不粘鍋版蛋奶烘餅
濃濃的蛋奶香，微甜，適合早餐吃，快速簡單用料雞蛋牛奶多半袋麪粉8茶匙白砂糖2茶匙鹽少量無鹽黃油1小塊不粘鍋版蛋奶烘餅的做法除了黃油以外的所有材料，拌成麪糊。熱平底鍋，放入黃油，化了之後，倒入麪糊，小火，慢慢烘，中間麪糊半成...
不粘鍋也做出 地道成都小吃蛋烘糕
現在路上推車車的蛋烘糕和網紅蛋烘糕們都沒有兒時那種特別的味道了，也許是存留在記憶裏的味道纔是永遠都是最好的味道。小時候最愛吃的是傳統的芝麻白糖餡兒和夾拌大頭菜絲絲的蛋烘糕。其實配方和做法都很簡單，至少王婆...
鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）
用料鹹蛋黃6個叉燒醬2勺姜3片豬肉3塊生抽2勺蠔油1勺蜜糖2勺鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）的做法本來想着第一次做不知道能不能成功，沒打算寫菜譜，所以前面豬肉裏塞鹹蛋黃的步驟沒有拍照。做法大家只能光看文字了：買回來的豬肉用尖...
不粘鍋鬆餅
用料低筋麪粉115克純牛奶120克雞蛋2個泡打粉2克糖20克不粘鍋鬆餅的做法1、所有材料Z字形混合均勻，過篩2、小火熱鍋，用勺子把麪糊慢慢倒進平底鍋3、出現密集氣泡即可翻面，再煎至微焦即可...
不粘鍋版烤魚
心心念念想吃烤魚，沒人陪我去，自己在家做着吃用料蒜碎1小碗🐠1條火鍋底料1塊姜5片幹辣椒3個洋蔥1個藕片1節土豆片1個韭菜1小把泡椒買的現成的不粘鍋版烤魚的做法需要加的蔬菜先焯水，韭菜沒焯水，焯水至斷生，然後鋪在鍋底，電...
不粘鍋煎餅果子（易操作版）
用料麪粉小蔥雞蛋甜麪醬水黑芝麻冷凍油條不粘鍋煎餅果子（易操作版）的做法超市買的冷凍油條。烤箱上下管預熱180度，把油條放進去4分鐘（表面不需要刷油，當然刷油色澤更好）白麪粉調成比較稀的麪糊（如果加入玉米麪比較難翻面，我沒...
不粘鍋版豆腐烘蛋/抱蛋豆腐
用料豆腐一盒尖椒半個蟹柳6個凍蔬菜適量香腸1根雞蛋4個韓式辣醬1勺鹽、黑胡椒適量可按自己喜好增減不粘鍋版豆腐烘蛋/抱蛋豆腐的做法將豆腐、尖椒碎、凍蔬菜、蟹柳碎、香腸丁放入大碗中，加入韓式辣醬攪拌均勻加入適量...
家庭版煎餅果子/雞蛋餅（不粘平底鍋）
我是吃雞蛋餅長大的，上學時大多數早餐在家吃，偶爾媽媽給我2元錢讓我上學路上買早餐吃，大概率我都買了雞蛋餅，這就是記憶中兒時的味道。這個方子是雞蛋餅，不是雜糧餅哦，用到的都是家裏常有的食材，不一定說特別正宗，但味道絕對...
不粘鍋酥餅
大包酥，酥的看得見，第一次做綠豆肉鬆餡的，有點像板栗餅的味道，好吃😋以下爲四個的量，餡料爲25g每個。綠豆肉鬆餡製作詳見：特此記錄，原方連結：對沒有烤箱的很友好~用料1.水面團中筋麪粉80克水42克玉米油6克2.油麪團中筋麪粉40...
超快手早餐——無油無鹽的簡約版番茄烘蛋（微波爐版和不粘鍋版都有）
用料西紅柿2個雞蛋2個超快手早餐——無油無鹽的簡約版番茄烘蛋（微波爐版和不粘鍋版都有）的做法番茄切小塊放微波爐飯盒裏叮了兩分鐘，倒入不粘鍋，打入兩顆雞蛋，中火蓋蓋子燜一分鐘再關火燜一分鐘即可。這樣弄出來的番茄好像...
少油的不粘鍋蔬菜烘蛋（消耗鹹蛋白）
鹹蛋黃挖出來做了餅乾，被剩下的蛋白扔掉可惜，直接吃又太鹹，不如來做雜蔬吧。這個菜很健康營養哦。蔬菜蛋白，少油少鹽，裏面除了用到鹹蛋白，沒有再另外加鹽，油也只在炒蛋白時用到。用料雞蛋4個雜蔬（玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蘆筍...
不粘鍋版（電餅鐺）烤箱版紅豆酥
最近發現用不粘鍋也能做很多的麪食，比如水煎包，芝麻發麪餅，紅豆酥餅，綠豆酥餅……試了幾次，把做酥餅的配方給定下來了，方便以後做，同時也分享給大家，有時間可以試試。因爲做這個確實費時間，如果家裏有電餅鐺或者烤箱就方便一些...
平底鍋不粘鍋版芝士蛋糕
烤箱不在身邊，又想吃芝士。下廚房幾個菜譜都沒有具體用量，手頭只有克秤，而且有個菜譜還有錯誤教學，想想幹脆自己試試看，覺得不錯做個記錄～用料餅底部分：低筋麪粉（或者普通麪粉）90克黃油60克細砂糖20克蛋黃（蛋清別丟）1個芝士部分：...
