手撕鴨肉
吃膩了的滷鴨肉，換個吃法。用料滷鴨四分之一隻豆豉辣醬適量植物油適量（比平時略多一點）醬油適量手撕鴨肉的做法滷鴨肉手撕成絲狀。鍋裏放適量油，熱鍋下鴨肉中火煸炒至肉變幹。轉小火，放醬油，豆豉辣醬，繼續炒出香味即可。小貼...
Keto麻辣手撕鴨脖
喜歡吃鴨脖的酮友們，還記得市售的絕味，久久，周黑鴨嗎？是不是時常也會想起啃啊啃嚼啊嚼，現在我們將不再懼怕各種添加劑和血糖還有麩質的糾纏！就讓我來實操一下，Letgo..所有內容和圖片或視頻未經本人同意，不得轉載或者使用，如有...
手撕鴨胗
用料鴨胗手撕鴨胗的做法超好吃...
手撕雞肉
轉自微博牛奶少女【絕味雞絲】菜譜。整理後方便自己看用料雞胸肉1塊姜少許蒜少許蔥少許涼拌汁調料生抽2勺醋2勺糖1克芝麻醬（花生醬）1勺油潑辣子1勺鹽適量白芝麻適量手撕雞肉的做法水裏加蔥姜料酒燒開煮熟雞胸肉後撕成絲...
手撕豬肉
用料豬肩肉4KG美式燒烤料100g紅糖50g醋醬：番茄醬80g蘋果醋100g紅糖70g黑白胡椒兩勺鹽辣椒粉適量手撕豬肉的做法豬肩肉剔除淋巴結和多餘脂肪，加美式燒烤料和紅糖揉勻放入冰箱冷藏至少24小時醃製好的豬肉放入耐熱袋子抽真...
手撕牛肉
我覺得此時應該來瓶酒，我有牛肉，你有酒嗎？用料牛肉克陳皮片陳皮八角桂皮花椒生抽老抽乾辣椒五香辣椒麪料酒薑片，蔥手撕牛肉的做法準備桂皮，八角，花椒，香葉，陳皮，薑片，大蔥備用，大料沒有準確的比例，看個人喜好吧。牛肉切大塊，放入高...
手撕鴨（配蘿蔔鴨湯）
最近家人食慾不好，也很容易累，於是週末來做鴨料理。家屬不是很喜歡吃鴨和鵝，說肉比較韌，於是想着做這個容易吃肉也不浪費骨頭的料理，操作起來也很簡單，做一道菜可以有拌鴨肉、蘿蔔鴨湯、鴨油飯。最近開始蘿蔔特別甜，但是蘿蔔...
椒鹽手撕鴨
選了呆鴨，肉比較多用料呆鴨半隻椒鹽半瓶克蒜4瓣姜油少許生抽老抽料酒椒鹽手撕鴨的做法鴨子洗乾淨之後冷水下鍋，加薑片、料酒，焯熟。換乾淨的水，加入生抽、老抽煮至上色，煮到筷子能輕鬆戳進肉裏。放涼後手撕鴨肉，骨頭邊上留...
手撕雞腿肉（手撕雞）
借鑑了小愛媽的菜譜後~我決定自己做家鄉風味。味道真的絕絕子。下次要買個超大雞腿肉來吃，那手撕的感覺才叫棒~用料雞腿4只姜適量香菜3根小米椒5個生抽適量香醋適量料酒3勺檸檬2片蔥段2段糖2小勺香油2勺手撕雞腿肉（手撕...
要手撕的手撕雞胸肉
畢竟都說低脂減肥，咱來弄一弄用料雞胸肉1塊蒜2片姜10片剁辣椒1勺要手撕的手撕雞胸肉的做法（1）準備雞胸肉清洗一下，然後放幾片姜一起煮15-20分鐘，拿出來涼一會手撕成條條（2）煮雞胸肉的時候可以準備其他的，切蒜切成小米米，把姜切...
手撕肉乾
用料鹽適量辣椒適量生抽適量雞胸肉或豬瘦肉1千克茴香一個草果一個姜適量白蔻適量白糖適量郫縣豆瓣適量孜然時間蔥適量蠔油適量手撕肉乾的做法將整塊肉洗淨加入清水，加鹽適量，加入香料和蔥姜煮，雞胸肉大概十五分鐘，豬肉需...
熗拌手撕鴨
這也是很棒的一道涼拌菜，不太複雜，就小酒，配白米飯都非常合適，簡單又漂亮，一定不要錯過喲~~洋蔥、香菜都有特別的香氣，特別解膩開胃，胡蘿蔔不論從色彩和營養來說都是涼菜的百搭，誰家都會隨手備有幾塊錢就能搞定的一道菜。關鍵...
