歌樂山辣子雞翅
B站綿羊料理的筆記用料料酒2勺雞翅中半斤生抽2勺幹辣椒很多白胡椒粉1勺蔥薑蒜若干鹽1勺蠔油2勺澱粉根據雞翅適量花椒很多粒白糖雞精熟芝麻適量歌樂山辣子雞翅的做法解凍雞翅，準備各種調料雞翅中對半切開放入清水中浸泡...
好吃的歌樂山辣子雞
2020年大疫，舉國封城，閒來嘴饞，就手捻來……用料三黃雞一隻幹辣椒3兩麻椒1兩花椒1兩辣鮮露少許蛋清1只醬油少許五香粉少許鹽少許白糖少許澱粉少許小米辣少許薑片少許料酒少許好吃的歌樂山辣子雞的做法三黃雞剁成小塊，備用...
辣子雞/歌樂山辣子雞
夏天，在家拉上窗簾、把冷氣開得很足，喝着冰鎮啤酒，吃着辣子雞看電影這簡直是不能再美妙的事情啊。辣子雞對花椒的要求很高，最好呢，就是四川本地產的花椒。嗯。用料雞翅中一斤食用油一升/實際使用100ml幹辣椒一大碗乾花椒一...
水七七-歌樂山辣子雞
用料雞500g油300g幹辣椒（朝天椒）200g花椒50g料酒20g醬油雞精鹽冰糖20g蔥姜芝麻（熟）30g生粉水七七-歌樂山辣子雞的做法將雞肉切成1.5–2釐米見方的小塊。薑切片，蔥切細絲，幹辣椒切開。將雞肉放置到碗中，加醬油，料酒，味精，鹽，薑片...
樂山辣子雞
味道超正宗的樂山辣子雞，這滿滿鍋氣都要溢出來啦！用料雞翅根500克生抽15克老抽5克耗油10克五香粉1克白胡椒粉2克鹽2克料酒8克雞蛋1顆澱粉5克蒜末10克薑末5克花椒10克二荊條辣椒幹15根子彈椒15顆熟白芝麻3克食用油50克樂...
火辣辣-歌樂山辣子雞
小時候特別愛吃這個菜，幾乎每週都要吃一次，長大後學會的第一個菜就是它。用料雞腿（琵琶腿）2個幹辣椒30—50個花椒20—30粒鹽10克生抽2勺耗油1勺澱粉2勺芝麻20克花生油30克火辣辣-歌樂山辣子雞的做法雞腿肉去骨，切小塊加入...
正宗重慶歌樂山辣子雞
用料雞肉1000克花椒50克幹辣椒300克姜若干大蔥1根醬油2勺料酒1勺蒜一整個鹽適量糖適量香油適量醋少許油炸花生米適量味精適量正宗重慶歌樂山辣子雞的做法雞肉切塊，洗淨，加入鹽，料酒，大蔥，生薑片，提前醃製1至2小時起鍋燒熱，加...
歌山辣子雞翅
小時候吃過這種全是辣椒的炒雞，後來長大再就找不到了，飯館裏都是用青椒炒的雞丁完全不是一個樣子用料花椒一把雞翅20個辣椒一盤子料酒2勺生抽2勺耗油1勺澱粉少許姜一塊蒜二頭蔥半根白胡椒適量香葉2片大料3瓣孜然適量桂...
【歌樂山辣子雞】正宗川菜
這是一道正宗的川菜，鹹鮮香辣，色澤紅亮，幹香。幹香的辣椒，襯托出濃濃的雞塊兒味，又傳出一陣輕輕的香菜氣息，是一道不錯的家常菜，是愛吃辣的同學一種不錯的選擇。菜系:川菜味型:鹹鮮香辣菜餚特點:色澤紅亮，幹香烹調技法:煸用料...
重慶歌樂山林中辣子雞怎麼自己在家裏做好吃
喜歡吃辣椒的我用料幹辣椒根據你家吃辣程度酌量雞腿4只小的花椒若干姜一小塊切絲白糖適量蒜5瓣切成大顆粒鹽適量老抽小勺白芝麻若干雞精適量糖若干料酒小勺大蔥2根根花生米適量大料若干重慶歌樂山林中辣子雞怎麼自己...
空氣炸鍋版歌樂山辣子雞
空氣炸鍋最近已經成爲我最常用的廚房電器之一了，除了薯條、雞翅什麼的，用來做更復雜的菜餚也可以勝任。在滿足口腹之慾的同時，又減少了油脂的攝入，實在是讓人開心。用空氣炸鍋炸雞塊，不用放油，成品和油炸類似，酥脆可口。如果...
廚俠—歌樂山辣子雞
爲努力的人喝彩！用料雞大腿肉2只幹辣椒少許花椒，麻椒少許蔥薑蒜少許廚俠—歌樂山辣子雞的做法雞腿肉剁小方塊，加料酒、少許花椒、幾片姜、少許鹽、醬油少許、白糖少許醃製1小時將醃製好的雞肉下熱油鍋煸炒至金黃期間加入...
