蒙古鍋茶 蒙古奶茶 鹹奶茶

喜歡騎馬 愛上了草原

於是半定居

於是住在內蒙的時候朋友教的

我真的一個人喝一整鍋敢信嘛.！

用料  

蒙古鍋茶 蒙古奶茶 鹹奶茶的做法  

1. 炒米

2. 奶皮子

3. 黃油

4. 磚茶，如果不好敲成小塊，就上蒸鍋蒸軟它，然後掰成小塊再晾乾就行啦

5. 楚拉子和奶豆腐乾

6. 鍋中煮開水，把茶磚敲碎，下入蒙古磚茶

7. 煮15分鐘，過濾掉茶葉，茶水倒出來備用，鍋不離火

8. 鍋中加入黃油，炒米，一點點麪粉，小火翻炒出香味，到麪粉微微發棕色，倒入牛奶，不停的將奶茶舀起，倒入鍋中，舀起，倒入鍋中，不停的煮3分鐘

9. 不要嫌累！多揚起奶茶讓茶和奶衝撞，這樣才能做出好喝的奶茶

10. 加入嚼克，牛肉乾，奶豆腐，楚拉子，茶水，再煮15分鐘，也要揚奶，一定一直保持小火。

11. 盛到奶茶鍋中，加入適量食鹽，奶皮子

12. 可以泡果條喝～我這自己炸的紅糖果條

13. 覺得麻煩就這樣直接把各種幹原料放進去，倒入奶和茶，煮一會兒就行。