蒙古果條

根據蒙古族同事口述，結合自己吃到的朋友家的、蒙餐店的果條自己琢磨做的甜口果條，味道很棒，口感還略需要調整，一定要到蒙古族朋友家現場學習一下。

用料  

蒙古果條的做法  

1. 麪粉里加酸奶、雞蛋、白糖（可以不加）、少許小蘇打和融化的酥油和成麪糰。

2. 麪糰加蓋醒十五到二十分鐘，期間多揉幾次

3. 麪糰揉至光滑

4. 把麪糰擀成厚片，切小塊，因爲很鬆軟所以可以輕鬆擀成2cm厚左右的片，中間劃一刀，把一頭塞進去再拉出來。

5. 油鍋八成熱下鍋，炸至倆面金黃就可以啦

6. 搭配紅茶，奶茶，粉湯，或者粘酸奶吃都很不錯！