陝西家常燴麻食
我都不敢相信自己得的動手能力,以前覺得自己壓根學不會做飯,現在越來越有信心了😊
用料
西紅柿 | 3個 |
雞蛋 | 2個 |
蔥花 | 50克 |
鹽 | 克 |
西葫蘆 | 半隻 |
青椒 | 半隻 |
白菜 | 六片左右 |
十三香 | 一勺 |
醋 | |
火腿 | 1根 |
陝西家常燴麻食的做法
洗菜,放筐裏濾水。
雞蛋打散,加入少許鹽
西紅柿切成小塊
下鍋將雞蛋炒好盛出
炒菜,都是家裏現成的菜。可以根據自己喜歡吃的菜隨意加。
下鍋炒西紅柿🍅,炒出汁子。盛出一半,留一半在鍋裏,加水水開煮麻食,炒好的菜一併放進去。
麻食開鍋放入雞蛋和火腿腸,最近做手抓餅,家裏囤了好多火腿。放入鹽,,十三香,岐山香醋。
煮好了關火出鍋
味道淡了再放調料,我喜歡吃辣子放了辣子,開吃了。麻食買的現成的,搓起來太慢了。
很好吃,一下吃了兩碗。
小貼士
西紅柿切小塊容易炒出汁子。
想要湯濃一點就多炒幾個西紅柿🍅