不粘鍋版天津衛煎餅果子
用料綠豆麪麪粉克水克雞蛋個食用油克甜麪醬勺醬豆腐（腐乳）蔥花克五香粉勺孜然不粘鍋版天津衛煎餅果子的做法綠豆麪兩大勺，麪粉一大勺，比例2:1；再加入粉體1.5～2倍左右的水，活成麪糊，最後打入1顆雞蛋（雞蛋是起到粘合作用，使攤好的...
日式玉子燒/厚蛋燒/雞蛋餅(平底不粘鍋版)
喜歡日本料理裏面精緻的玉子燒。最近適逢輕食計劃，就想着嘗試一次，沒想到非常簡單快手，家裏普通的不沾平底鍋就能做，一次就成功✌好吃好看又營養，孩子更是喜歡的不得了。用最普通的食材做出最走心的料理。🍱用料雞蛋4個火...
燙麪春餅(不粘鍋版)
春餅，記憶中小的時候在東北，開春的時候就開始吃春餅了，一家人煮上一盆菠菜雞蛋湯，再烙上一些春餅，炒一盤土豆肉絲，那簡直就是美味佳餚啊……喜歡吃麪食的朋友一定要試試春餅，特點是皮薄又勁道，口感特別好！現在我們家隔段時間就...
超簡單紅棗牛奶雞蛋餅（不粘鍋）
紅棗蛋糕好吃，但是難做啊。所以，我自己發明了這道紅棗蛋餅，懶人食譜哦，嘿嘿。加了紅棗的餅，有一股特有的棗香。用料雞蛋1個紅棗4顆牛奶30毫升麪粉20克白糖10克白醋5克（可以不加）超簡單紅棗牛奶雞蛋餅（不粘鍋）的做法把四顆紅棗...
傻瓜式薄餅（炒鍋/不粘鍋版）
端午佳節，闔家團圓！除了糉子、鹹鴨蛋是早就開始吃的薄餅卻一定要等到端午節那一天全家人都聚在一起邊包邊吃最有味道！對薄餅的偏愛，讓端午成了我最愛的傳統節日！這個配方針對家裏常備的幾種鍋都可適用，需注意火候和技巧。用...
雞蛋餅披薩(不粘鍋簡版)
用料雞蛋2個麪粉少許鹽少許酵母1克馬蘇裏拉芝士30克青椒1/2小個胡蘿蔔1/2小個洋蔥1/4小肉腸1根大蔥1小段糖少許雞蛋餅披薩(不粘鍋簡版)的做法2只雞蛋打成蛋液，加少許的鹽在蛋液裏篩入少許麪粉(麪粉的量根據個人喜好)打...
平底不粘鍋版簡易雞蛋煎餅
簡易版【雞蛋煎餅】給你們拍了教程啦沒有專用工具也能隨手攤個餅子吃[偷笑]平底不粘鍋就可以做用料雞蛋1個火腿腸1根甜麪醬2勺辣椒醬2勺白胡椒粉半勺鹽適量麪粉適量小蔥3根平底不粘鍋版簡易雞蛋煎餅的做法準備好小蔥...
雞蛋牛奶胡蘿蔔洋蔥餅(不粘鍋版本)
簡單易做，很適合早餐，而且還健康(⊙o⊙)哦用料胡蘿蔔50g洋蔥50g大蔥適量雞蛋2玫麪粉適量鹽適量橄欖油適量糖少量十三香少量油，溫水適量牛奶適量雞蛋牛奶胡蘿蔔洋蔥餅(不粘鍋版本)的做法把胡蘿蔔切成絲後切成小段，洋蔥切末...
擂辣椒皮蛋（不粘鍋版）
據說是湖南美食用料螺絲椒7只煮雞蛋2個香油蒜末擂辣椒皮蛋（不粘鍋版）的做法把螺絲椒一切兩半（截斷），放不粘鍋里加油，慢慢煎，直到外皮焦香，裏面軟爛，把尖椒撕爛去皮。把蒜末倒進鍋中的餘油中煎香，下入撕好的尖椒、雞蛋、鹽、香油...
懶人無油無糖香蕉餅（不粘鍋蛋烘糕）
用料雞蛋1個麪粉50克香蕉一根芝麻一勺懶人無油無糖香蕉餅（不粘鍋蛋烘糕）的做法除香蕉外倒進去，加水攪拌成糊開火後傾斜，糊滿四周糊半乾，把香蕉扔進去糊成型，趁熱把香蕉夾碎對摺，把香蕉包在裏面小貼士甚至不用洗鍋...
玉米紅棗雞蛋餅（不粘鍋）
專門買了玉米麪回來，打算讓小朋友吃點粗糧。做出來發現，口感沒麪粉那麼細膩，小朋友不吃，哎！用料雞蛋1個麪粉20G玉米粉10G紅棗3個水玉米紅棗雞蛋餅（不粘鍋）的做法紅棗泡三小時後，用開水煮3分鐘，撈出，去皮去核。紅棗、雞蛋、水放...
北非蛋（不粘鍋版）
用料雞蛋2個西紅柿2個蘑菇6個洋蔥1/4個紅黃彩椒各1/3個意大利麪醬2大勺鹽2-3克橄欖油2勺北非蛋（不粘鍋版）的做法中火，鍋中倒橄欖油，先加入洋蔥和口蘑，翻炒兩分鐘，再加入彩椒繼續翻炒兩分鐘加入切碎的番茄，繼續翻炒，小火蓋上鍋...