菌菇老豆腐
隨着百姓生活的改善，人們對飲食的要求也不斷提高，除了追求美味外，還渴望它們是強身健體的保健食品。菌菇老豆腐即是這種理想的食品。此菜系將鹽滷老豆腐配以香菇等調料，經長時間小火燜燒而成。成菜後，色澤金紅，食之既韌又嫩...
菌菇豆腐包
上次的《麻辣豆腐筍丁雞肉包》連結👇這次來個素一點的，沒有一點肉肉而是加了海鮮菇，鮮美程度比肉包更甚，喜歡的廚友們可以試一試～用料包子皮面粉200克水100克酵母2克白糖5克包子餡豆腐海鮮菇粉絲蔥姜蠔油鹽糖黑胡椒粉香油...
菌菇什錦燉老豆腐
偶然發現一家豆腐店，老豆腐口感一級棒👍，所以就各種研究着吃，最近新出一道菜，連素食者的老公都說好吃，一盆見底，趕緊把步驟分享出來。用料老豆腐（或滷水豆腐）一塊蟹味菇適量百玉菇適量黃花菜適量木耳適量蒜2瓣生抽、鹽適量澱...
老豆腐香菇煲
用料老豆腐2塊香菇8朵蔥3根姜3片肉絲少許豆瓣醬1勺黃豆醬1勺生抽2勺鹽少許老豆腐香菇煲的做法老豆腐切塊香菇洗淨，柄兒取下來要單獨先下鍋爆香提鮮老豆腐煎兩面金黃蔥姜切碎起油鍋爆蔥姜香菇柄，爆香後放肉絲翻炒變色，可...
豆腐菌菇
用料老豆腐1塊海鮮菇200g大蔥一小段根蒜2瓣豆腐菌菇的做法豆腐切塊溫水浸泡去味，海鮮菇洗淨切小段備用蔥蒜切段備用，一勺鹽+一勺糖+一勺生抽+一勺蠔油+一勺醋+一勺澱粉+少許清水攪拌均勻備用豆腐淋上蛋液平底鍋放油中小...
菌菇豆腐湯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料南豆腐1塊火腿腸1根蟹味菇80g全蛋液60g小蔥15g鹽3g香油5g清水1200g菌菇豆腐湯的做法豆腐切成丁，火腿腸切小丁。鍋中水燒開，加入豆腐、火腿腸、蟹味菇，大火煮開。邊攪拌邊倒入蛋...
家常豆腐菌菇版（老少皆宜，特別是小朋友從此豆腐菌菇都愛吃）可下飯了，當下酒菜也不錯。
這次做的家常豆腐是煎過的豆腐，外硬裏嫩，小朋友也愛吃，老人也喜歡。菌菇是個好東西，所以當配菜很好。做成家常豆腐非常有食慾，也可以做成面的澆頭，下面的時候放進去。用料中豆腐3塊錢的各類菌菇買個5-6塊錢的就可以生薑片若...
菌菇老鴨湯
菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。用料鴨半隻茶樹菇15克竹蓀10克鹽少許姜3片猴頭菇一朵蟲草花10克姬松茸6個大蔥段少許料酒一...
菌菇豆腐湯
用料嫩豆腐半盒蟹味菇金針菇雞腿菇隨意想吃多少放多少小蔥/青椒/芹菜末/西蘭花一丟丟耗油半勺番茄醬半勺菌菇豆腐湯的做法鍋燒熱，放一丟丟油，各種菌菇丟進去翻炒，耗油番茄醬各半勺，加一大碗水，煮幾分鐘就好，出鍋前放西蘭花...
菌菇豆腐羹
參考月齡：12M＋豆類作爲優質蛋白的來源，寶寶輔食中肯定是少不了它的身影，而滑滑嫩嫩的豆腐就是寶寶最常食用的一種豆類食物了。很多媽媽會擔心豆類吃多，寶寶脹氣、過敏等，其實媽媽不必太擔心這些，我們給寶寶吃每種食物，也都是...
豆腐菌菇燴
減脂期和孕期都適合的菜譜哦，低鹽低油風味層次感十足，營養均衡用料內脂豆腐1盒蟹味菇1把白玉菇1把娃娃菜1顆鵪鶉蛋6個蒜3瓣香菜末適量香蔥2根亞麻籽油2勺黑胡椒碎適量海鹽適量豆腐菌菇燴的做法水燒開後，菌菇、娃娃菜、鵪...
老少咸宜的菌菇豆腐湯
大寶素食，二寶挑食，寶媽牙齒不好，寶爸對所有食物都友善，催生出這道全家人都喜歡的菌湯。用料豆腐1塊雞蛋2個蘑菇10朵老少咸宜的菌菇豆腐湯的做法所有食物清洗乾淨豆腐切塊，蘑菇撕條，番茄切碎，雞蛋攤餅蘑菇過開水祛除異味豆腐...
菌菇煨老豆腐
素口素心素生活善心善行善天下用料老豆腐400g混合菌菇200g小菜心3棵薑末3g生抽20g老抽10g水澱粉30g植物油10g鹽適量麻油適量菌菇煨老豆腐的做法-做法-1.腐豆腐切厚片備用；2.平底鍋里加1湯匙植物油，將豆腐放入煎到兩面金...
