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有關⭐️醃鹹梅⭐️的做法步驟和做法圖解
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有關⭐️醃鹹梅⭐️的做法步驟和做法圖解
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⭐️醃鹹梅⭐️
12-25
說起醃鹹梅,其實是挺費時又費事的操作。梅子需要透過浸泡,清洗,晾乾,醃製等等步驟,週期是一個季度,甚至更長。沒有耐心的夥伴們建議直接買成品更簡單些。但真因爲有時間的魔力在其中,所以醃鹹梅也是非常有儀式感的美食製作。...
生日蛋糕🍰上手指數五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️極易操作,史上最全步驟
02-16
每年老公生日🙃一到,就是做幾個他愛吃的菜,買個蛋糕🎂,在家兩個人過,也沒什麼新鮮感。今年想着來點心意😘吧,不能每年都是他給我正八經像樣的過生日,又禮物🎁,又驚喜💎的呀不是。後來我決定自己動手做個意義非凡的生日蛋糕,聊...
⭐️蜂蜜蘋果烤雞⭐️
02-23
今天推薦的美味是蘋果蜂蜜烤雞,相信大部分朋友都喜歡。記得小時候看星爺的電影,吃雞的鏡頭好多,而且吃着真香,特別是蓬頭垢面的丐幫長老吃着香脆流油的烤雞時,強烈的視覺衝擊,難擋的美食誘惑,這樣的鏡頭畫面真心讓人念念不忘...
⭐️夾心手抓餅⭐️
02-25
手抓餅是一種山東傳統小吃,因製作過程會用手將餅皮抓起,使餅皮看似鬆散而得名,在我國臺灣則是稱作“蔥抓餅”。用料雞蛋培根蔥花手抓餅⭐️夾心手抓餅⭐️的做法培根切碎丁備用培根丁放入大碗中,蔥花切碎也一起放入大碗中備用...
⭐️酸奶水果撈⭐️
12-09
做酸奶水果撈除了到店裏吃,在家裏做也很方便。準備好水果撈的食材,加上酸奶,簡單拌一拌就可以開吃啦。用料糯米小丸子200g蜜豆100g草莓適量芒果1個酸奶200克藍莓適量⭐️酸奶水果撈⭐️的做法糯米小丸子下鍋煮至浮起。煮熟後...
⭐️青梅酒⭐️
12-29
從四月份開始,在我國的南方地區,青梅陸陸續續地掛滿了枝頭。福建詔安,廣東普寧,雲南大理,浙江蕭山。小巧可愛的青梅掛滿了枝頭,看着就流口水,望梅止渴,果然名不虛傳。大多數水果以甜取勝,而青梅果卻以獨特的酸味誘人。青梅酒做...
⭐️抹茶冰淇淋⭐️
12-12
今天推薦的美味是抹茶冰淇淋,和之前的牛奶冰淇淋比起來,抹茶冰淇淋的食材少了雞蛋和奶酪,多了抹茶粉和食鹽,抹茶粉自然是給冰淇淋增香上色的,少量食鹽則是因爲之前的牛奶冰淇淋凝固後太硬了,所以想到的應對方法。用料淡奶油...
⭐️鯽魚豆腐湯⭐️
02-21
鯽魚豆腐湯屬於粵菜菜系,無論是鯽魚還是豆腐,食材都很容易買到,成本也不高,另外加的兩個現煎荷包蛋,給湯的味道鮮美更是錦上添花。用料鯽魚2條蔥少許鹽少許姜少許煎荷包蛋2個白蘿蔔半個豆腐50克豬油60克胡椒粉1克大蔥半根...
⭐️芒果思慕雪⭐️
12-24
喜歡將食物一層一層擺入盤裏的感覺,就像搭配沙拉一樣,豐富的食材必然帶來色彩斑斕的視覺效果,一口吃下,在嘴裏在胃裏也是滿滿的滿足的味道。用料香蕉1根芒果肉100g酸奶150克冰塊少許堅果適量石榴少許藍莓適量西柚半個⭐️芒...
⭐️土雞燉蘑菇⭐️
12-31
在東北燉菜排行榜中,小雞燉蘑菇一直高居榜首。據說以前的瀋陽,小雞燉蘑菇是年三十兒的主菜,也是招待來賓的招牌菜。曾有句老話說:姑爺進門,小雞斷魂。大概意思就是說新姑爺陪媳婦回孃家,老丈人家一定會做小雞燉蘑菇招待。用...
⭐️琥珀核桃仁⭐️
12-29
比起外面買的琥珀核桃。自己做首先能夠享受到烹飪的樂趣。其次用料可以自行掌握,油炸的時候也比較放心。最後自己做的琥珀核桃仁質優價美,酥脆香甜,家人都點贊,老少皆宜,真是一舉三得。用料核桃仁750g冰糖45克熟芝麻5g蜂蜜...
⭐️香煎小土豆⭐️
02-25
土豆,英文名爲potato,在法國,被稱爲“地下蘋果”,我國雲南和貴州則稱爲洋芋,是世界上主要的糧食作物之一。有關土豆的吃法很多,比如黑胡椒土豆泥,涼拌土豆絲,幹鍋土豆片等等,今天菊子推薦的美味是香煎小土豆。用料小土豆500克...