歌樂山辣子雞or重慶辣子雞
俺們大美沂蒙山嘀炒雞～那是超級嘀好吃～但是這幹辣幹辣嘀炒雞～一樣是我嘀愛呀～用料雞一隻幹辣椒些許蔥薑蒜少許花椒些許蠔油少許料酒少許歌樂山辣子雞or重慶辣子雞的做法整雞切塊蔥薑蒜幹辣椒切好備用花椒蔥薑蒜備用鍋內放...
歌樂山辣子雞
四川歌樂山辣子雞，川菜經典代表。香辣的典範，一代人的記憶。正宗辣子雞。正宗好味道😊用料雞腿1只450-500克幹辣椒100克去皮熟花生100克白芝麻20克麻椒5克澱粉2勺歌樂山辣子雞的做法把雞腿切成2×2的小塊。加入鹽2克味...
歌樂山辣子雞（超詳細步驟圖）
注意雞肉要醃透。鹽和生抽視個人口味，不要狠放。用料雞翅根去骨取肉淨重150克紅花椒10克朝天椒（幹）100克（怕辣可減）鹽1/4茶匙生抽1茶匙料酒3湯匙生薑4-5片蒜8-9瓣菜籽油足量，炸東西你懂的紅油視個人喜好砂糖視個人喜好歌樂...
歌樂山甜辣雞
用料雞腿肉克花椒粒料酒勺薑片糖克幹辣椒個蠔油豆瓣醬歌樂山甜辣雞的做法用白胡椒、薑末、蠔油、生抽、料酒醃製雞肉，想吃嫩一點勾點粉芡熱鍋倒油，量爲剛好淹沒雞肉，等油熱了炸雞肉至金黃後盛出備用。等油熱的時候用調料...
《歌樂山辣子雞》🔥愛吃辣的朋友不要錯過哦
用料大雞腿1只幹辣椒個花椒粒料酒3勺醬油4勺鹽1勺半薑片蔥根糖小半勺澱粉勺老抽勺《歌樂山辣子雞》🔥愛吃辣的朋友不要錯過哦的做法幹辣椒切小段，取一小段蔥白豎着一切四或者一切二，然後切小段，姜切小段備用大雞腿洗淨切...
歌樂山辣子雞（下酒菜）
用料雞腿兩隻幹辣椒適量青花椒適量白芝麻適量十三香適量胡椒粉適量鹽適量味精少許雞精少許白糖適量生抽適量蔥薑蒜適量料酒適量澱粉少許歌樂山辣子雞（下酒菜）的做法雞腿斬小塊加大塊蔥姜料酒鹽味精雞精白糖胡椒粉十三香...
歌山辣子雞
用料雞肉1000g花椒大量幹辣椒大量郫縣豆瓣醬少量歌山辣子雞的做法雞肉切丁，和香油，料酒，胡椒粉，姜蒜蓉攪拌。醃製大量油，炸成金黃色，再入鍋炸一遍。少量油，放蔥薑蒜，大量的花椒，幹辣椒，豆瓣醬，炒紅，放入雞肉。加雞精，鹽，蔥花。出鍋...
蝸牛大蔬-歌樂山辣子雞
用料乾煸雞肉1份歌樂山A料1份歌樂山B料1份蝸牛大蔬-歌樂山辣子雞的做法鍋中加入適量油，油溫6成熱，加入預製好雞肉回鍋炸至此狀態撈出控油鍋底放油，加入蔥姜，川椒、幹辣椒段、歌樂山專用輔料A、小火炒香。加入炸好雞塊後，翻...
簡單易學，家庭版：歌樂山辣子雞
用料雞大腿500克花椒50粒料酒2勺鹽10克幹辣椒6個生抽2勺澱粉4勺簡單易學，家庭版：歌樂山辣子雞的做法在家吃最好選用琵琶腿，這樣炸出來的雞丁更香，首先選四個雞大腿，涼水解凍將解凍後的雞腿去骨，可以用廚房剪刀或是菜刀剔骨...
小美歌樂山辣子雞
轉載用料鹽克小美歌樂山辣子雞的做法好...
歌樂山辣翅（比可樂雞翅更能俘獲妹子芳心的一道菜）
什麼？到現在你還只會做可樂雞翅給妹子吃？哥教你一招，絕對比可樂雞翅更能俘獲妹子芳心，開始吧用料翅中幹辣椒、麻椒味精、鹽、五香粉、胡椒粉生抽、料酒面粉、澱粉、白糖歌樂山辣翅（比可樂雞翅更能俘獲妹子芳心的一道菜）的做...
歌樂山辣子雞🌶️🐔
自己動手就可以做出川菜館的味道用料雞腿肉1個幹辣椒半盤蔥薑蒜少許花椒辣椒的二分之一料酒少許味極鮮少許白胡椒少許芹菜段1根歌樂山辣子雞🌶️🐔的做法雞肉去骨改刀爲二乘二釐米小塊放入白胡椒，料酒，鹽，醬油，澱粉抓勻，倒入...
歌樂山辣子雞
非常簡單的家常菜，隔壁家的孩子都饞哭了用料仔公雞半隻幹辣椒適量香辣酥半包乾花椒適量蔥薑蒜若干胡椒麪5克料酒2勺雞精1勺味精適量，可以不加白糖3克香油1勺十三香適量孜然粉適量白芝麻2克生粉適量花椒油1勺老抽適量辣...