完爆燒烤攤～烤香辣金針菇
♨️喜歡吃烤箱菜，那口感真的很過癮，🛑不想冷颼颼的出門，💯還可以在家自制燒烤攤美食。今天就用海氏i7
風爐烤箱來做個人人都愛吃的烤金針菇吧～～
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材料：
金針菇450g、黃燈籠辣椒醬1勺、大蒜2個、小蔥1根、香芹1根、花生油20ml、蠔油1勺
用料
| 金針菇 | 1把 |
| 黃燈籠辣椒醬 | 1勺 |
| 大蒜 | 2個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 花生油 | 20克 |
| 小蔥 | 1根 |
| 香芹 | 1根 |
完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法
金針菇去根部
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第2張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第2張")
沖洗乾淨，大蒜剝皮後放入拉蒜器拉碎
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第3張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第3張")
擠幹水份後平鋪在烤盤上
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第4張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第4張")
碗中放入黃燈籠辣椒醬
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第5張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第5張")
放入蒜末
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第6張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第6張")
放入花生油
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第7張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第7張")
放入蠔油
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第8張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第8張")
攪拌均勻
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第9張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第9張")
溫度時間調整好：200度烤20分鐘
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第10張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第10張")
將拌勻的蒜蓉辣椒醬均勻的塗抹在金針菇上
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第11張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第11張")
放入烤箱中
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第12張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第12張")
取出烤好的金針菇
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第13張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第13張")
香芹、小蔥切碎後撒在烤好的金針菇上
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第14張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第14張")
繼續烤2分鐘
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第15張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第15張")
成品圖
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第16張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第16張")
拌勻後開吃～～
![完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第17張]( "完爆燒烤攤～烤香辣金針菇的做法步驟圖 第17張")
小貼士
①不能吃辣的不放黃燈籠辣椒醬
②相同配料也可以直接蒸