⭐️香蕉牛奶餅⭐️
12-29
香蕉牛奶餅,顧名思義就是香蕉和牛奶透過破壁機打成麪糊。再透過烙餅的方式製成的美味早餐。用料牛奶300克香蕉2根雞蛋2個低筋麪粉150g水果適量⭐️香蕉牛奶餅⭐️的做法香蕉去皮切成小塊放進破壁機裏再加入雞蛋2個純牛奶30...
⭐️木瓜燉雪梨⭐️
12-12
木瓜燉雪梨是粵菜中比較著名的一道甜品。做法非常的簡單,即使是廚房新手也能一學就會,主要食材用到木瓜,雪梨,冰糖和枸杞,一起來試試吧。用料木瓜半個冰糖25克枸杞少許梨2個⭐️木瓜燉雪梨⭐️的做法食材準備如圖所示雪梨去皮...
⭐️番茄炒年糕⭐️
01-13
用料年糕400克番茄1個鹽適量番茄沙司25g白糖2勺小番茄適量蔥花少許⭐️番茄炒年糕⭐️的做法番茄在頂部劃十字刀口,加沸水浸泡5分鐘去皮去皮的番茄切對半再去蒂切小丁備用鍋中燒開水下年糕煮2分鐘後瀝出放進冷水裏浸透另起...
⭐️香煎金線魚⭐️
01-02
金線魚是一種適合兒童吃的魚類。因爲它魚刺都比較大,沒有那些細嫩小刺,卡住魚刺的機率不高。而且金線魚外形也比較好看,營養價值也比較豐富,六一推薦喜歡的朋友可以在家香煎試試。用料金線魚5條鹽適量薑片少許蔥花少許醬...
⭐️金酸湯肉片⭐️
02-20
用料萵筍裏脊肉鹽金針菇生抽澱粉姜蒜金酸湯調味包青紅椒段檸檬片熟芝麻⭐️金酸湯肉片⭐️的做法萵筍切絲備用裏脊肉切片放碗裏備用開始醃肉:碗中加入食鹽生抽澱粉用手抓勻醃製入味琥珀鍋水燒開,萵筍和金針菇下鍋燙1分鐘瀝...
⭐️清蒸黃翅魚⭐️
01-05
美食家蔡瀾的博客裏就曾提起過清蒸黃翅魚。他說:黃翅魚在清蒸的時候,遠遠地就能聞出魚的香味。吃的時候蘸着醬汁吃,魚肉口感鮮嫩,入口即化,一起在家試試吧。用料黃翅魚2條大蔥絲少許紅椒絲少許薑片適量蒸魚豉油適量⭐️清蒸...
⭐️韓式年糕湯⭐️
02-23
韓式年糕湯的主要食材包括年糕,雞蛋和牛肉,做法很簡單,可以代替米飯和麪當做主食,也可以當做湯羹下飯,年糕煮好後,記得馬上吃,這樣口感是最好的。用料年糕300克雞蛋3個肥牛卷200克蒜末1湯匙生抽1湯匙牛肉粉1湯匙食鹽少許蔥花...
⭐️蝦仁水果塔⭐️
12-12
今天爲大家推薦一道顏值高,味道好,營養豐富的創意美食蝦仁水果塔。食材組成和菜名一樣簡潔明瞭,除了蝦仁,水果有藍莓,芒果,和牛油果組成,工具是用到小慕斯模具,一人食也完全沒壓力。用料蝦仁50克芒果1個藍莓15克牛油果半個黑...
⭐️桂花蓮子扣⭐️
12-13
蓮子平時除了用來煲湯,做桂花蓮子扣這道甜品,也是非常的不錯。蓮子扣除了造型美觀,口感上非常的香甜粉糯,老少皆宜。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,平時在糕點,月餅,甜品等都會起到輔助作用。用在蓮子扣,一個是增加菜...
⭐️巴伐利亞烤雞/聖誕烤雞⭐️外脆裏嫩⭐️瑪捷斯低溫慢煮⭐️
09-17
晚上吃巴伐利亞烤雞!😊瑪捷斯65℃低溫慢煮2個小時,接着入烤箱200℃25-30分鐘~完全不用佔手的一餐😘用料泰森童子雞1只(約2斤重)紅洋蔥450克大蒜30克迷迭香10克百里香15克歐芹5克現磨海鹽20克現磨黑胡椒5克紅甜椒粉3克黃油1...
⭐️蒜蓉燜大蝦⭐️
02-19
用料生抽蠔油白糖鹽羅氏蝦胡椒粉洋蔥末蒜末蔥花⭐️蒜蓉燜大蝦⭐️的做法準備好羅氏蝦修剪掉蝦的鬚鬚角角,然後在蝦的腹部修剪一刀以便入味準備調味汁,碗中加入食鹽白糖胡椒粉生抽和蠔油,再加一點水攪勻備用起鍋熱油,下入準備...
⭐️野生薺菜水餃⭐️
12-30
薺菜作爲一種野菜,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素。以及各種人體所需的礦物質、維生素和11種氨基酸。尤其是維生素C和鈣的含量特別高,100克的薺菜含鈣高達294毫克。比平時吃的蔬菜都高出許多倍,所以深受人們的喜愛。用料薺...
⭐️家庭自助燒烤⭐️
12-31
夏天是愛吃燒烤的季節。燒烤的一大特點在於邊吃邊烤。烤串的過程中,聊聊家常,侃侃大山,氣氛美好,吃着也香。用料烤肉醬1袋青椒1個紅椒1個黃椒1個牛肉500克五花肉500克香菇200克金針菇250克魔芋適量⭐️家庭自助燒烤⭐️的做法...
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