蒙古奶茶（飲料）

我們（內蒙）這裏的家庭大部分都會熬奶茶~家裏的女主人早起和早餐一起做，一大鍋熱乎乎的奶茶端到餐桌上。能夠喝一整天，戒掉了喝飲料的壞習慣，對家裏喝了十多年的蒙古飲料卻是戒不掉也不想戒掉。這次給詩人少女大人郵過去了奶茶的原料，想想就發一個教程。剛好姨媽來啦！！！明天早上自己再做一鍋端着喝，哦吼吼~
對了  奶茶還可以搭配奶皮子（內蒙特產），奶幹（內蒙特產），肉乾（內蒙特產），麪包（神祕的內蒙特產）、炒米（內蒙特產）。醬~好次好次好次的呢~

用料  

蒙古奶茶（飲料）的做法  

1. 中火，加一把炒米，炒到米開始發黑，並且有香味噴出來，

2. 加水~水量見參考~

3. 加入茶包（原來都是茶包裏放磚茶的，後來磚茶因爲鉛含量大，就被甩了~換成了普洱茶）

4. 茶色如上圖的時候就可以撤掉茶包了。茶包可以反覆利用，好多次捏~泡泡泡泡！加牛奶！
   那塊白色的就是牛奶木有錯！w牧區的新鮮牛奶~裝在袋子裏冰凍上，建議可以用奶味比較重的牛奶，特倫金典那種貴族奶= =   牛奶用不了多少，這麼一鍋金典也就是兩盒半的量，按個人喜好來。我一般加牛奶都是看顏色，顏色到了就停了，剩下的牛奶就進肚了

5. 差不多了吧~這時候就要扔鹽了~一般一鍋一小勺鹽就可以了，我一般都是先扔一小勺，然後喝幾口調味道。   要是有人不習慣這種加鹽的可以加糖取而代之。但是如果在內蒙喝奶茶加糖是會被嘲笑的+ +  
   還有個！炒米~炒米這時候就是軟軟的，可以吃的！我媽媽在我上學的時候早上懶得做飯就用奶茶底的炒米弄一碗糊弄人。。。

6. 我家裝奶茶有好幾個鍋。。。推薦來內蒙的朋友一定要試試鍋茶！！！那玩意兒簡直是心頭肉~哎呦呦~
   就醬~

小貼士

起鍋是奶茶煮沸然後開始大面積冒白色泡沫的時候………不是加完了奶就喝啊←_←