手撕燒鴨肉炒飯
家裏有時會有吃剩下燒鴨燒雞燒鵝什麼的，隔夜翻熱並不是特別好吃，所以覺得把肉手撕下來用來炒飯，又是另外一種風味用料燒鴨/燒雞/燒鵝1/4只鮮香菇兩個洋蔥一顆蔥花適量油適量醬油適量（調味料按個人喜好）蠔油適量鹽少許黑胡...
手撕鴨脖
喜歡吃鴨貨的朋友找我，帶你體驗不一樣的鴨貨吃法用料鴨脖手撕鴨脖的做法撕着吃更爽...
絕味手撕鴨
文和友的手撕鴨讓我難忘，但是不可能總是跑那麼遠去吃，看評論說點外賣又不是堂食的味道和份量，正好本週末有空，就學着整一個試試。出鍋後就決定：以後不用去文和友了，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料鴨半隻大蒜頭5大蒜葉2根辣椒...
手撕鴨脖
用料鴨脖5根香料包適量燒烤料適量生抽適量紅曲米適量紅醬油適量白酒適量手撕鴨脖的做法鴨脖子焯水洗淨切長段，開始滷，味道自己調吧，記得以焐的方式來入味哦。煮沸騰三次，總共焐三個多小時。瀝乾後先入烤箱上下火130度烤半...
四物番鴨湯&手撕鴨肉
入冬前補補身子了喂～用料番鴨半隻熟地15g白芍10g當歸15g川芎8g鹽少許四物番鴨湯&手撕鴨肉的做法四物在藥房配好中藥灰塵比較多回來要泡洗一下番鴨斬大件清洗好鴨子要先飛水水滾了才放鴨子煮10分鐘左右會出很多油跟...
追劇零食，手撕鴨脖
網上買過手撕鴨脖，好吃是好吃，但裏面各種添加劑，自己就琢磨着整點。我每次做五根，這麼一碗。第二次研製了放醋的版本，最好是那種香味濃郁醇厚的醋，味道還是很不錯的用料鴨脖5根生抽勺薑片鹽克料酒勺香葉片花椒粒幹辣椒，二荊...
手撕椒麻鴨
用料烤鴨半隻鮮筍1顆黃瓜1條香菜適量芝麻醬2大匙水6大匙蒜泥1大匙醬油3大匙醋2大匙辣椒油......3大匙糖1/2......大匙熟白芝麻......1大匙花椒粉......1大匙手撕椒麻鴨的做法黃瓜和筍子(筍子取嫩的部份)切滾刀塊備用...
手撕鴨拌麪
買回來的油淋鴨子，鴨胸肉部分經常吃不完，仍了又浪費，現在教大家一個不浪費的好辦法，解決吃不完的油淋鴨子。杜絕浪費...用料油淋鴨子吃剩下的蒜片兩瓣幹辣椒一把（用剪刀剪小）花椒粒一小把（20粒）大蔥半根切塊薑絲適量小米辣適...
木耳炒臘鴨腿（手撕）
冬天就要吃臘味呀！失業的這段時間，我暫時在家裏研究些吃的，總是想着這樣或許就不會浪費那些值得的每一天。左思右想，決定炒個臘鴨腿吃吃，可又苦於不喜歡甚至不擅長剁骨頭，最後便想出個比較獨特的做法～先蒸後撕回鍋炒？！關於輔料...
湘味手撕鴨
這道菜對於我們湖南人來說只能算是一道很常見的下酒菜啦～辣不辣就看自己選的辣椒是不是辣味重的～😃😃用料烤好的鴨子1只蒜末一把細青椒3-4個細紅椒3-4個鹽適量生抽適量湘味手撕鴨的做法烤好的整隻鴨子用手撕碎，骨頭和肉...
手撕肉條
想做這道零食是因爲無意間吃了嫂子家的一包小零食，覺得特別好吃，就看了下配料表上面寫的是雞肉，就想着家裏有烤箱就試試吧，剛開始做的時候一半放了番茄醬一半沒放，最後發現還是放的好吃，（我買的是邦廚的番茄沙司）然後老公覺得...
手撕鴨脖（特別香）
切記不要烤太久，炸太老！用料鴨脖子:1500克鹽:4勺十三香:3勺燉肉料:3小包姜:適量料酒:適量蔥:1根辣椒一把手撕鴨脖（特別香）的做法第一步:將鴨脖解凍，清洗，然後放鹽，十三香，料酒，生薑醃製5-6小時。燉肉包，蔥，糖，辣椒放進去煮10分鐘，...
手撕鴨腿肉
準備買雞腿的，結果腦子不在線買錯成鴨腿，果真是：眼一眨老母雞變成鴨🤪，將錯就錯做了一道手撕鴨肉，丫頭說好美味，一頓給它掃光了😋，這道菜做法超級簡單，手撕雞腿也是這樣的做法。話不多說，盤它！用料鴨腿5只蒜5瓣小米椒（紅、青）2個...