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有關『015』醬大骨的做法步驟和做法圖解
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有關『015』醬大骨的做法步驟和做法圖解
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『015』醬大骨
09-11
用料筒骨3斤蔥薑蒜適量桂皮香葉適量幹辣椒適量冰糖適量老抽生抽鹽適量『015』醬大骨的做法超市做活動買2送1,買了3盒。記得要挑有肉的大骨!洗淨。焯水,撈出後洗淨浮沫。調料蔥薑蒜調料:香蔥桂皮香葉幹辣椒放入冰糖,小火炒...
醬醬醬大骨
04-11
突然想吃醬大骨用料豬筒骨1條排骨2條滷料包1包黃豆醬2勺生抽適量老抽適量鹽適量姜2片蔥頭一把蔥一把冰糖20克其他用具鍋子砂煲醬醬醬大骨的做法豬骨,蔥姜洗乾淨,所有材料準備好鍋子放水煮開放入豬骨煮開後,倒出豬骨洗幹...
大大大醬骨
12-28
想吃九毛九的大醬骨了,那就自己動手吧😄用料豬脊骨800克姜2片香葉2片八角1個桂皮1塊草果1個冰糖10克老抽2勺生抽1勺黃豆醬2勺大大大醬骨的做法我買的是這樣子的豬脊骨,用清水➕麪粉浸洗乾淨。焯水後放入高壓鍋。加入八...
醬香大骨
03-29
來上一口大骨的骨髓纔是精華用料豬大骨一大支蔥段幾段桂皮適量八角適量豆瓣醬2勺香葉5片料酒1勺冰糖30克花椒18粒生抽2勺醬香大骨的做法一大根骨頭砍4至5段~涼水浸泡一下,用開水在燙下血水,然後取生抽、料酒、鹽、味事達...
大醬骨
04-20
因爲感覺所有豬骨頭燉起來都已經食之無味了!換種做法用料八角2個冰糖三四顆料酒1勺桂皮1塊姜三四片蒜四五瓣黃豆醬2勺韓式辣醬1.5勺基本滷料適量老抽1勺大醬骨的做法鑄鐵鍋加適量油加姜蒜炒再加冰糖炒半化狀態,加入豬骨...
燉大醬骨
09-21
用料豬大骨三根蔥1根姜6片蒜5瓣八角2個香葉1片冰糖2粒老抽適量陳醋適量料酒適量海天黃豆醬適量食鹽適量燉大醬骨的做法豬大骨對半剁開,用清水浸泡半小時去除血水。水燒開後把浸泡好的大骨焯下水,焯好後撈出用清水洗去浮...
醬大棒骨
03-04
用料豬棒骨適量醬大棒骨的做法大骨頭用清水洗乾淨涼水下鍋,焯水,隨着水溫升高慢慢翻動,把每一個骨頭裏的血水和雜質慢慢浸出來,形成的是血沫,水燒開後撈出大骨清洗乾淨。炒制醬料:豬油,豆油按1:1的比例取適量,下鍋涼油加入蔥姜...
【醬大骨】
04-09
立冬過後,那冷空氣也開始頻繁的出來流竄,昨天天氣預報說下週的廣東也要降溫了。南方一向冷得晚,有些北方地區早在十月就已經見冰雪了,難得這氣候終於交融。一同吃個醬大骨,共“賀冬”。用料焯水豬龍骨3斤蔥結1個薑片5片花...
醬大骨@
01-01
用料豬棒骨克八角個老抽勺料酒勺香葉片鹽克薑片大蔥根生抽勺冰糖克幹辣椒個桂皮塊小茴香花椒粒黃豆醬勺醬大骨@的做法...
大醬骨架
06-24
家中有位愛吃肉的小娃用料龍骨(或者扇骨)800g姜6片蒜6瓣海天黃豆醬2勺海天蠔油1勺開水1000克糖8克料酒1勺大蔥1/4根八角1/8個大醬骨架的做法龍骨洗淨,稍微瀝乾水,熱鍋涼油,加糖,把糖稍微炒化,倒入龍骨翻炒上色,加入薑片,蒜瓣,大...
醬大骨
07-30
因爲老公愛吃骨頭😊纔有了這道菜!用料姜3片桂皮1塊八角3個蔥若干香葉3片料酒適量老抽1勺花椒適量鹽適量蠔油1勺大蒜2個冰糖適量陳皮3分之一片黃豆醬3分之一包醬大骨的做法大骨冷水下鍋,加蔥、姜、料酒,煮開撇去血沫,洗幹...
大醬骨!!
04-08
用料黃豆醬2勺姜5片幹辣椒3個桂皮2塊花椒多粒冰糖20克老抽2勺料酒2勺生抽2勺鹽10克糖10克小茴香10克蠔油1勺大醬骨!!的做法看下面看最下面小貼士1.大棒骨加入生薑、料酒焯水2.熱油放入冰糖炒糖色,炒出糖色加入2勺黃豆醬...
