『健康三餐』無油低脂土豆底披薩
家裏有個大土豆 但又在減脂 逛了半天也沒看到想嘗試的菜譜 就自己發明創造啦
完全無油 無面 低GI 真的是減脂好幫手啊 累了一上午的我也只搞定了1/3
注:六寸披薩盤
用料
土豆 | 一個(300g) |
燕麥 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
雞胸肉 | 120g |
菠菜 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
蘑菇 | 適量 |
羅勒 | 適量 |
『健康三餐』無油低脂土豆底披薩的做法
土豆去皮切塊 泡水20min(泡水可省略)
微波爐高火叮10-15min 至可壓成泥土豆壓泥 加鹽 胡椒麪 羅勒
雞蛋打勻 到一半入土豆泥
加適量燕麥 至稀稠適度披薩盤鋪油紙 將土豆泥放入 壓實
烤箱200°C 15min 至土豆泥上表面上色
同時切好雞胸肉 醃製鋪菠菜 蘑菇 澆剩下的一半雞蛋液
鋪雞胸肉 灑胡蘿蔔丁 豆腐丁烤箱200°C 15min 取出
小貼士
1.土豆可以換成很多東西 紅薯紫薯南瓜類均可
2.蔬菜隨便換 記得洗好後 擠一擠水
3.肉也可以用牛肉 減脂的話還是不要豬肉了
4.土豆也可以蒸熟或者烤熟 微波爐會快一點