不正宗的蒙古奶茶
在呼市喝過一次特別好喝的奶茶，雖然不能還原，但慢慢嘗試吧。用料紅茶5克炒米20克牛奶500克水300克鹽1.5克不正宗的蒙古奶茶的做法水燒開，加入紅茶，煮出香味後離火，加入鹽。小火將炒米炒出焦香味。將牛奶煮到微開，加入剛纔的...
正宗蒙古奶茶只需再加一樣東西！
今年暑假在多倫一家早茶店喝到了特別正宗特別美味的蒙古奶茶，回京後一直念念不忘。遊玩期間詢問了當地牧民做奶茶的配料，離開時恰巧買了一袋炒米，再配上當地的無油風乾牛肉乾，回京後淘寶買的磚茶和奶皮子，加工後我覺得這就...
簡易版蒙古奶茶（鹹奶茶）
用料純牛奶2袋（240ml）/磚茶或普洱茶（熟普）一小沱或等量散茶白砂糖半匙鹽半匙奶嚼口（稀奶油）或黃油兩匙炒米一把奶皮半張簡易版蒙古奶茶（鹹奶茶）的做法原料如圖，取奶鍋，倒進兩碗清水，燒至滾開。普洱茶沱包進茶袋，放入滾水。（茶袋可...
豬排骨燴酸菜（正宗內蒙古版）
內蒙古妹子，最愛吃家鄉的豬排骨燴酸菜，燜面，各種燉肉。分享出來，希望大家都喜歡。用料花椒十幾顆花椒麪兩小勺大料兩顆大料面多半勺姜粉一勺蔥適量鹽三小勺醬油適量土豆一顆酸菜兩袋豬排骨想吃多少放多少五花肉一小塊豬排...
內蒙古正宗幹鍋羊肉
去內蒙古這道菜是必吃的，但是如果在外地宴請賓客能做出這道菜就是很牛的了，這是媽媽原創祕方㊙️，拿出來跟大家共享，一般人我不告訴他用料羊肉(內蒙後山羊肉最佳）適量西紅柿三個幹辣椒（小）5個整花椒一小把蒜4瓣蔥一根鹽少許老...
最像蒙古奶茶的奶茶
本人非常喜歡喝奶，還喜歡喝茶，更喜歡喝奶茶。得到辦公室最親密的同事的真傳，多次改進後真是很接近蒙古奶茶了。用料牛奶227ml鹽一點點茶包紅茶或普洱黃油15g最像蒙古奶茶的奶茶的做法奶鍋，加200ml水，煮開。加紅茶包，我用的t...
蒙古鹹奶茶
用料磚茶1塊牛奶250ml水500ml鹽5-10克酥油10克炒米適量鮮奶皮/幹奶皮適量蒙古鹹奶茶的做法備好材料，淘寶都有賣的鮮奶皮/幹奶皮依口味選其一就行掰一塊磚茶放茶袋裏煮，因爲磚茶比較瓷實，冷水放就行煮出水開有茶色取出茶...
不正宗的蒙古鹹奶茶 | 有啥做啥
我愛奶茶年紀還小的人，本能的口味嗜甜。本人倒是一直不愛甜……（天生衰老？）也不愛酸飲料的選擇都很困難某次跟着來自內蒙的朋友喝到了蒙古鹹奶茶，超對胃口於是漸漸開始自己煮來喝這是不正宗的，無牛油無奶酥，簡化懶的揚茶的版...
蒙古鍋茶 蒙古奶茶 鹹奶茶
喜歡騎馬愛上了草原於是半定居於是住在內蒙的時候朋友教的我真的一個人喝一整鍋敢信嘛.！用料蒙古磚茶15-20克鮮牛奶，沒有的話就買能買到的最濃醇的牛奶🥛500ml嚼口（可用稀奶油代替）50克炒米適量奶皮子適量奶豆腐適量楚拉...
蒙古奶茶 普洱茶版
我雖然不是蒙古族，但是作爲從小生活在大內蒙的孩子們怎麼能不熱愛奶茶以及各種牛羊肉呢～可惜到了美帝，奶皮奶豆腐炒米要啥沒啥，更不要說像兇殺現場一樣永遠不放血的牛羊肉QAQ問了我家蒙古族的妹子，在搞不到奶皮奶豆腐炒米...
有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶
朋友給了些自家做的奶豆腐，還教了下蒙古奶茶的做法，有一種是在煮茶的時候加入少量的小米一起煮，煮個10分鐘左右，再加入牛奶和奶豆腐。用料川寧英式伯爵紅茶適量奶豆腐適量歸元鮮牛奶一盒鹽少許糖根據個人喜好可加可不加有...
蒙古奶茶（磚茶、鹹口奶茶）
呼倫貝爾鹹口奶茶1.關於磚茶，老一輩人認“川”字牌的，我從小不喝茶，不知道有什麼區別，婚後變成蒙古媳婦，也一直用這個牌子2.關於炒米，如果喜歡吃硬的，可以煮號茶，另起鍋炒完後放，我喜歡不硬但是有點嚼頭的，有時也會後放再多熬一...