吃一大盒|015彩椒肥牛
06-19
火鍋沒吃完的肥牛來個快手菜嚯嚯用料肥牛300克彩椒2個料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙鹽適量蔥花適量吃一大盒|015彩椒肥牛的做法肥牛切小塊加料酒生抽抓勻碼味,我這次處理的是比較大片的澳洲肥牛,如果是比較薄的肥牛卷會更...
醬大骨棒
10-21
用料豬大骨棒2根大料包1包蔥伴侶黃豆醬2勺蔥伴侶六月香豆瓣醬2勺小蔥10根醬大骨棒的做法大料準備好小蔥打結放入鍋中焯水的大骨棒洗淨下鍋,加入大料包,蔥伴侶六月香豆瓣醬和蔥伴侶黃豆醬,紅燒醬油加清水沒過大骨棒大火燒...
醬燜大骨
11-11
用料筒子骨2斤大蔥3小段生薑3片料酒適量冰糖適量六月香豆瓣醬3勺或隨喜香蔥1根(可省)油適量滷肉料(八角桂皮茴香花椒等)適量醬燜大骨的做法準備好主要食材和調料。筒子骨用清水沖洗乾淨,如有時間可浸泡1-2小時中途換水。加...
【九份小廚】015-蜜汁烤排骨
01-03
用料肋排克梅子排骨醬料酒生抽蠔油十三香姜、蔥蜂蜜【九份小廚】015-蜜汁烤排骨的做法015-蜜汁烤排骨材料:肋排、蜂蜜、排骨梅子醬、生抽、蠔油、十三香、料酒、姜蔥蒜做法:1、排骨剁對半分開,用冷水浸泡半小時後沖洗幹...
蒜醬大骨
01-14
用料湯骨大料花椒桂皮糖鹽醬油姜蒜辣椒料酒蒜醬大骨的做法把湯骨用清水泡30分鐘,然後焯熟撈出把煮好的骨肉放到高壓鍋中,我煮的3斤骨頭,我放了3顆大料,20粒花椒,一小塊桂皮,10克糖,5克鹽,20毫升醬油,10毫升的料酒,三瓣大蒜和幾...
醬大骨頭
08-11
用料老抽1勺醬大骨頭的做法大骨頭3斤高壓鍋燉18分鐘...
醬燒大骨
11-07
對我家小吃貨來說,沒啥比帶骨啃肉更有滋味兒的了。雙手捧着骨頭,一口下去,飽含肉汁兒的肉肉在口腔中綻開,最後再一吸溜藏在骨縫中的骨髓,哇塞~好滿足啊!——吃完骨氣飯,出門接着幹!用料牛脊骨1000克姜1大塊大蔥2根料酒2勺桂皮2...
醬大骨培訓-醬大骨主要學什麼
07-22
保定市孫大媽小吃培訓特色項目-醬大骨,醬香濃郁,色澤誘人具有多方面養生功效,適合各類人羣。醬大骨是由豬大腿骨做成的,有着多方面的養生功效。它的蛋白質含量高於奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高於鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物...
醬豬大骨
04-29
用料姜適量桂皮一小塊八角倆左右冰糖適量老抽適量料酒適量香葉適量花椒適量鹽適量大蔥一小把生抽適量幹辣椒適量豬大骨適量黃豆醬適量醬豬大骨的做法先涼水泡大骨頭,換幾次水,把血水泡出,而後,焯水十分鐘左右,涼水下鍋,放姜...
一骨兩吃:醬大骨➕大骨湯
05-20
我是南方人,可是喜歡東北醬大骨,每次點外賣都吃的不夠爽,所以自己做啦~用料大骨兩斤黃豆醬2勺料酒5勺冰糖10克桂皮2塊生抽2勺香葉2片大蔥1根姜5片老抽1勺一骨兩吃:醬大骨➕大骨湯的做法大骨浸泡幾遍,去除血水準備配料,沒有大...
醬大骨頭
06-27
用料大骨頭蔥姜料酒八角幹辣椒桂皮香葉花椒香葉生抽老抽豆瓣醬勺冰糖雞蛋醬大骨頭的做法大骨頭提前兩小時泡出血水,鍋裏放蔥姜料酒把大骨頭焯出血沫,清洗乾淨鍋裏放一點油小火熬糖色,大骨頭放進去炒加熱水放蔥姜八角桂皮...
醬大骨
03-15
這個菜,必須要用對醬,調料要足,味道纔好用料大骨頭1000克六月香豆瓣醬2大勺六月香辣椒醬1勺六月香甜麪醬1勺醬大骨的做法骨頭,讓賣家剁小,回家泡會水,冷水下鍋焯水,沖洗乾淨,放高壓鍋。我是比較喜歡用腳圈和尾骨做,那個上面的...
醬牛大骨
12-25
秋天到了,需要補充的營養也要開始進補了,牛肉營養豐富,充分滿足身體所需熱量,大塊的醬牛大骨吃起來也更過癮。用料牛大骨茶葉料酒草果冰糖肉蔻丁香桂皮小茴香八角香葉白芷紅99火鍋底料醬牛大骨的做法將牛大骨放入冷水中浸...
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