臘肉丁酸菜面
我真的是隨便做做的。。挺不好意思哈用料臘肉250g（看自己做的分量來咯）酸菜一小碗老薑100g大蒜隨意來花椒十幾粒辣椒粉油鹽味精臘肉丁酸菜面的做法把臘肉丁先切好還有姜和蒜。放油（油放多少安個人口味來）把肉丁放進去翻炒...
臘肉三丁
不知道是不是有過同樣的菜譜，這道菜是某個週末家裏沒有菜，就剩半截藕和一個土豆，也不想出去買菜的時候，突發奇想搞出來的，超級好吃，特別下飯，今天做給朋友們吃也是一致好評，做法非常簡單，特別奉獻給下廚房的小夥伴們用料藕一小...
臘肉燒藕丁
用料藕半節臘肉一小塊，約100g青椒半個洋蔥1/4個生抽1勺鹽少量蠔油1勺臘肉燒藕丁的做法青椒，藕，洋蔥切丁，臘肉切片鍋中倒少量油，加入臘肉煸炒，待豬油處變透明，加入蔬菜，一切翻炒加入適量鹽，生抽，蠔油，要一定要少放...
【酸菜臘肉面 – 就這個Feel倍兒爽】
【酸菜臘肉面–就這個Feel倍兒爽】經過歲月的醞釀，酸菜和臘肉富有了時光的味道。而用花生油爆香的幹辣椒和花椒，更是激發出了酸菜臘肉獨特的香味。無論是搭配米飯，還是像我今天這樣拌食麪條，都非常非常好吃。酸菜是鹹鮮中...
筍丁臘肉
可做25克每個，一共5個餡。用料臘肉要去皮一點點約50克鮮肉帶肥一點點約80克春筍一根香菇幹一手把筍丁臘肉的做法所有材料切成小丁。先熱油，然後把肥肉丁放下去，小火煸出油，再把其他的肉包括臘肉都放下去小火炒。炒到斷生，...
酸菜炒肉丁
用料酸菜150克豬肉🥩200克花椒15粒姜5片豆瓣醬小勺老抽半勺酸菜炒肉丁的做法豬肉切丁放鹽姜醃製10分鐘酸菜切末鍋中一點點油油熱放花椒將酸菜稍微炒一下盛出待用再倒油放姜蒜放入肉丁少放一點鹽豬肉炒熟放一勺豆瓣醬...
酸菜黃臘丁
用料酸菜50克花椒10粒蔥3根泡椒3個蒜2瓣姜1片鹽克料酒勺幹辣椒2個花生碎一小撮酸菜黃臘丁的做法朋友送的新鮮大河黃辣丁加上一條亂入的鯽魚，加鹽、白胡椒粉、料酒，醃製三十分鐘取泡菜罈子裏的酸菜、泡姜、泡海椒切成條...
酸辣黃臘丁~開胃菜
很久很久沒有吃魚🐟本來準備買只草魚做酸辣魚片，突然看到黃辣丁竟然比草魚便宜，默默地將草魚放回水裏…貧窮限制了我的廚藝٩😑۶可是今天的酸辣黃辣丁也非常好吃呀😋兩碗飯已下肚૭😌૭用料黃辣丁10條豆芽1把蔥2根姜10...
超快手痠菜肉丁拌麪🍜
這一週北京已經到了暴曬爆熱的極點食慾極度受限555...小哥哥請教了爸爸做了一個超好吃的酸菜肉丁面給我吃太好吃了吧是夏天的味道🧏🏻♀️用料酸菜絲（超市的袋裝酸菜）1袋裏脊肉300克花椒粉1茶勺鹽2茶勺生抽2湯勺清水適...
臘肉炒酸蘿蔔丁
這道臘肉炒酸蘿蔔丁，不僅有臘肉的香氣，還配有蘿蔔的酸味和麻味，還帶有紅尖椒的辣味，是一道很適合夏天的下飯菜，而且色澤上也算比較誘人用料青蘿蔔臘肉白糖花椒粉鹽臘肉炒酸蘿蔔丁的做法炒制這道菜很簡單，大家一看就會，我就說...
臘肉青菜面
這個菜的原版是放的年糕，但是這邊既沒有好吃的年糕，也沒有好吃的陽春麪。我就拿蕎麥麪將就一下了。但是，能做出和家鄉一樣的臘肉，和一樣的麪湯的味道，還是很感動的。心存感激的吃完這碗麪。每每吃到就會想起給我做年糕湯的...
臘肉生菜面
用料生抽勺臘肉生菜面的做法蒜末，洋蔥備用臘肉切好備用香菇泡好，生菜洗淨熱鍋冷油，加洋蔥，蒜末爆香加入臘肉，料酒，生抽翻炒加水煮沸加入素面，或者掛麪加入生菜，香菇永嘉素面本身有鹹味，不用鹽。掛麪的話要加點鹽。出鍋啦！！...
臘肉筍丁
浪費米飯的下飯菜用料臘肉少許筍酸豆角少許蔥薑蒜少許芹菜幾根紅辣椒一根臘肉筍丁的做法原材料切丁煸炒臘肉丁放入蔥薑蒜爆香，所有原材料下鍋放料酒，鹽，生抽翻炒起鍋即可...