奶香味兒十足的正宗蒙古族果子條
偶爾和哥們去一家蒙餐飯館吃早餐，點的蒙古奶茶配果子條，真是好吃😋！只是熱量也是真的很高，哥們說他和媳婦吃了一星期胖了二斤！這個跟蒙古人民的生存環境有關，蒙古人一般過着遊牧生活，所以必須吃熱量高一些的食物才更有抵抗力...
內蒙古牛肉乾
做這個牛肉乾源於諾寶上大學不久，她宿舍裏有一位來自呼倫貝爾的同學，媽媽做了很多牛肉乾給她郵到學校，諾寶吃了以後大呼好吃過癮！然後跟我說：媽媽，這是我吃過的最好吃的牛肉乾，真不愧是呼倫貝爾的牛啊！身爲一名超級吃貨的諾寶...
正宗內蒙古呼市稍麥，奶茶，童年的味道
稍麥源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久，小時候早餐經常吃的就是稍麥，喝奶茶，現在身處異地，只能自己做了，我要把這個兒時的味道，傳給我姑娘，作爲蒙古族的後人，怎麼能不會做稍麥和奶茶呢，哈哈用料羊腿肉500克大蔥2根生薑1塊...
蒙古奶茶
內蒙古每個地方熬製奶茶的方法都不一樣，就我們赤峯市下面的各個旗縣都有差別，味道也不同。用料牛奶1袋磚茶或普洱茶適量鹽適量黃油適量小米適量蒙古奶茶的做法熬製黑茶，一般我都用普洱茶熬製，三口人大概圖上巧克力形狀兩...
正宗蒙古奶茶
以前認爲奶茶很多人都會做，但是上來看看幾乎沒有人會做傳統奶茶，大家都是用奶茶粉做得，我認爲不太健康！我把我在蒙古學到的奶茶製作過程分享給大家，希望大家能喝上正宗的奶茶！！！用料純淨水2L青磚茶碎茶葉10g蒙古炒米20g純牛奶...
內蒙古奶茶 正宗的內蒙味道鹹奶茶
內蒙古錫林郭勒盟的朋友親傳的煮奶茶方法。16年去錫林郭勒盟參加朋友的婚禮，吃到的當地傳統食物，在那裏住了5天，從一開始的喝不慣，到回來的念念不忘，內蒙古的傳統美食在我心裏留下了深深的印象，回來嘗試着自己煮制，但是味道...
奶茶蒙古米
有了奶茶和炒米，這第一次，咱就做個最簡單、也是最傳統的吃法吧：奶茶泡炒米。奶茶有鹹味和甜味兩種，我用的是甜味的，感覺比鹹味的清爽一些，如果換成鹹味奶茶，又會是另一種美味十分鐘就搞定的蒙古風味早餐，奶香濃郁、米粒酥香，香...
自制絕對正宗的內蒙古鹹奶茶
臺灣奶茶味甜內蒙奶茶鹹口刮油解膩老少咸宜奶茶裏可以加入片成薄片的手把肉再加入炒米、黃油、奶豆腐奶皮等奶食慢慢喝講究“七、八、十來碗”最後吃泡軟了的乾貨快過春節了大魚大肉聚餐過後奶茶可以解膩下火家裏來親...
內蒙古奶茶
料很足可以當下午茶用料磚茶適量鮮牛奶適量奶油適量鹽適量糖適量奶豆腐適量奶皮子適量炒米2杯牛肉乾適量內蒙古奶茶的做法加磚茶、鮮牛奶、鮮奶油、鹽、糖、小袋炒米放茶包裏邊煮邊揚湯加奶豆腐、奶皮子、炒米、牛肉...
蒙古鍋茶
用料蒙古磚茶30g牛奶適量克奶豆腐適量奶皮子適量烏日莫適量鹽少許糖少許炒米適量蒙古鍋茶的做法磚茶裝好在茶袋裏，開水煮20分鐘。加牛奶煮15分鐘後，出鍋少加鹽加熱酒精塊，在茶鍋內放奶皮子，奶豆腐，烏日莫，炒米。加奶茶。小...
蒙古包奶茶
非常好喝並且很養胃用料東北專茶適量熬湯專用調料盒一個純牛奶適量（推薦幾個人吃飯就放幾瓶牛奶）小米適量鹽少許蒙古包奶茶的做法準備一個鍋，裏面加水，放入調料盒（茶葉放滿調料盒即可），大火燒開燒水的同時另起一鍋，小火，鍋6成...
內蒙古奶茶蒙族奶茶鹹奶茶
本人少數民族，不是優樂美香飄飄喲，本人做了幾年了，傳承了父母的手藝，他們做了三十年了用料水看情況適量鮮牛奶一斤吧奶茶茶葉一小袋炒米一把鹽適量內蒙古奶茶蒙族奶茶鹹奶茶的做法茶葉，是普洱茶，過去我們用磚茶，那個據說對身...
「臺灣古早味」正宗臺式奶茶
啊……關於封面呢……是因爲做完忘記拍照了……見諒啦(๑❛ᴗ❛๑)比心～用料牛奶50～100ml紅茶包兩個水120～130ml煉乳適量「臺灣古早味」正宗臺式奶茶的做法制作紅茶：把水煮滾，加入紅茶包兩個先倒入牛奶，再倒入紅茶加入適量...