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一碗家鄉味 陝西棗沫糊

一碗家鄉味 陝西棗沫糊的做法圖解 做法步驟

沫糊,因湯沸騰後表面會漂着一層泡沫而得名。棗沫糊,算是沫糊中的甜品香甜綿密,回味悠長。在我的記憶裏,它和涼皮是絕妙的味蕾搭檔。BGM是我很喜歡的《燕兒歸》!!小時候我最不愛喝的就是白沫糊,什麼都不加的話,感覺自己在喝漿糊。棗沫糊做法分享給大家~

用料  

紅棗 200克
紅豆 50克
中筋麪粉 50克

一碗家鄉味 陝西棗沫糊的做法  

  1. 步驟很簡單,詳見視頻

    一碗家鄉味 陝西棗沫糊的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 麪粉可以酌情用量,沫糊別太稠

    一碗家鄉味 陝西棗沫糊的做法圖解 做法步驟 第3張
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