黃臘丁酸湯
週末了就喜歡各種煲湯，黃臘丁我還是第一次做，味道比較普通，要是各位有做得好吃的方法一起來交流一下呀用料黃臘丁4豆腐1塊西紅柿2個蔥薑蒜適量酸菜適量鹽，雞精，料酒黃臘丁酸湯的做法黃臘丁處理好後用鹽，料酒醃上半小時番茄...
臘肉蘿蔔丁
用料蘿蔔乾適量臘肉適量生抽1勺老抽1勺耗油1勺小米辣6只大蒜6瓣大蒜葉2根豆鼓適量鹽少許味精適量辣椒粉適量臘肉蘿蔔丁的做法臘肉過水裝入小碗備用。蘿蔔乾炒幹水備用倒入油熱了後下臘肉炒香。放蒜末，豆鼓，辣椒粉炒香盛...
臘肉酸湯麪
暖胃冬日早晨一碗下去渾身熱騰騰用料細掛麪適量雞蛋一隻臘肉半條醋、生抽適量小青菜一把小蔥一支臘肉酸湯麪的做法青菜擇洗乾淨細面滾水下鍋將要煮熟之時下入青菜小蔥切碎倒入多量鹽放入生抽香醋適量進行醃製臘腸下鍋...
臘肉煮三丁
下班太晚，回家已經晚上10點了。要給鄭彤做明天的健身餐，但是又不能吵到鄰居，最好的辦法就是煮～藕和胡蘿蔔已經買回家很久了，家裏還有很多香乾，於是做了這個三丁。用料臘肉3小塊胡蘿蔔2根藕3小節鹽少許臘肉煮三丁的做法胡蘿...
媽媽牌酸菜臘肉臊子面
小時候最喜歡吃媽媽做的臘肉臊子面，按照殘存的回憶做了一遍。用料米豆腐臘肉酸菜或雪菜麪條媽媽牌酸菜臘肉臊子面的做法臘肉切成一寸細條，純肥肉的部分留出來煉底油。米豆腐切一寸細條，焯水斷生，晾乾。酸菜漂洗幾次，捏盡水...
臘肉炒酸菜
隨便炒炒，又香又下飯用料臘肉塊酸菜克蒜瓣薑片臘肉炒酸菜的做法臘肉切片或丁酸菜切細蔥薑蒜末熱油蔥薑蒜爆香加入少許花椒粒加入臘肉煸炒出多餘的油脂翻炒均勻加入酸菜繼續翻炒加入少許雞精加入蔥段少許糖翻炒均勻後盛...
三丁臘肉飯
用料臘肉一段胡蘿蔔1根豌豆100g玉米粒100g菜籽油2勺生抽2勺老抽1勺三丁臘肉飯的做法胡蘿蔔刨去皮，切成1cm*1cmm的丁，豌豆粒和玉米粒洗乾淨瀝乾備用。玉米粒我用的罐頭裝的，也可以用新鮮剝的。臘腸洗乾淨切薄片備用。兩勺...
酸菜臘肉臊子面
用料臘肉一塊酸菜適量雞粉、鹽、香油適量酸菜臘肉臊子面的做法臘肉洗淨切小條酸菜只要葉子洗淨切好取鍋燒熱放入臘肉炒幹放入酸菜一起炒兩分鐘鍋裏下水燒開下面煮熟放入少許雞粉香油即可...
蔬菜臘肉面
#二木食記#幾片臘肉，白菜葉，一把掛麪，早上滿滿一碗，就是家的味道～用料白菜臘肉麪條鹽蔬菜臘肉面的做法臘肉下鍋炒至半透明，倒入熱水，水開後放切碎的白菜葉再次沸騰後下面，煮熟，出鍋前適量鹽調味...
酸菜炒臘肉
用料臘肉300克酸菜1000克紅椒若干青椒5個蒜苗3-4根蒜米若干瓣生抽若干勺雞精一勺鹽少於克蠔油若干勺酸菜炒臘肉的做法備料酸菜切碎，不放油稍微炒幹水份，加鹽調味，剷出備用。燒熱油，臘肉下鍋翻炒。依次加入青紅辣椒，蒜米爆...
酸湯肉丁面
餓到極致用料龍鬚麪一把鹽15克醬油些許料酒些許蠔油少許香蔥兩根小辣椒圈100克豬肉肥瘦500克醋少許水適量酸湯肉丁面的做法煮開水切蔥，辣椒，將調料製成下面條，可放入紫菜煮好後與調料混合出鍋，是口味再添加調料...
臘肉片茄丁
磨刀不誤砍柴工，準備好配菜，炒的時候就輕鬆許多了。用料茄子1個蔥4根臘肉片二兩黃瓜半根紅椒1個臘肉片茄丁的做法各種配菜茄子🍆切丁，加清水加鹽浸泡，下鍋炒前要用清水淘乾淨，擠幹水分炒。依次臘肉片，茄丁，紅椒，最後黃瓜片。...