蔬菜是黃瓜和胡蘿蔔，主要是出...
分段定時20分鐘，搞定大碴子粥
喜歡吃大碴子粥，但是常規做法太費火，於是嘗試了一下節省能源的做法。用料玉米碴子一碗水半鍋芸豆適量分段定時20分鐘，搞定大碴子粥的做法將玉米碴子洗乾淨，放入阿迪鍋內，加半鍋水。芸豆在另一碗中加水浸泡。阿迪鍋自訂保...
低糖蛋撻，半小時搞定。
在別人方子上改良了下，把牛奶換成了一半牛奶一半淡奶油，糖分也減少了。第一次就成功。6個的量，剛剛好。用料蛋1個牛奶50克淡奶油50克白糖25克蛋撻皮6個低糖蛋撻，半小時搞定。的做法輔料合影：牛奶、淡奶油、白糖、雞蛋。圖1...
一小時搞定快手蛋黃酥（蛋撻皮版）
懶人食譜！味道也不錯哦～當然和人工做的酥皮不能比，但和我一樣嫌麻煩的豬豬女孩可以試試！用料鹹蛋黃4個百利甜（或朗姆酒）幾滴豆沙適量蛋撻皮4個蛋黃1個黑芝麻適量一小時搞定快手蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法鹹蛋黃、蛋撻皮解凍。鹹...
酥炸時蔬
萬物皆可炸，今天沒有出門，蒐羅家裏的蔬菜，只有幾個香菇和胡蘿蔔。用料香菇5朵胡蘿蔔1根雙盈奧爾良醃製粉適量雙盈番茄沙司2勺酥炸時蔬的做法胡蘿蔔和香菇切片，放開水中汆燙一下，撒上雙盈新奧爾良醃製粉。用手抓勻小酥肉炸...
香酥滑嫩的快手蛋撻（半小時搞定）
簡單又快速就可以吃到的蛋撻蛋撻液可以做12只蛋撻、要是裏面還放其他料的話、就可能不止了～～用料雞蛋2個純牛奶140克糖霜35-40克煉乳15克淡奶油125克大號蛋撻皮12個香酥滑嫩的快手蛋撻（半小時搞定）的做法蛋撻皮先從冰箱中...
一定一定要做一次的棗泥蛋糕卷（好吃到炸裂）
棗泥蛋糕一直是我的心頭愛，但厚重的放泡打粉的版本我不喜歡，一直喜歡吃輕盈口感的，這款蛋糕卷是我多次調配的，棗味濃郁，口感輕盈，依舊是我愛用的燙麪手法，喜歡吃棗味的一定要試！真的太太太好吃的！用料1.製作棗泥：清水90克去核紅...
半小時內搞定的快手炸雞翅
本來準備烤雞翅的，結果臨到飯點才發現忘了醃製，乾脆改成炸雞翅，酥香鬆脆，不輸KFC啦用料雞翅8個生抽1勺鹽一捏捏克麪粉三調羹克澱粉三調羹勺糖少許克姜適量白胡椒粉適量半小時內搞定的快手炸雞翅的做法化凍好的雞翅，一剪爲...
軟炸時蔬
簡簡單單口味特別好，老少皆宜，每週兩次菌類的攝入讓營養更均衡。用料雞蛋1個澱粉1大勺油一匙豆油（炸時用油）適量芝麻少許孜然少許鹽少許軟炸時蔬的做法雞蛋，澱粉，少許油攪拌一起，和成奶油的濃稠度，不夠可以加少許水。另外加芝...
半個小時搞定的蔥花雞蛋軟餅
用料麪粉300克水500克雞蛋2個蔥花50克鹽8克白糖10克味精5克胡椒粉3克十三香0.5克油5毫升半個小時搞定的蔥花雞蛋軟餅的做法稱量500克或500ml的清水。一次性加入300克麪粉。攪拌均勻。此時麪糊有些粘稠，正是這樣纔不容...
半小時搞定鄉巴佬鵪鶉蛋
喜歡吃鄉巴佬滷蛋？不如自己做！用料鵪鶉蛋適量啤酒1罐老抽少許生抽少許桂皮1塊幹辣椒少許八角少許花椒少許鹽少許糖少許半小時搞定鄉巴佬鵪鶉蛋的做法將生鵪鶉蛋洗乾淨。涼水下鍋，水開後小火煮三分鐘，悶兩分鐘出鍋。煮好的...