什錦菌菇臘肉燴老豆腐
衆所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。用料金針菇100g鮮磨菇100g杏鮑菇100g臘肉130g老豆腐450g冰凍青豆，解凍60g蔥1根姜2片蒜2瓣蠔油適量糖少許鹽少許橄欖油適量澱粉適量水適...
菌菇豆腐老鴨湯▎北鼎鑄鐵鍋
👩🏻🍳👩🏻🍳乾燥的秋冬多喝湯麪板不幹燥哦！今天用北鼎鑄鐵鍋燉一波老鴨湯喝喝🧚🏻♀️用料老鴨半隻花生豆腐200克鮮蟲草花適量鮮平菇適量生薑50克味好美白胡椒粉2克井鹽適量自制禽類高湯（無鹽）淹沒所有食材大...
素食～茶樹菇燒老豆腐，菌類益處多😍
“一天一個蛋，刀斧靠邊站”😄臺長喜歡用寓言告訴大家一些道理。小雞有一天問老母雞：“媽媽，你今天可不可以不下蛋，帶我出去玩玩，好嗎？”母雞說：“不行啊，我要工作啊。”小雞說：“你已經下了很多的蛋了。”母雞意味深長地對小雞...
菌菇燴豆腐
清淡又不失講究，爽口下飯用料袖珍菇／平菇200g杏鮑菇100g西紅柿1小個胡蘿蔔半小根嫩豆腐200g小蔥2根菌菇燴豆腐的做法菌菇切絲或切片，胡蘿蔔切絲，西紅柿切小塊（方便煸出番茄汁），小蔥切小段。1.豆腐下冷水，煮沸焯一下，乘出晾涼。...
豆腐菌菇湯
用料豆腐1塊白玉菇1盒蟹味菇1盒火腿1塊雞蛋2個鹽半勺雞精半勺蔥半根豆腐菌菇湯的做法白玉菇，蟹味菇白玉菇，蟹味菇切掉根部用清水洗乾淨蒜，薑切片備用雞蛋兩個打散備用豆腐切塊火腿切塊材料都備齊了熱鍋涼油，下姜蒜爆香，倒...
豆腐燉菌菇
下廚，也是一種美好的生活用料老豆腐1塊金針菇1把平菇50克鮮蘑菇3個生薑半個大蒜8瓣老抽2勺料酒1勺泡菜汁5勺豆腐燉菌菇的做法豆腐切小片，煎至兩面金黃，金針菇平菇蘑菇香菇，洗淨，切斷備用。生薑切片，大蒜拍碎，平鋪在砂鍋底部...
菌菇豆腐煲
這段時間特別想念媽媽做的豆腐煲，所以決定自己做一次。用料老豆腐一大塊青椒一個大的那種平菇，蟹菇，金針菇等若干，根據個人喜歡幹辣椒可放可不放生薑四片蔥切段，若干鵪鶉蛋（我放的雞蛋，國外買不到）若干（兩個）鹽味精糖少許高湯（我...
菌菇蒸豆腐
用料老豆腐（北豆腐）榨菜鮮香菇香芹生抽香油姜菌菇蒸豆腐的做法北豆腐碾碎，榨菜、香菇切碎，姜一片切末。鍋燒熱下少許油將薑末和香菇碎煸香，然後與榨菜碎一起放入豆腐中拌勻。將混合物放入盤中壓平壓實（這點很重要，會影響口感...
菌菇老鴿湯
作爲一個北方人，老媽就沒成功的讓我喜歡喝稀飯，我每次看到一大碗稀飯都會逃之夭夭。但是各種湯，或者鹹口的粥，我卻都很喜歡。慢慢練就出煲湯的手藝。其實也不難，用心就好。用料老鴿子1只姜3片蟲草花適量鹽適量枸杞適量棗適...
豆腐菇菌湯
用料豆腐1塊雞蛋1個火腿腸1支海鮮菇50克西紅柿1個蔥1棵豆腐菇菌湯的做法火腿腸切丁，豆腐切丁，海鮮菇洗淨切丁，蔥洗淨切丁。熱鍋燒油，放海鮮菇和西紅柿翻炒2分鐘，然後加入適量水，煮沸後倒入火腿腸和豆腐煮2分鐘後倒入雞蛋攪...
菌菇豆腐羹
減脂期，隨便吃。用料老豆腐1塊海鮮菇50克白玉菇50克蟹味菇50克蒜瓣3瓣鹽2克青菜0.5顆薄皮椒1只菌菇豆腐羹的做法準備把菌清洗，豆腐切片。切成約1釐米寬，再切成三角形，純粹爲了好看切好下油鍋煎兩面金黃，投入冷水中浸泡約10...
菌菇燒豆腐
用料北豆腐一塊各種菌類適量生抽少許鹽（我用的是低鈉鹽）3克蔥薑蒜末適量水澱粉少許菌菇燒豆腐的做法準備各種原料，我這次做的用了鮮花菇和褐蘑兩種，洗淨後切片北豆腐切成麻將塊，煎成各面金黃後盛出備用鍋底留油，把蔥薑蒜放...