手撕鴨脖

用料  

手撕鴨脖的做法  

1. 鴨脖子焯水洗淨切長段，開始滷，味道自己調吧，記得以焐的方式來入味哦。

2. 煮沸騰三次，總共焐三個多小時。

3. 瀝乾後先入烤箱上下火130度烤半小時，這樣再入油裏面炸，就簡單了，中小火慢炸，最後大火逼油的時候撈出，

4. 炸好的就是這樣。

5. 開始繼續放烤網上，上下火120度烤半小時。

6. 然後趁熱拿出來撒燒烤料。

7. 成品，手撕賊香，追劇好物，呢值得擁有。