快手蛋黃酥（一小時搞定）
孩子很喜歡吃蛋黃酥，可是做油皮揉手套膜太麻煩了，沒辦法只能好久纔給做一次。然後我無意在京東看見了蛋黃酥皮，所以有了這個快手蛋黃酥，我算了一下時間，從開始到吃，還不到一個小時，已經超級簡單了。分享給想吃又沒時間的你們...
炸時光
用料炸雞1只炸時光的做法。蛋撻芒果🥭柚子雞肉丸蘿蔔絲餅🍓🍓裹粉裹粉裹麪包糠油炸雞腿炸雞腿炸雞腿炸薯條。薯條醃製雞翅調味醃雞翅醃雞翅炸雞翅/薯條蛋撻春捲/雞塊炸雞塊肥牛蓋飯芒果...
生日蛋糕，不定時更新~
記錄每一次做的蕩糕~記錄成長的軌跡用料準備新鮮的食材思考製作裝飾生日蛋糕，不定時更新~的做法蕩糕...
油炸蔥餅（蔥粄子）半個小時可以搞定好幾天的早餐
客家小吃，當早餐的上好選擇用料蔥200克油適量溫水100克糯米粉150克粘米粉250克鹽適量油炸蔥餅（蔥粄子）半個小時可以搞定好幾天的早餐的做法將蔥、糯米粉、粘米粉，鹽倒進盆裏攪拌，兩分鐘後放溫水攪拌，揉一揉，不粘手即可做餅的...
芒果芝士蛋糕 半小時內搞定
2020年結婚紀念日作，超級簡單。清爽不太甜，更不膩。用料底牛奶餅乾38g黃油（不含鹽）25g蛋糕料奶油芝士100g無糖酸奶100g冷凍芒果90g粉狀明膠10g檸檬汁1-2小茶勺砂糖35g熱水3大茶勺●1杯＝200ml●1大茶勺＝15ml●1小茶勺＝5ml芒果...
小美半小時搞定，海綿蛋糕(無水無油)
一打，全蛋的比較硬一點。八個雞蛋，80克低筋麪粉，80克糖，主鍋擦乾淨無水無油放入蝴蝶棒。1、雞蛋和糖，10分鐘/45度/速度4:2、5分鐘/不要溫度/速度4;3、麪粉過篩加入，4秒速度3：4、烤箱預熱，麪糊放入紙杯，進烤箱溫度160度15分鐘。...
蛋定姐雞蛋幹炸醬麪
用料蛋定姐醬香味蛋定姐1塊黃瓜1根甜麪醬適量蔥、蒜適量食用油麪條蛋定姐雞蛋幹炸醬麪的做法準備食材，一袋蛋定姐醬香雞蛋幹，一段黃瓜，一段蔥，兩瓣蒜；甜麪醬兩湯勺，加溫水稀釋，若用炸醬一絕就不用稀釋；將雞蛋幹切丁，黃瓜和蔥切...
兒時的味道.五柳炸蛋
吃過很多外面飯店的炸蛋，要不覺得太酸，要不覺得不夠味，而且一股濃濃的嗆味，反正就是吃不到兒時那個味。不久前一次煮番茄肉醬的時候，突然來靈感於是自己試着調一個屬於適合自己的味用料雞蛋6個番茄醬4勺食用油300克如豐五...
（不定時更新）好看的蛋糕
技術要求不太高，做出來好看也真材實料這些都是給自己的素材，喜歡就筆芯用料❤️用心做😘給最愛的人（不定時更新）好看的蛋糕的做法❤️🍉🍫🍓💖🍃🌹🎄🎂🥭🍰🍓🔴...
半小時搞定的蛋撻
最近愛好各種麪包，冰箱裏的蛋撻皮一直沒用，所以做了一個快手的蛋撻，這是12的量用料牛奶80克淡奶油100克蛋黃2個細砂糖40克麪粉10克蛋撻皮12個半小時搞定的蛋撻的做法蛋撻皮從冰箱拿出化凍，220度預熱烤箱，將所有的材料攪拌...
1小時搞定一個草莓奶油炸彈
跨年夜當天下午5點多，臨時起意烤一個蛋糕增加點跨年儀式感，當然草莓炸彈了，快手還好看～用方形蛋糕坯製作，成品約5寸的樣子，一片蛋糕坯就可以搞定蛋糕坯製作約10分鐘，180度烤15分鐘，拿出來放涼，這天氣大概10分鐘左右就涼了～等蛋...